『こー』は冗長系なん？

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2006年09月26日

ナニワなシブヤ

テーマ：おおさかなにわ(95)

カテゴリ：大阪（や関西）

と、言う訳で。
先日予告した通り［大・大阪博覧会］に行って来ました。

昼頃に待ち合せて、最初に行ったのは［なにわうまいもん市］
『ここで昼ご飯を食べる！』と決めていました（笑

東急東横店８階に上がると・・・大混雑（汗
その中を真っ先に目指したのは、
イートインコーナーがある［今井］
ここで、小きつねうどん＋親子丼セット
を食べます（画像撮り忘れの為・・・レシートで／笑）

うどんは、喉ごしがいい様に少しコシが無くなる様に茹でられてる。
その上に乗る揚げは、予め濃口の醤油・砂糖・みりん等で煮含めてある。
２枚ある厚めの揚げを箸で摘むと、
その透き通った汁に、煮含められた濃い汁が『じゅわ～～』と広がって・・・
たまらん（笑

とかく「色が薄い」「味が薄い」と言われがちな関西風の味付け
そんな事はないやろー～（汗
味の濃い薄いやなくて、昆布ダシの旨みを感じて欲しい。
それが感じられれば薄くはない、しっかりと味が付いてます！
そして、薄口醤油を使うて色を薄く仕上げてあるのは、
他の素材に色が付かなくて見た目もキレイ♪

ご飯を食べたら、が無くちゃいけません（笑
先日予告した通り［冰館（ピングァン）］へ行き、
そこの看板商品を手に取ります、それは・・・

マンゴーピン.jpg

じゃーん！これ！！

４月以来（泣

ちょっと多めに持ってる？（笑
マンゴーソースとザク切りの果肉たっぷり♪
もちろん・・・

完食.jpg

完食、ごちそーさまでした。

この後は東急本店での［大阪展］に。
こちらは、主に江戸時代前辺りからの大阪の歴史と、
大阪発祥のビジネス・商品・製品、
大阪から日本に向けて活躍した人物などが取り上げられていました。
その中で、大阪が発祥の商品・製品の一覧表があったけど、
この辺は・・・
『こー』自身の感想としては、勉強した知識をなぞった感じです（汗

その後は、雨宿りを兼ねてネットカフェで休憩した後、
再度、東急東横店に移動。
・・・お土産買わな（笑

［５５１蓬莱］の豚まん！
むせ返る様な熱気と匂いの中、
買うまでに４０分ほど並びました、絶対的な人気です（笑
これでも早かった方と思いますよ、
去年は昼に並んだけど１時間は並んでましたから（汗
４個＋２個＋２個で８個購入。

会場の中にある休憩所で食べようと思ったけど、
こちらも混雑してて、席が空く様子がないので持ち帰り。
もちろん、この豚まんがその日の夜食と、
今日の朝食になったのは言うまでもありませんけど（笑

会場を後にして、串揚げ屋さんに行って晩ご飯を食べて、帰宅。
と言う事になりました。

大阪の雰囲気に浸れた『こー』は、
満足の内に眠りに付きました。

2006年09月27日 23時16分初回ＵＰ
最終更新時に画像入れ替え

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