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February 14, 2012

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　　　　今日はまたど～んよりのお天気ですね

　　　　仕事の合間を縫って進めている、事務所のガレージ工事が、
　　　　やっとアンティーク煉瓦を敷く作業に入りました。
　　　　今回ばかりは職人の手を借りず、１枚１枚ぼちぼちと並べ進めています。

　　　　昨年から始め、週１日程のペースで、もう３カ月になろうとしているのですね・・
　　　　仕上がりはまだまだ先です

　　　　事務所は、住宅街の角にある、古い戸建住宅なので、

　　　　最近では作業の手を止めてついおしゃべりに夢中になる事も

　　　　　「寒いでしょ～」　と　差し入れをいただく事もしばしばで　

　　　　　　　　お手製の

　　　　　　　　　　”はちみつレモン”　や　

　　　　　　　　　　　　　　　”ゆずはちみつ”　は

　　　　　　　　　　　体の芯まで暖まり、とにかく美味しい

　　　　　　　お口に合うのなら。と　先日　瓶詰めにしてこんなにたくさん頂きました

　　　　　　　果実やはちみつなどは全て国産のこだわりの材料

　　　　　　　聞くところによれば
　　　　　　　季節のものを、保存食として沢山作られておられるそうで、
　　　　　　　おうちにはそのための棚や保管庫などがあるそうです

　　　　　ゆずはちみつのペーストは　パンに塗っても美味しくいただけます

　　　　　　　　　　　　　既にだいぶ減ってるけど・・

　　　　　梅干しは他にはない程シソの香りが高く。

　　　　　梅醤油は　何にかけても一味美味しくなりました

　　　　　　　　寒さ真っただ中に　心まで暖まる贈り物です

THUMB'S GARDEN ＆Co.,Ltd.

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