2013.12.31
カテゴリ： 釣行記
ラストフィッシュは…
エソ
でしたo(^-^)o
正確には
アカエソですね。
みなさんエソって砂地のイメージ強いかもしれませんが
実は磯場にもエソはいます！
マエソは砂地にアカエソは磯場にいるんです♪
年末にかけてライトショアジギングにて
たくさんたくさんお世話になったお魚です。
見た目とは裏腹にとっても美味しいんです。
という台詞はもはや名文句？
知る人ぞ知るお魚がエソなんですが
かまぼこの最高級原料というのも知る人ぞ知る有名事実。
オススメ調理法は
三枚におろしたら
皮もひいておろし
小骨ごとミキサーへ！
塩と小麦粉(とネギやショウガなどの薬味)を加え
さらにミキサーをかければ
最高に上品なつみれの完全です♪
鍋なんかに入れたら最高に美味♪
さらに！さらに！
ナメロウも最高に美味しいです(^^♪
12/29に釣りおさめ。
みなさま、今年一年はいかがだったでしょうか？
来年はもっともっと良いことがある一年を願います。
本当に残りわずかな2013年
無事にお過ごし下さい。
それではよいお年を
使用タックル
ロッド:ゴールデンミーン キャスバル94M
リール:DAIWA フリームス2508R-SH
ライン:DUEL ハードコアX4 0.8号
リーダー:クレハ シーガーグランドマックス5号
ルアー：ザ・ダイソー ジグベイト 18g ブルー/ピンク/オレンジ
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