「007 スペクター」21世紀のボンドにスペクター
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4.トマトリゾット風!!
☆ 4.トマトリゾット風! ☆
えっと、これはトマトリゾット風です。なんで、風かというと、水気がなくなってしまってるからです、はいっ。でも、そのかわりに焼き海苔で巻いて食べるとおいしいので、是非お試しください!!ほんまやで、だまされたと思って!!
材料はホールトマト缶一個、お米、玉ねぎ1個、コーン、ベーコン、コンソメ、塩コショウ少々、オリーブオイル、乾燥パセリ、粉チーズ。
作り方は、お米は本当は鍋で炊くのがリゾットの基本。でも、とりあえず簡単に済ませるために、鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ&ベーコン&コーンをよく炒め、冷ごはんを加えてパラパラになるまで炒めます。 そのあと、水、コンソメ、ホールトマトを手でほぐしながらいれます。中火でかけ煮立てて、汁気が少なくなるまで煮ます。 最後に塩コショウで味を調えて、粉チーズを加え、さっとかきまぜて火から下ろします。 そのあと、お好みで乾燥パセリなどをふりかけて、焼き海苔を添えてできあがり!!
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