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2004年03月03日
カテゴリ： カテゴリ未分類
僕の食生活って、しょっちゅう大幅に変更されるんです。
小学生の頃は偏食が激しくて、一時期は塩むすびか、海苔しか食べられませんでした。
中学生になると、もー毎日肉ばっか。肉以外のものはおかずと認めず。おでんとかおかずに出た日にゃ暴れていました（苦笑）
高校時代には理屈っぽさに拍車がかかって、「他の人が食べているものを食べられないわけはない」と考えて、ようやくほとんど偏食がなくなりました。けれどもやっぱりおかずの主役はお肉！
会社に入ってからは、なにしろマクドナルドだからね。時間不規則で面倒だから、１食はたいていマックで、もう１食はビール飲みながらモスバーガーか友達と居酒屋って感じ。
３０歳で転職してから、日本酒の味を覚えて、またまた食生活が変化。日本酒って、刺身とか和食と一緒に飲むと、味わいがとてつもなく膨らむんです。それはもう別物です。
何を飲んでいても、刺身がでたらその瞬間に飲み物を日本酒に変えます。というわけでそれまでの肉ばっかから、魚もかなり好きになってきました。
２年前くらいにもまたまた変化。NHKの朝ドラで「ほんまもん」っていうのを見ていると、肉魚をつかわない精進料理が出てきました。それがめちゃくちゃ美味しそう。
折りしも某セミナーで講師がベジタリアンで、野菜の効能をたっぷり聞かされたもんだから、野菜料理に関心が湧いてきて。一時期はほぼ完全なベジタリアン状態でした。
それで今はというと、肉も魚も野菜も果物もそれぞれしっかり食べる、きわめてバランスのよい食生活になってきました。それで表題のように、豚丼でも食べちゃうわけです。
ところで吉野家の豚丼なんですけど、これ、けっこうイケますよ。他のチェーンの豚丼と比べると、肉は脂がきれいに落ちていてあっさり、煮込み方がいいのか牛丼の牛並にやわらかい。
知らないで食べれば、牛丼と間違える人もいるんじゃないかな。ただしツユがすこし多めなんで、普通でツユダク状態です。おそらくツユを多めにすることで風味を牛丼に近づけているんだと思う。
今度はツユヌキで頼んでみようかな。ちなみに牛鮭定食ならぬ豚鮭定食も登場していました。
僕としては牛よりも豚のほうに栄養的価値（安全性？）を見出すので、牛丼が復活しても豚丼の方を選んじゃうかもしれません。
小学生の頃は偏食が激しくて、一時期は塩むすびか、海苔しか食べられませんでした。
中学生になると、もー毎日肉ばっか。肉以外のものはおかずと認めず。おでんとかおかずに出た日にゃ暴れていました（苦笑）
高校時代には理屈っぽさに拍車がかかって、「他の人が食べているものを食べられないわけはない」と考えて、ようやくほとんど偏食がなくなりました。けれどもやっぱりおかずの主役はお肉！
会社に入ってからは、なにしろマクドナルドだからね。時間不規則で面倒だから、１食はたいていマックで、もう１食はビール飲みながらモスバーガーか友達と居酒屋って感じ。
３０歳で転職してから、日本酒の味を覚えて、またまた食生活が変化。日本酒って、刺身とか和食と一緒に飲むと、味わいがとてつもなく膨らむんです。それはもう別物です。
何を飲んでいても、刺身がでたらその瞬間に飲み物を日本酒に変えます。というわけでそれまでの肉ばっかから、魚もかなり好きになってきました。
２年前くらいにもまたまた変化。NHKの朝ドラで「ほんまもん」っていうのを見ていると、肉魚をつかわない精進料理が出てきました。それがめちゃくちゃ美味しそう。
折りしも某セミナーで講師がベジタリアンで、野菜の効能をたっぷり聞かされたもんだから、野菜料理に関心が湧いてきて。一時期はほぼ完全なベジタリアン状態でした。
それで今はというと、肉も魚も野菜も果物もそれぞれしっかり食べる、きわめてバランスのよい食生活になってきました。それで表題のように、豚丼でも食べちゃうわけです。
ところで吉野家の豚丼なんですけど、これ、けっこうイケますよ。他のチェーンの豚丼と比べると、肉は脂がきれいに落ちていてあっさり、煮込み方がいいのか牛丼の牛並にやわらかい。
知らないで食べれば、牛丼と間違える人もいるんじゃないかな。ただしツユがすこし多めなんで、普通でツユダク状態です。おそらくツユを多めにすることで風味を牛丼に近づけているんだと思う。
今度はツユヌキで頼んでみようかな。ちなみに牛鮭定食ならぬ豚鮭定食も登場していました。
僕としては牛よりも豚のほうに栄養的価値（安全性？）を見出すので、牛丼が復活しても豚丼の方を選んじゃうかもしれません。
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Re:吉野家の豚丼、食べちゃった(03/03)
おとこまえパパ
さん
Re[1]:吉野家の豚丼、食べちゃった(03/03)
たまいち
さん
おとこまえパパさん
＞牛丼はあわてて食べに行ったけど
＞豚丼まだ食べてないなー
＞
＞うちから、車で３０分もかかるんだよ～（笑）
-----
僕も牛丼はあわてて食べました（笑）
新しいもの好きなんで、マックのフィッシュディッパーもお台場で食べてきちゃいました。
骨がなくてジューシーで、しかもタルタルソース大好きなんで、僕的にはおいしかったです。
たまいち
(2004年03月04日 10時23分04秒)
＞牛丼はあわてて食べに行ったけど
＞豚丼まだ食べてないなー
＞
＞うちから、車で３０分もかかるんだよ～（笑）
-----
僕も牛丼はあわてて食べました（笑）
新しいもの好きなんで、マックのフィッシュディッパーもお台場で食べてきちゃいました。
骨がなくてジューシーで、しかもタルタルソース大好きなんで、僕的にはおいしかったです。
たまいち
(2004年03月04日 10時23分04秒)
Re:吉野家の豚丼、食べちゃった(03/03)
チャレンジャー美樹
さん
たまいちさん
こんばんは。
食べ物を気持ちで自在に変えられる方だったんですね。
私は、最近忙しいのを理由に食生活が大雑把になっています。
ゆうべ、青汁を飲んでいる夢を見ました。
ふ・し・ぎ……。 (2004年03月04日 22時51分24秒)
こんばんは。
食べ物を気持ちで自在に変えられる方だったんですね。
私は、最近忙しいのを理由に食生活が大雑把になっています。
ゆうべ、青汁を飲んでいる夢を見ました。
ふ・し・ぎ……。 (2004年03月04日 22時51分24秒)
Re[1]:吉野家の豚丼、食べちゃった(03/03)
たまいち
さん
チャレンジャー美樹さん
＞たまいちさん
＞こんばんは。
＞食べ物を気持ちで自在に変えられる方だったんですね。
＞私は、最近忙しいのを理由に食生活が大雑把になっています。
＞ゆうべ、青汁を飲んでいる夢を見ました。
＞ふ・し・ぎ……。
-----
食べ物を気持ちで自在に変えられるっていうのも、今のように恵まれた時代に恵まれた国に恵まれた家庭で育ってきたおかげだよね。
美樹さんのおかげでその大切さに気づいたような気がする。う～ん、幸せです。本当に。
青汁もいいっすよ。朝には特に、ね。僕は最近豆乳が好きかも。
たまいち
(2004年03月05日 00時23分54秒)
＞たまいちさん
＞こんばんは。
＞食べ物を気持ちで自在に変えられる方だったんですね。
＞私は、最近忙しいのを理由に食生活が大雑把になっています。
＞ゆうべ、青汁を飲んでいる夢を見ました。
＞ふ・し・ぎ……。
-----
食べ物を気持ちで自在に変えられるっていうのも、今のように恵まれた時代に恵まれた国に恵まれた家庭で育ってきたおかげだよね。
美樹さんのおかげでその大切さに気づいたような気がする。う～ん、幸せです。本当に。
青汁もいいっすよ。朝には特に、ね。僕は最近豆乳が好きかも。
たまいち
(2004年03月05日 00時23分54秒)
Re:吉野家の豚丼、食べちゃった(03/03)
ななや♪
さん
吉野家の豚丼は個人的には美味しいとは思わなかった、普通。
肉じゃが丼とかしょうが焼き丼とかにして欲しかったと思いました。
牛丼が懐かしく感じる今日この頃です。 (2004年04月06日 09時27分15秒)
肉じゃが丼とかしょうが焼き丼とかにして欲しかったと思いました。
牛丼が懐かしく感じる今日この頃です。 (2004年04月06日 09時27分15秒)
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