ひとむのスィートホーム

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簡単たくあん


大根の量で配合は調整して下さい。

材料　
大根　2ｋ（２本）20ｃｍくらいにﾎﾞﾝﾎﾞﾝと切り皮をむいとく
砂糖　250ｇ
酢　1／2カップ
塩　1／2カップ弱
昆布　少々
厚手のビニールか保存容器に全て入れて1～２日くらい
涼しい場所に置いておく。それだけよん！！
アレンジとしては、ゆずの皮とか入れても、おいしいよん！
ぜひお試しあれ～～～

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