パッション・フルーツ

いらっしゃいませ～

「パッションフルーツ」です☆

　　　　　　　　　まいど！！



以前作ったカクテル

「 かざぐるま 」
　かざぐるま(オリジナル） (No.210)

かざぐるま

レシピ：

日本酒(越の寒中梅）30ml

パッションフルーツリキュール(ボルス）30ml

レモンジュース　1tsp.

カルピス　1tsp.

チェリー　

スノースタイル

…レモンジュースまでの材料をシェイクし、

スノースタイルにしたソーサー型シャンパングラスに注ぐ。

カルピスを1tsp沈め、チェリーを添える。


イメージしたのは、「一青窈　かざぐるま」

「ただ遠く離れても　君がまわるため

どこ吹いた風でした　くるり　かざぐるま

待つことも恋でした　くるり　かざぐるま」


パッション＝熱情

パッションフルーツ30mlにしたのは、風味ももちろんありますが、

独特の色合いを出したかったので。


今回使ったボルス・パッションは黄みのやさしいオレンジ。

パッソアならピンク。

アリーゼなら黄、赤、オレンジ、青。

ヒプノティックも青と、パッションフルーツのリキュールはボトルによって色がまちまち。

貴方の想い想いのかざぐるまを表現してください。

かざぐるまアップ.jpg

パッション＝熱情。


日本酒のまろやかな味わいにパッションフルーツが自然に溶け合う。

レモン1tsp.のほんのり心地いい酸味。


沈んだカルピスは、14、15歳位の時の切ない思い出か、それともあの日流した涙か…




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