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2013年02月24日

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ゆうべは久しぶりに月を観ました

雪は大して降ることもなく

夜中の１時頃にやっと白くなっていました

今日も雪は降ったり止んだりで

積雪は２センチほどの大雪です　（笑）

それよりもともかく寒いです

昨日だったか何かの番組で

お米を屋内でしかも１年に４回も栽培できる

まだ研究段階のようですが実現するとしたら

日本は田んぼが要らなくなって

どんどん不要な住宅地になるのでしょうか

しかし何もかもを機械化コンピュータ化に頼れば

人は益々自分の手では何もできなくなってしまいますね

食のベースとなっているお米ぐらいは

従来の手作り農法を伝授して残して欲しいものです

米不足だった頃のメモを残していたのを思い出し

覚書ノートを出して見ていました

平成６年の天災による米不足です

ブレンド米が販売されたものの

国産米１０キロにタイ米３キロがセット販売されていました

当時の今頃のコシヒカリは１０キロで　６,３００円

当月末には　７,０００円　となり

３月までは国産米は１０キロか売ってもらえず

月ごとに値段は上昇して４月には　８,０００円　プラス　タイ米でした

うちは当時は米屋さんから配達してもらっていたので

最後まで優遇されて入手できてこの値段

徐々にタイ米を受け取らない家が多くなり

タイ米の半額が国産米の値段に加算されるようになりました

そこまでして国産米を望むのに農業が敬遠されるのは

身勝手な国民ですよね

平成７年秋から通常の値段に戻ったものの

お米屋さんのお米はやっぱり高いと感じ

平成１１年頃からはスーパーで買うようになりました

どこで買っても味は大して違わない

味の違いを感じるのは炊き方にもよりますが

やっぱり何と言っても獲れたてのお米です

ご飯は茶碗に半分弱ほどしか食べませんが

やっぱり美味しい日本米が食べたいな

日本の農家の人たちに感謝ですよ

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