さらに！！簡単クッキー
ホットケーキミックス 160g
バター 100g
砂糖 50g
ミルク 小さじ1
チョコチップ 好きなだけ
(あれば､ココナッツパウダー 少々
入れるとザクザク感がより出ます)
＜作り方＞
バターをレンジで軽く溶かす
砂糖をいれ､白いクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる
ホットケーキミックスとミルクを入れ､混ぜる
混ざってきたらチョコチップとココナッツパウダーを入れ
手でまとめる
ラップに包み､冷蔵庫へ10分
生地を適当な大きさにちぎり､手の平でつぶし形成する
180度のオーブンで､15分～20分焼いてできあがり♪
（強めに焼いて焦がした方が美味しいです）
注１：焼き上がりは、かなり柔らかいので
冷めるまで天板の上で放置しておくと、いい具合に固まります。
注２：焼き始めるとかなり広がりますので、間隔を空けて焼いてください。
注３：表面が、けっこう割れます。
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