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mulder1965
今年ひとり娘が生まれてから、パ－トナ－と 毎日孤軍奮闘しながら、楽しい毎日を送っています。 まだまだ新米のパパママですが、 どうぞ よろしくです。
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2010年01月22日
カテゴリ： カテゴリ未分類
お正月に食べた
我が家の「お雑煮」の画像がありました。
毎年年の瀬に私の実家で杵と臼で「持ちつき」をするのが恒例行事になっているのですが、
我が家では普通の白いお餅の他に、つく時間か普通の餅の二倍はかかるのですが、
砂糖と青海苔を混ぜ込んだお餅をつきます。
普通のお餅は味が淡白なので濃い味のダシでお餅を食べる感じですが、
このお餅でお雑煮を作ると、お餅の味がしっかりしているので、
ダシは少し薄目にしてあります。
自分で言うのもおかしいのですが、
我が家の「お雑煮」の画像がありました。
毎年年の瀬に私の実家で杵と臼で「持ちつき」をするのが恒例行事になっているのですが、
我が家では普通の白いお餅の他に、つく時間か普通の餅の二倍はかかるのですが、
砂糖と青海苔を混ぜ込んだお餅をつきます。
普通のお餅は味が淡白なので濃い味のダシでお餅を食べる感じですが、
このお餅でお雑煮を作ると、お餅の味がしっかりしているので、
ダシは少し薄目にしてあります。
自分で言うのもおかしいのですが、
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