話飲徒然草（S's Wine)

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2012年01月05日

12年初ワインはアルベール・ビショー

カテゴリ：ブルゴーニュ・ジュブレシャンベルタン

その際、出していただいたのがこのアルベール・ビショーのジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・ジェネラル・ルグラン 06年です。元旦に飲んだモエシャンのロゼは大晦日に開けたものの残りだったので、このボトルが12年の初ワインということになります。アルベール・ビショーといえば、フランスの大手酒商。ロン・デパキのシャブリ、それからクロ・フランタンのジュブレシャンベルタンなどが有名ですが、このキュベ・ジェネラル・ルグランというのは、私も初体験です。輸入元はメルシャン。

浅めのワイングラスだったので、あまり香りはとれませんでしたが、赤い果実や紅茶、枯葉、それにジュブレらしい赤錆っぽいニュアンスが感じられます。色調は比較的淡め。しかし飲んでみると薄いということは全くなく、口の中で思いのほか表情が豊かなのが嬉しい。酸も豊かで構成はしっかりしていますが、飲み進むにしたがって、だんだんと後味に残る乾いたタンニンが気になるようになってきました。
とはいえ、総じてこれは悪くないワインでした。探し求めるようなレベルかといわれればやや苦しいですが、こうして日常の食卓で供されるワインとしては十分期待値以上の香味でしたし、とりたてて愛好家というわけでないカミサンの実家で私のためにこのようなワインを用意してくれていた、ということに改めて感謝したい気持ちになりました。

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