紅茶のパウンドケーキ
＜材料＞
ホットケーキミックス１３０Ｇ 砂糖大３くらい 卵１個 マーガリン 大２くらい
紅茶のティーバッグ１袋 牛乳７０ＣＣ 生クリーム 大１くらい（残ってたんで）
１．卵を卵黄と卵白に分ける。
２．卵黄に砂糖を加え、すり混ぜる。
３．マーガリンを加え、更に混ぜる。
４．牛乳を加え、混ぜ、ホットケーキミックスを２～３回に分けて加え、
混ざったら、生クリームを加える。
５．紅茶の葉をティーバッグから出して、入れる。
６．卵白に塩一つまみを加え、メレンゲを作る。
７．５にさっくりと混ぜ、パウンド型（テフロン加工）に流し、２～３回垂直に落とし、生地をならす。
８．１７０度のオーブンで４５分焼く。
以上です。
我が家には、フードプロセッサーという強い味方がいるので、
ガーーーーーーーッ！！！
で、終わりです♪
パウンド型がない方。
牛乳パックの口をホチキスで止め、一面をを切り取り、長方形を作りましょう。
パウンド型の代用です。
牛乳パックは、内側がツルツルしているので、バターを塗ったりしなくても取り出しやすいですよ。
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