たらのほっぺのムニエル

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ノンノン37 @ Re:ウインナーとチーズのパイ(03/24) こんばんはお料理が得意で羨ましいです …

*エリ @ ガリさまご心配おかけして申し訳ありません。サ…

ガリ@ あっ！復活してる！はい！エリさん。暫く更新されていな…

*エリ @ ayakovさまゆうべホタテで作ってみました。半生の…

ayakovsky@ Re:イカめんたいクリームパスタ(12/16) イカをホタテにしてやってみましたがコ…

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March 18, 2007

丸くて身がしまっていて骨がなくてとてもおいしいのです。

■たらのほっぺのムニエル
塩コショウして小麦粉をはたいた たらほっぺ をオリーブオイルできつね色になるまで焼きました。
付け合せは絹さやのソテー、サラダ菜、プチトマト。
粒マスタードを混ぜたマヨネーズとケチャップをかけて。

■オムライス
ケチャップライスの具は鶏肉、ウインナー、しめじ、ピーマン、たまねぎ。

万能ねぎたっぷりのとろとろオムレツをのせました。

■中華スープ
中華スープのもとを使い、具はオクラ、ニラ、しいたけ。