昨日の晩ご飯**豆腐のミート焼き

いやいや、上手ではないかも～^^;
平日は時間ないし、休日はだらけてるのでマンネリなメニューだったりします（苦笑）。

セリアは掘り出し物多いです～♪
お友だちのブログで知って、買いに行くことも多いです(*^^*ゞ
最近やる気出てきたので、飾り棚も付けてみました☆ (February 26, 2011 01:35:12 AM)

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February 21, 2011

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(52794)

カテゴリ：おうちごはん

いただいたレシピは子ども2人分＋大人2人分とのことだったけど、どう考えても少なかったので、2倍の分量で作りました。（↓は2倍にした分量です）

【材料】
木綿豆腐・・・１丁
にんにく・・・ひとかけ
玉ねぎ・・・150g
豚ひき肉・・・150g
小麦粉・・・大さじ2強
水・・・150ml
赤ワインまたは酒・・・小さじ2
ケチャップ・・・大さじ4
中農ソース・・・小さじ2/3
食塩・・・少々
粉チーズ・・・60g
パン粉・・・大さじ6

鍋に豚ひき・みじん切りにしたにんにくと玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら小麦粉を振り入れ、さらに炒める。
水・赤ワイン・ケチャップ・中農ソース・1cm角に切った豆腐を加え、弱火で煮る。
汁気がなくなり、ポテっとしてきたら食塩と粉チーズの半量を加えて混ぜる。
器に入れ、残りの粉チーズとパン粉を混ぜてからふりかけ、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。

簡単なので、また作ろうと思います。

ちなみに夕食のメニューは生ハムサラダ・野菜スープ、それに天然酵母のパン屋さん「オフルニルデュボワ」のカンパーニュでした。
カンパーニュはプレーンといちじく＆オレンジピールの2種を用意。
オフルニルデュボワにパンを買いに行くのは久しぶりだけど、食べ応えのあるハードなパンって好きだな～としみじみ思いました。

* * * * *

気になるものメモ。

・・・最後までお付き合いありがとうございました

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Last updated February 22, 2011 12:43:46 AM
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■コメント

Re:昨日の晩ご飯**豆腐のミート焼き(02/21)

fu+mi さん

こんにちは^^

美味しそう!!簡単そうだし、私にも作れそうです^m^それにしても給食、凝ってますね～。すごい！

↓Seriaの飾り棚、素敵ですー♪紫陽花のお色もすごくキレイ。
木箱、オソロです^^Seriaって結構、えっ？これが100円？ってものがあって楽しいですよね♪

(February 22, 2011 03:32:12 PM)

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Re:昨日の晩ご飯**豆腐のミート焼き

kazoo さん

とっても美味しそうなメニューですね!!うちの子供たちの学校でもあったらいいのにな～以前、○巻市にいたときの学校はあったんですけどね～今度私も作ってみますね(*^-')b
○巻市といえば、去年ベリーズキッチンさんに行かれたんですね!!なんかmametaさんと共通点ができて嬉しい(*^▽^)/★*☆♪我が家にはベリーズキッチンさんで購入したものがたくさんあります♪あそこのcafeも行ってみましたか？なかなか落ち着きますよ！今度機会があれば是非一度おためしを(^q^) (February 22, 2011 11:54:25 PM)

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Re:昨日の晩ご飯**豆腐のミート焼き(02/21)

ミクリ☆ さん

こんにちは！

すっごくおいしそう♪
お料理上手でご家族の方がうらやましいです

セリアの記事も見ましたが、やはりセンスがある方だと
100均でも素敵なのですね
センスを見習いたいです（*^_^*） (February 23, 2011 02:26:18 PM)

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１９日は食育の日

wrap up さん

保育園の給食レシピはうちの方は１９日にお便りの中に入ってきます。私も試すんですが、簡単で栄養のバランスがよくおいしいので、レシピは楽しみにしてます＾＾
mametaさんのレシピもメモメモ。やってみます♪
うちの保育園は園で給食を作っているので、その日は保育園のお迎えの時に手作りのおやつが配られて試食もあるんですよ＾＾

↓私もセリアの飾り棚愛用してます♪ちょこと飾りで空間がとてもかわいくなるので、いいですよね～＾＾
niko and...のスカラップワンピ、私もチェックしてたけど１０％オフdayに行き損ねました＞＿＜前にチェックしたらネットも売り切れだったけど、やっぱりかわいいから人気なのかな。
(February 23, 2011 11:06:59 PM)

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お返事●fu+miさんへ

mameta*2006 さん

コレ簡単だし、家計にも優しいよ～^^
私もまた作ろうと思います。
給食は保育園で作ってて、メニュー見ると美味しそうです♪

Seriaは近くにあるのは小さい店舗だけど、結構掘り出し物あるよね。
飾り棚も自分で作ろうかと思ってたけど、100円なら買った方が安いよね♪
木箱はクッキーの型入れにしました。
fu+miさんとオソロだなんて嬉しいなぁ～♪ (February 26, 2011 01:26:48 AM)

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お返事●kazooさんへ

mameta*2006 さん

給食試食会、そちらではないですか～。
こっちの風習（？）なのかな。
小学校は1年生だけですけどね^^;

ベリーズキッチンさん、建物もかわいくて近かったら足繁く通っちゃうな～と思いました。
cafeにも心惹かれたけど、時間がなくて寄れませんでした＞＜
また行きたいなぁ～。。。 (February 26, 2011 01:31:07 AM)

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お返事●ミクリ☆さんへ

mameta*2006 さん

お返事●wrap upさんへ

mameta*2006 さん

こちらでも、メニューが配られる月初めのおたよりにメニュー載ってます。
今回は試食もしたのでやる気になって作ってみました♪
こちらも園で作ってるので、美味しそうです^^

セリアの飾り棚はwrap upさんやはなちゃんがUPしてるのを見て数ヶ月前に購入してたんだけど、やっと飾れました。
サイズ小さいかな？と思ったけど、これぐらいの方が飾りすぎず掃除もしやすくていいかも（笑）。

niko and...のスカラップワンピは人気あるようなので、お取り寄せや入荷連絡お願いした方が確実だよ～。
連絡あってから一週間以内にお店取りに行けるのであれば大丈夫だそうです^^ (February 26, 2011 01:41:52 AM)

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