卒業旅行冬の北陸路食べ歩き | 潮騒の唄を聴きながら…

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2022年03月10日

「加能カニ」

「甘海老」

昨日、北陸金沢よりクール宅急便が届いた。
送り主は・・・娘だ。

来週3/16が看護大の卒業式。
今週明けから看大仲良し三人で
卒業ミニ旅行 北陸(金沢)に出掛けている。

本当は海外卒業旅行に行きたかったらしいが…
コロナ禍であれば諦めざるを得ない。
旅費はその分、かからないので食べ歩きする様だ。

先月の看護師国家試験も終え
本人web調べによれば合格(A判定)してるとのこと。
2022.02.14 看護師国家試験結果速報-01

正式な合格発表は今月下旬に出るらしいが・・・
正直言って…少し不安だが
本人はケロッと楽天的である。

「加能カニ」 と 「甘海老」 を
近江町市場内から直送してくれた。

日本海は蟹の宝庫(特筆はズワイガニ)～
山陰地方では「松葉蟹」と言われてるが…
北陸三県ではその呼び名はそれぞれ異なる。
福井では「越前蟹」、石川では「加能蟹( 加賀能登)」
富山は「香箱蟹(コウバコ)」と言われるが
三県の中で水揚げ量は少ない。
富山での蟹と言ったら「紅ズワイガニ」が有名で、
値段もリーズナブルで殻も柔らかく子供でも剥き易い。
しかし、ズワイガニとは別種である。

冬は日本海の魚介類が美味しい季節ともあり
兎に角、魚は美味しいので週末は混みあうが
平日は市場内や寿司店も空いていた充分堪能できる。

若いと言うことは何物にも代えがたく

＝　明日への希望・・・2011.03.11　＝

因みに明日は3.11から11年経つ。

例年三月になると復興報道番組が増えるが
今年はコロナ騒ぎやウクライナ侵攻のニュースで
東日本大震災は忘れられがち・・・
まだまだ復興なされたと言うにはほど遠い現実なのにな。

2022.03.10 ｱｸｾｽﾚﾎﾟｰﾄ-01

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トンボが今は亡き大先輩から譲り受けた座右の銘
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