tatata diary

暑くなってきました

かと思えばすごい雨で肌寒くなったりで体調を崩しがち．．．

一昨年はじめて作った梅シロップ

今年も作りました

たっくは梅シロップの水割りが大好き♪

幼稚園でいっぱい走り回って遊んでくるから

汗ビショ で帰ってきてからの水分補給にちょうどいい

梅シロップで使った梅はジャムにして冷凍

蒸しパンに入れたり料理に使ったりなんだりと便利で

ちょこちょこ解凍して使ってます

ほんとは種も白梅酢につけておくと使えるらしいんだけど

今回はそこまでできず．．．もったいないけど捨てちゃった

しかしまぁいろんなことに余すことなく使える梅ってスゴい万能選手！！

去年作った黒梅酢は

時間が経つにつれまろやか～な味わいになって

炭酸で割って飲んだり酢の物に使ったり．．．

なんだかこうして書いていると梅だらけの生活してるみたい？？？

酸っぱいものが大好きな一家なので特に夏場の酸味はかかせません

親が好きだとやっぱりこどもも好きになるもんですね。。

クエン酸で疲労の元凶、乳酸を撃退して夏バテ防止！！

今年はいつも母が作ってくれている梅酒も自分で作ろうかなと思い

梅２キロ入手☆

さらに奄美プラムというものでプラム酒ができるとの記事を読み、

とっても惹かれてプラム酒も♪

プラム酒、すごいきれいな色

作り方にプラムにナイフで キズをつけて．．と書いてあったのを

勘違いして切れ込みにちかいくらいぐさっと入れちゃったから

色がですぎてるみたい

これで大丈夫なのか？ちょっと不安。。

もう飲めそう．．．美味しそう．．．だけどガマンガマン

２ヶ月くらいしたら飲み頃らしい

プラム酒のビンは 無印 で購入

そそぎ口がついててそのままそそぐことが出来、

しかも冷蔵庫のドアポケットにちょうどはいるサイズですっごく便利！

果実酒にぴったりでお気に入りです♪

秋にはmiiも２歳になることだし

卒乳しようかなと（うまくいけば．．．）考えているので

その時のお楽しみ用に今から準備しようかな～なんて．．．＾＾くふふ。