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竹岡式

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ラーメンブログ専門リンク集「ラーブロ」

お友達なサイト「黒猫食堂へようこそ」です~
Mar 17, 2009
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カテゴリ: ラーメン
本日のラーメンはたかし屋@浦安です~。



東京メトロ東西線浦安駅から徒歩数分。車だとちょっと
離れたコインパに停めてといった感じで、どっちかと
いうと電車のほうがアクセス良好です。

土曜夜19時頃の入店、待ち時間無し。券売機による購入で
ラーメン中盛り750円に半熟味玉100円を購入。家系らしく
硬さや濃度を最初に訊かれます。全てデフォルトで注文。

奥に細く長いカウンターのみの構成で10席ちょいといった
キャパ。5分かからずといった、なかなかのスピードで




ブタの濃厚な旨みがドカンと口の中に広がります☆
材料をふんだんに使ってそうな、奥の深いスープです。
麺を食べ終えた後、ごはんいれておじやにしたい♪
別売りで魚粉を入れる事もできるみたいで、それにより
味の違いが楽しめそう。

麺は自家製麺との事。平太麺。ツルリとした食感で濃度の
高いスープをサポートしてるような仕上りです。量は
中盛りで普通レベルかな。並のドンブリをみたらやけに
小さく、中盛りで正解でした。

具材はチャーシュー、海苔、れんそうと家系フォーマット。
デフォルトで海苔三枚は嬉しいところです。チャーシューは

味玉はまぁ普通かな。スープのキャラが強いのでさほど
目立たないってのもありますが。

店主さんかと思われますが、店員指導時の様子が少々、いや、
かなり閉口させられました。食べてて味をスポイルするレベル。
客商売だしそういう雰囲気を嫌う人は多いはず、改善して欲しい


ラーメンたかし屋
浦安市北栄1-15-23
11:00-24:00
定休日 なし


くりっく
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ぷり~ず♪です~





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Last updated  Mar 17, 2009 12:08:14 PM
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Re:【千葉の】たかし屋@浦安【ラーメン】(03/17)  
絶品ラーメン屋を見つけました!
ラーメン屋ではないのですが。
門前仲町にある「軍鶏鍋屋」がお昼に出す鶏だしラーメン。
絶品でした!
ぜひ! (Mar 19, 2009 12:21:37 AM)

Re[1]:【千葉の】たかし屋@浦安【ラーメン】(03/17)  
竹岡式  さん
ふっきゃらくん01さんレスどもです~
>絶品ラーメン屋を見つけました!
>ラーメン屋ではないのですが。
>門前仲町にある「軍鶏鍋屋」がお昼に出す鶏だしラーメン。
>絶品でした!
>ぜひ!
おお!そちらは未チェックでした!
日曜日もやっているのかチェックして
行ってみたいです(^^
(Mar 19, 2009 01:50:42 AM)

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