January 8, 2017
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実家の母が
東北 へ旅行に行ったらしく、
お土産と称して、
きりたんぽをくれた。
なのでゆうべ、
きりたんぽ鍋 を作ってみた。
鶏ガラスープ なのかな ?
スープまで
セットされているから楽ちん♪
まずは ６００ccのお湯
ゴボウ と 鶏肉 を入れて煮、
灰汁を掬い取ってから、
スープの素 を入れる。
舞茸、しらたき、タマゴモチ を入れる。
ネギ、白菜、 切った きりたんぽ を入れる。
きりたんぽに味が染みたら、
出来上がり♪
ちなみにアタシオリジナルで、
豆腐 を入れてみた。 ^ ^;
昨日は 七日 だったので、
一緒に 七草がゆ
美味しくいただきましたとサ♪
食べた感想。
きりたんぽってお腹にたまる～。
ちょこっと食べただけなのに、
ものすごく膨れた感が。(汗)
さすがはお米・・・。
東北 へ旅行に行ったらしく、
お土産と称して、
きりたんぽをくれた。
なのでゆうべ、
きりたんぽ鍋 を作ってみた。
鶏ガラスープ なのかな ?
スープまで
セットされているから楽ちん♪
まずは ６００ccのお湯
ゴボウ と 鶏肉 を入れて煮、
灰汁を掬い取ってから、
スープの素 を入れる。
舞茸、しらたき、タマゴモチ を入れる。
ネギ、白菜、 切った きりたんぽ を入れる。
きりたんぽに味が染みたら、
出来上がり♪
ちなみにアタシオリジナルで、
豆腐 を入れてみた。 ^ ^;
昨日は 七日 だったので、
一緒に 七草がゆ
美味しくいただきましたとサ♪
食べた感想。
きりたんぽってお腹にたまる～。
ちょこっと食べただけなのに、
ものすごく膨れた感が。(汗)
さすがはお米・・・。
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