田中 0
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玄米+キヌアというGI値の低いライスなのでダイエッターにも安心なタカノハ(港区南青山7-1-12 高樹町ハイツ 1F 03-3797-3454)でランチ。無水調理で鶏肉などを14種類のスパイスとじっくり煮込んだカレーであるタカノハカレー(900円)が食べたくなってやってきた。ライスはSサイズ(160g)でお願いした。今回も店内は私以外に女性2組程度で、テイクアウトは外人さんが家族用にと言っていた。GILT登録でクーポンもらえますGLADD登録でクーポンもらえますMILLEPORTE登録でクーポンもらえます
2024.03.04
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玄米+キヌアというGI値の低いライスが全面に出ていたのでタカノハ(港区南青山7-1-12 高樹町ハイツ 1F 03-3797-3454)に入店してみた。タカノハカレー(880円)は無水調理で鶏肉などを14種類のスパイスとじっくり煮込んだカレーらしい。タカノハカレーをライスはSサイズ(160g)でお願いした。出てきたタカノハカレーはちょっとのサラダとピクルスがのっている。カレールーは鶏肉の繊維を感じさせる食感でスパイス感は豊富だが辛さはそれほどでもない。ライスはキヌアの混ざった玄米でありGI値も低いのでダイエッター向きであるだけでなく食感もカレーとの相性がいいと思う。現金決済じゃなければもっと嬉しいんだが。GILT登録でクーポンもらえますGLADD登録でクーポンもらえますMILLEPORTE登録でクーポンもらえます
2022.05.24
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ペルー料理の店DESTINO51(港区南青山5-4-30 CASA SERENA 1F 03-6712-5451)にランチで来てみた。ペルー料理といえば私の好きなセヴィーチェが有名だが、NOBUも元々は日本料理とペルー料理のフュージョンと言われていた。セヴィーチェもそうだが酸味の使い方が上手な印象がある。コースが中心のようだがアラカルトメニューもあってその中からキヌアのリゾット 豚スペアリブのコンフィ(2100円 税込)をオーダーした。スペアリブのコンフィはフィンガーボールが欲しい感じだが美味しい。キヌアを使ったリゾットはおじやのような柔らかさ。サルサクリオージャと言う玉ねぎの酸っぱいソースがとってもいい仕事をしている。ペルー料理の真骨頂って感じ。GILT登録でクーポンもらえますGLADD登録でクーポンもらえますMILLEPORTE登録でクーポンもらえます
2022.05.19
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