田中 0
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恵比寿でランチとなり、ViVi la verde(渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー 39F 03-3444-3225)を初めて利用した。Chef's Vの運営会社ヒューリブが破産し、Chef's Vがモスバーガーに譲渡されたことがきっかけか、Chef's Vのあとに入ったのがこのViVi la verde。ラ・ベルデはかつてはディチェコの直営と言われていたように記憶しているのだが、今はラ・スペランツァという会社が運営しているのだそうだ。ラ・ベルデは10年以上前に富国生命ビルの中の店を一度利用したことがあるが、正直イマイチな印象だった。このViVi la verdeは、エンリコ・デルフリンガーシェフのプロデュースだとのことだったので、あまり期待せずに利用してみた。内装は、Chef's V時代からあまり変わっておらず、むしろ疲れた感じ。本日のトマトソースのパスタ(1000円)をオーダーした。今日のパスタは魚介のパスタとのこと。サラダと、パスタとドリンクとデザートが付く。パスタは120gとたっぷりのボリューム。サラダは普通。パスタは、ちゃんと塩茹ではしてあるものの、トマトソースは深みが無い。何よりも問題なのは、アサリやイカと言った具を含めソースが熱々じゃないこと。ラ・ベルデより悪いかもと言うレベル。ドルチェもイマイチ。エンリコ・デルフリンガーシェフの料理って食べたことないが、ここまでひどくはないだろうと思うし、そう期待はしたいが、少なくともこのViVi la verdeでディナーをする気には全くならなかった。サービスは軽いタッチだが、悪くは無かった。もちろん、ガーデンプレイス39階からの眺望は良い。後は、料理さえマトモだったら。そんな店だった。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.10.24
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汐留のイタリア街にあるトラットリア エッセ(港区東新橋2-8-5 東京茶業会館 1F 03-5733-6533)でランチ。今回初めて利用した。1日10食限定というスペシャルランチ(1470円)をオーダーした。・本日のサラダ(角切りのジャガイモの入ったたっぷりのサラダでお得感がある) ・パスタ2種の盛り合わせ(イカの入ったピリ辛トマトソース スパゲッティーニと、クリームソースのペンネ。それぞれ40g程度。トマトソースはしつこい感じでちょっと味が下品。クリームソースは、ハウスのクリームシチューのような味。茹で加減は悪くないが、喫茶店のパスタのような味だ。)・チョコレートケーキとサツマイモのロールケーキ、バニラアイス添え(チョコレートケーキは濃厚で悪くないが、ロールケーキはイマイチ。バニラアイスは安っぽい味)・コーヒーパスタの量は多くは無いが、サラダにボリュームがあり、ドルチェもたっぷりなので結構お腹いっぱいになる。雰囲気はリストランテっぽいものの、味はそういうレベルではない。パスタのソースにしろ、ドルチェにしろあまり丁寧に作っているという印象は無かった。味は食べられないほど悪くは無い(サラダはたっぷりで好印象)が、積極的に利用するようなレベルではないように思う。そんな私の印象を証明するかのように、我々以外にお客はほとんどいなかった。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.10.22
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12時過ぎからバスに乗って東京ドームの方に向かった。春日駅界隈にはめぼしい店がなかったので、北京亭にでも行こうかと向かった。ところが何と北京亭は木曜定休と書かれたシャッターが閉まっていた。どうしちゃったんだろう。しょうがないので、北京亭の近くにあった揚州商人(千代田区西神田2-1-12 梅沢ビル 1F 03-3556-3334)に入った。13時過ぎなのに満席で10分ほど待ってやっと席につけた。オーダーしたのは、揚州ラーメンの塩(670円)を細麺で、揚州ラーメンの醤油(670円)を刀切麺で、炒飯をセット(380円)にしてもらい、餃子(350円)もオーダー。塩のスープは、まあ普通。細麺はカンスイを感じさせない味だが、コシも欠ける。醤油スープは懐かしい感じだが普通。刀切麺は、ツルツルし食感が面白いしコシもあるのだが、茹で方が難しいらしく、ところどころ完全に生になっていた。餃子は冷凍物のようで、皮がパーシャルに固い。炒飯はかなり塩がきつい。まあ食べられる部類だが、やはりチェーン店という印象だ。そんな中で良かったのがサービス。中国人スタッフなのに、結構気がきいていてびっくり。子供にもしっかり配慮してくれた。一番良かったのがサービスだった。昼食を終えてから、東京ドームのおもちゃ王国を初めて利用した。ブロックのコーナーだとか、ままごとのコーナーだとか、おもちゃが沢山置いてあるだけなのだが、子供がいっぱい。Lucyは、他の子がいると避けてしまうのだが、ままごとのコーナーやら、木のおもちゃのコーナーやらで3時間弱遊んだ。我々はLucyの相手をしていただけなのだが、なかなか疲れた。その後、東京ドームのメリーゴーラウンドに2度ほど乗って東京ドームにさよならした。今日は昼寝をしていないので眠いかと何度聞いても眠くないと言っていたLucy。夕食は何がいいかと聞いたら、「ピッツアが食べたい」と言うので、錦糸町のトムトム(墨田区江東橋4-27-14 楽天地ビル 1F 03-3634-1379)へ向かった。最近は電話してもいつも満席。なかなか入れない程の人気店になった。今日は、5時過ぎに電話したので何とか入店できたのだが、それでも禁煙席では最後のテーブル。6時半には2回転目、次々客が訪れ、夜だけでも3回転位しているのではないかと思うほど。子連れでもOKで、子供用の椅子もある。喫煙席のフロアと禁煙席のフロアが約半分半分で、喫煙席の方が空いている。今日オーダーしたのは、リースリングのグラス(630円)X2、ブラッドオレンジジュース(450円)、コーンスープ(735円)、生ハム(1260円)、シーザーサラダ(1050円)、ゴルゴンゾーラのリガトーニ(1260円)、マルゲリータブッファラ(1260円)、チョコレートパフェのコーヒーセット(893円)、カフェオレ(530円)。Lucyはブラッドオレンジジュースを飲んで、生ハムをつまんだ。コーンスープを冷ますためにカップを持ってきてもらったのだが、カップに2杯程度飲んだ段階でウトウトしだして、結局激寝。Lucyが寝てしまったので、2人でゆっくりリガトーニとピッツアマルゲリータを食べた。なかなか美味しいし、生ハムもなかなか良い。サービスはオープン当初ほど悪くは無いが、未だに連携がイマイチの印象。まあサービス料をチャージしていないんだからしょうがないか。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.10.07
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昼は、お客さんと一緒に芝大門水野(港区芝大門2-7-4 03-3433-6585)。ほぼ満席だった。今日は、握りの大(2310円)をオーダー。裏方のおじいちゃんのパフォーマンスが悪いらしく、オヤジさんが「まったくやってらんねよ、何なんだよ」とか何度も独り言を言いながら握っていて、それを聞いている方もちょっと気分悪し。夜はお客さんとオステリアヴィンチェロ(新宿区新宿5-1-13 MOAビル 1F 03-5367-1967)。今日もおまかせ。出てきた料理は、シラスの白身魚サンドとカジキマグロの燻製、カボチャノピュレーとフォアグラ、日本ではここ以外で食べられないようなハムの盛り合わせ、魚介のパスタ、たっぷりトリュフのリゾット、和牛のタリアテッレ。すっげー美味い。この料理で6000円はありえない。ワインは各皿に合わせてもらってグラスで6杯飲んで、10000円程度。マジヤス。この店を高いと言う人は、はっきり言って物の価値のわからない人だと思う。そういう方は是非とも利用しないで欲しいとつくづく思う。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.09.27
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久しぶりにランチでアポジェ(港区芝大門1-2-9 ポートビル 1F 03-5472-1333)を利用した。相変わらず1000円でスープとサラダが食べ放題で、ドリンクも付く。私は、牛スジの煮込みをオーダーした。出てきた料理を見てビックリ。完全な日本料理(のっているご飯がサフランライスだけど)。しかも美味しい。柔らかく煮込まれた牛スジも美味しいし、お芋やごぼう、コンニャクも入って、茗荷が上に散りばめられ、出汁もしっかりしている。こちらのシェフは、スキンヘッドのルックスだけでなく、腕前もたいしたものだと実感した。夜は、千葉で仕事の後、お客さんに無理言って、行きたかったLa vida(千葉市花見川区花園1-13-7 043-308-9024)で夕食。新検見川駅の北口を出て、階段を下り、サンクスを不動産屋の間の道を3分程度歩いて右側に突如現れる一軒家のイタリアン。シェフは、西麻布のダルマット出身、サービス兼ドルチェは、あのダルマットの看板娘だった旧姓重黒木嬢(残念ながら結婚してしまい姓が変わってしまいました)のすばらしいサービスもある。ファザードは石の素材感を活かし、内装は、木の素材感を活かし、かつオープンテラスにもなる開放的な店で、オープンキッチン。カウンターにテーブル、奥には4人が入れる個室もある。料理も期待以上のものだった。4人で料理はまかせてしまったのだが、出てきたのは、白レバーのムースというかとろっとしたもの、ハムの盛り合わせ、白身魚のカルパッチョ、トリッパの煮込み、グリーンサラダ(トマトのジュレ添え)、アサリのパスタ、ピッツアクアトロフォルマッジョ、ゴールデンポークのグリエ、デザート盛り合わせ。どれも素直に美味しい。面白いのがピッツア。このピッツアはナポリ風でもローマ風でもなく、そのモチモチ感がまるでインド料理のナンのよう。何でも生地に牛乳を織り込んでいるのだそうだ。もちろんナンと異なり、ピッツアらしく香ばしい焦げ目をつけて焼けているし面白く美味しかった。赤白のボトルを開けて、食べ切れないほど食べて一人当たり6000円程度だったので、まあ普通に食べたらドリンク入れても5000円以内におさまるだろう。なかなか新検見川だと行く機会もないだろうが、ダルマットファン、とりわけ、旧姓重黒木嬢ファンは、訪れるべき店だと思う。ダルマット時代より、結婚して一層綺麗になっているし。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.09.20
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最近出来た店だと思っていたら、ぐるなびの情報だとオープン5年目なのだそう。讃岐うどんを以前は全面に出していなくて、目に付かなかったのだろうか?ひだりや(港区芝大門1-15-10 ヨシザネビル 1F 03-5777-8731)をランチで利用した。内装は民家風で鰻の寝床のような造りで、通路は狭いけど、奥には座敷もあるようで、仕切られたテーブル席と共に使い勝手は良さそう。讃岐うどん、ソースカツ丼セット(850円)をオーダーした。しばらくして出てきたうどんは、うどん自体は冷凍うどんぽい食感。汁はかなりきつめの出汁で、そのままだと落ち着かないが、添えられたおろし生姜を入れると落ち着く感じ。まあこれはこれでありかな。ソースカツは、初めての経験だが、こんな甘ったるい味付けなんだろうか?カツ自体も3mm程度の薄さで、肉も固め。ソースカツ丼は、もういらないと思った。サービスは感じがよい。12時過ぎには行列になっていた。夜はお客さんと、久しぶりのオステリアヴィンチェロ(新宿区新宿5-1-13 MOAビル 1F 03-5367-1967)。リゾットを入れてねとだけリクエストして料理はシェフにおまかせにした。ムール貝のワイン蒸し、イタリア産ニンジンとパンチェッタの和え物、蟹のパスタ、たっぷりのサマートリュフのリゾット。激ウマ、バスク豚のロースト。これで料理6000円はありえない価格。それぞれの皿にワインを合わせてもらって、一人1万円程度。これもやはりありえない価格。普通の店なら、このリゾットだけで6000円以上取られるだろう。 何でもイタリアのLECCEにある300Mila Loungeと言う店の料理も斎藤さんが任されたとかで、二番手がそちらに常駐している関係で厨房はてんてこ舞いで斎藤さんもフロアに顔出せない状態とか。 それにしても美味しかった。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.08.31
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ひだりやと言ううどん屋に行ってみようかと思ってその前まで行ってみたらたまたま隣のビルの2階に広島風お好み焼き、鉄板焼、ビフテキ皆実(港区芝大門1-15-10 ヨシザネビル 2F 03-5777-3427)の看板が目に入った。ランチメニューを外に出しているわけでもなく、その看板はダイニング系のようなおしゃれなもの。急遽方針を変えて、この皆実に入ってみた。ランチは牛肉トマト炒め、豚肉生姜焼き、豚キムチ炒め、カレーの4種類(どれも1000円未満)と、お好み焼きの肉玉そばまたはうどん入り、肉玉そばまたはうどん入り(ハーフ)、肉玉そばまたはうどん入り(ダブル)。お好み焼きは20分ぐらいかかると言われたものの、折角だからと肉玉そば入り(850円)をオーダーした。内装はシンプルで、鉄板を囲んだカウンター席が10席に4人用のテーブルが2卓。鉄板の前では二人の料理人が丁寧に仕事をしている。個人的には広島焼きには良い思い出がない。広島のみっちゃんで初めて食べた広島焼きは甘ったるくてしつこくて、そばはふにゃふにゃで完食できなかったことを思い出す。20分程度かかってやっと私の前に広島焼きが供された。ソースは、おたふくよりも甘めのカープソース。マヨネーズは自分で好みに応じてかける仕組み。食べた時の印象は、そばもしっかり焼けているし、野菜もたっぷりで良いのだが、どうにも一味足りない感じ。それぞれの素材を炒めたりする際に、魚粉らしきものを盛んにふりかけているのだが、その影響か舌触りがザラザラしている一方、それだけの味付けでは、素材の旨みが引き出されるわけもなく、結局のところソースとマヨネーズの味に頼らざるを得ない。このカープソースはかなり甘めなので、あまりかけ過ぎるとみっちゃんのお好み焼きのように食べられなくなってしまうので、マヨネーズで味を補強しながら食べた。そばにしろ、キャベツにしろ肉にしろ、塩してくれていればソースを極力少なくしても食べられるのにと思わざるを得ないのだが、そうすると広島焼きではなくなるというのなら、私は広島焼きには合わないのかもしれないなあと思わざるを得なかった。一生懸命料理している姿には好感が持てたので、広島焼きよりも他のメニューで再度トライしても良いかなと思った。 出先から直帰にしたので、早めに家に帰れたので、家族で初めてPizzeria Buono Buono (台東区浅草橋1-33-3 03-3865-5166)を利用した。浅草橋にあるピッツエリア。こちらはナポリ風のピッツアではなく、ローマ風の薄パリ系のピッツアだ。オヤジさんはいかにも下町風の独特のノリ。ファザードは浅草橋っぽくないおしゃれな感じ。内装は、山小屋風で、なぜか楽器がいっぱい飾ってあって、カモメが飛んでたり、ネオンが輝いていたり、落書き風に壁にはいっぱい書いてあったり不思議な感じだ。しかも地下、中二階、二階の3フロア構成になっていて、オヤジさんとおばさんの二人でまわしているので、オーダーはインタフォンを通じて行なうようなセミセルフ。それでも飾らない接客で私は好き。子連れでもOKだ。オーダーしたのはMargherita(900円 生ハムものっている。軽めのトマトソース)、Cuprtio(1300円 ゴルゴンゾーラがたっぷり。チョリソーに半熟卵、そしてトマトソース。なかなか美味)、ブオーノサラダ(700円 甘めのドレッシング、センターにはカクテルグラスの中にメロンが沢山のっていてビックリ)、牛タタキ(900円 赤身の牛肉でしっかりした歯ごたえ)、白ワインハーフボトル(1400円 なぜかフランス産のシャルドネ。値段の割りに美味しい。グラスは自分で取る)。私はピッツアはナポリ派なので、ローマ風のピッツアは決して好みではない。更に、こちらのピッツアは電気釜(ガス釜?)のようで、薪釜の香ばしさはない。ただ、それでも上品な味で、価格も手頃だし、これはこれでありかなと思った。遠くからわざわざ来る店ではないが、近所にあったら使い勝手の良い店だとは思った。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.08.30
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昼は代官山でランチミーティング。その際に配られたのがトムス・サンドウィッチ(渋谷区猿楽町29-10 ヒルサイドテラスC棟1階 03-3464-3045)のサンドウィッチ。焼き立てのパンにキャベツとベーコンの炒め物のサンドウィッチだったのだが、シンプルな味わいでなかなか美味しい。ボリュームは軽めで、突出したレベルのものではないが、会議の際に食べるものとしては上出来の部類だった。オフィスを出るのがかなり遅くなりそうだったので、同僚とちょっとお腹をみたそうとピッツァ・サルヴァトーレ・クオモ 東銀座(中央区築地1-2-1 レジデンシア銀座イースト 1F 03-3542-3865 デリバリー専用電話:03-3544-6871)のデリバリーを初めて利用。私のオフィスは浜松町なのだが、浜松町はこの東銀座店からデリバリーされるのだ。数ヶ月前までは、三田や芝公園は宅配エリアに入っていながら、なぜか浜松町はエリア外だったのだが、ワイズテーブルの役員と会う機会があった際に、直談判しかことが功を奏してかやっと浜松町も宅配エリアに入った。HPをみると、店での価格よりもデリバリーメニューの方が価格は高めだが、ナポリピッツアを会社の会議室で仕事をしながら食べられる幸せは何物にもかえ難い喜びだ。宅配専門業者と異なり、オーダーしてからデリバリーされるまで時間がかかるところもネック。ランチタイムには1時間以上かかるとか言われたりする。今日は、6時過ぎにオーダーしたのだが、40分~50分でデリバリーされた。会議室に運ばれてくると、会議室全体がナポリピッツアの香ばしい香りで包まれる。思わず、お腹が鳴ってしまい仕事どころではなくなるところが難点。オーダーしたのはマルゲリータ(2400円)やマリナーラ(2200円)というシンプルなもの。デリバリーに際しての温度管理に関しては宅配専門業者の方が一日の長があり、こちらのピッツアはちょっと冷め気味だったが、それでも比較にならないほど美味しい。宅配ピッツアとしては圧倒的なレベルの高さだ。このクオリティーのピッツアを宅配してくれると言うだけで、サービスは満点だろう。自宅も宅配エリアに入ってくれることを強く望む。何だか今日は、デリバリーな一日だった。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.08.16
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オフィスを出たのが、12時20分。この時間になって空いているところと言えば、汐留芝離宮ビルの中位しか考えられないと思って、bim bum bam PRIMO(港区海岸1-2-3 汐留芝離宮ビル B1F 03-6809-0628)に来てみたが予想通り半分も埋まっていなかった。12時までに入店すると大盛り無料らしい。以前利用した時と異なり、サラダは付かずに値段は850円のまま。青梗菜とツナのトマトソースパスタを選択。前回大盛りにして死ぬ思いをしたので、今回は普通盛りに。普通盛りは普通の分量だった。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.07.31
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まるでサイゼリアのようなチープなネオンのファザードのため今まで一度も利用したことが無かったサンミケーレ(港区浜松町1-17-10 汐留健診クリニック 5F 03-3432-4300)。勇気を出してビルの中に入ってみると、いきなり汐留検診クリニックにまぎれこんでしまう。あれれって感じだ。逆サイドに出てみるとこのビルは、汐留検診クリニックのビルだと初めてわかるし、レストランにはエレベータで5階に上がる必要があることを初めて知る。5階に辿り着くとヴィーナスフォートの出来損ないのような壁画に、チープな床材、チープなテーブルで、ちょっとなあーって感じのこのサンミケーレにでる。それにしても、元々この場所はナンだったんだろうと思うような空間だ。グランドピアノが置かれているが、この床材では反響しすぎて音がイマイチだろうし、シマリのないだらけた空間だし。レストランを本業としているとは思えないファザード&内装だ。調べてみると、株式会社 日本エフピー総合企画というヘルスケア事業を中心とする企業体の経営のようだ。パスタランチ(1470円)は、生ハムののったサラダ、3種類から選ぶパスタ(ペスカトーレを選択した)、ガトーショコラ、コーヒーの構成。サラダもたっぷりで、パスタもアルデンテに茹で上げられたフェデリーニにマトモなトマトソース。ちょっと魚介類の質が低いが味はマトモだ。ガトーショコラもマトモ。このファザードでこの内装の割には料理は良かった。ただ、サービスはスローすぎて、一品目の料理が出てくるまで20分ぐらいかかるし、トータルで1時間位かかってしまうのはつらい。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.07.18
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路地にあるいつも行列のパスタ屋プリモピアット(港区芝大門2-2-8 境野ビル 1F 03-3433-7388)。隣は瓢箪という焼き鳥屋さん。いつもこの行列を前に諦めて他の店に行っていたのだが、今日は頑張って並んでみた。待つこと約20分。入ってみると、カウンターで10席程度の小さな店で、座ると結構すぐ出てきて、座ってからは10分程度で食べ終わってしまう人気のラーメン屋のようなオペレーションだ。パスタは10種類程度から選べて、たっぷりのサラダにドリンクが付いて1000円。このサラダの中身にボリューム感(ドレッシングは違うが)や、スープパスタのような見た目にたっぷりのボリュームも学生の頃よく利用したホームズパスタの影響が大きいパスタだと思う。ただ、ホームズパスタはディチェコだったが、こちらは茹で上がりの早い生パスタでパスタは塩水では茹でていないのか、パスタには味が付いていないように感じる。トマトソースも見た目は同じだが、味はホームズパスタの方がチーズを多用しており、もっと濃い感じ。ただ、トマトソースに生クリームを混ぜたりするのも同じようなアプローチだ。個人的にはホームズパスタの方が好きだが、こちらも悪くはない。あくまでも私の想像ではあるが、ホームズパスタで働いていた人と言うよりは、ホームズパスタを何度か利用していた人がそれっぽいものをより効率良く提供する方法を考えた店と言う感じだった。実際、食べたら早く帰れ的な貼り紙がされていたりして、効率第一の店と言う感じだった。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.06.21
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曙橋界隈でランチとなり、曙橋の商店街にあるパスタ屋 タオー(新宿区住吉町11-21 03-5379-8631)を初めて利用した。ファザードはちょっとおしゃれなカフェにような雰囲気だが、中に入ると普通の喫茶店って感じの店だ。ランチは、サラダ、パスタ、ドリンク。私はペンネアラビアータのランチ(1050円)をオーダーした。パスタのトマトソースはまあまあの部類。フレッシュなフルーツトマトを一緒に煮込んでいるが、アラビアータに甘さの増したフルーツトマトをプラスする必要が果たしてあるのかと思った。ペンネの茹で加減は上々。量は軽め。ブラジル料理?のポンデケージョが付いてくるが、これがモチモチで美味しい。旧フジテレビ近くのこの商店街、思ったよりチェーン店が多く、そんな中では貴重な店なのか、12時過ぎたら満席になってしまった。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.06.15
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6月4日は私の誕生日なので、是非ともこの週末にはフォリオリーナデッラポルタフォルトゥーナ(目黒区中目黒4-8-12 ディモーラ中目黒 101 03-3719-7755)に行きたいと思って、2ヶ月前に電話したら、たまたまランチだけ空いていたので迷わず予約。前回伺ってからかなり間隔があいてしまった。最近は日曜も休みだし、昼夜とも1組しか予約を取ってくれないので、益々予約困難な店になっている。今年も6月半ばから1ヶ月間旅行に行ってしまうし。予約の時にLucyには、スープとトマトソースのパスタをお願いしておいた。レアなうさぎとオリーブ一皿も出してくれたが、これも娘はかなり気に入ったようだ。小林さんの息子さんも大好きらしい。我々の料理は今回も絶好調。ホワイトアスパラのスープはほろほろ鳥のストックと香ばしく焼いたホワイトアスパラの香りとでマジウマ。ムール貝ののったリゾットはワインに合わせるべく、ギリギリまで塩をきつめにしているが、これもすばらしい。ささみのようにレアに火入れされたうさぎもマジウマだ。今回は、リグーリアの優しい香りのオリーブオイルに白ワインのカップリングでどの作品もすばらしかった。小林シェフの料理は難しいという印象があるかもしれないが、彼が娘に作ってくれるオーソドックスなトマトのスパゲッティーなんて、こんなに旨いシンプルなスパゲッティーは食べたことが無いと思えるほど旨い。こうした誰にも真似出来ない基礎力の上に初めてこの変幻自在なコースは成立しているのだと言うことが納得できる。今日は葉子さんもいらして、久しぶりにお会いできた。今まで何度も利用しているが、初めて厨房を見せてもらったのだが、ピッカピカの厨房だった。しかも窓際には息子さんの遊び場所もある。Lucyもミニカーで遊ばしてもらったり、大喜びだった。フォリオリーナデッラポルタフォルトゥーナを出てから、そのまま日比谷線で御徒町へ。目指すはアイアイ369と言うめがね屋さん。5年以上前から愛用している眼鏡の激安店。レンズ付きで3000円、6000円、9000円の3プライスショップなのだ。さすがに初めに作った3本がみな駄目になってきてしまって、今現役なのは4年前に作った2本。そんな訳で、4年ぶりに利用したのだが、昔よりも9000円を超える商品も豊富になった分、バリエーションも増え、選ぶ楽しみも増えた。何よりお客さんがすっごく多かった。今回は遊び用にフェラガモのフレームレンズ付きを9450円で、ブラウンのメタルフレーム6300円(ただこれは、+5000円にして極薄のレンズにしたので1万円を超えてしまったけど)、2本で2万円程度。大満足だ。ここの近所の床屋さんで1900円で散髪して、それから松坂屋の地下のみはし(台東区上野3丁目29番5号 松坂屋上野店 南館地下2階 03-3834-5855)へかき氷を食べに行く。氷宇治金時は相変わらず美味しい。Lucyはちょっとかき氷を食べてから、抹茶あんみつの方へ。抹茶アイスののったあんみつもこしあんも美味しい。その後、おもちゃ売り場に行きたいとLucyが言うので、いつものようにおもちゃ売り場へ。コムサでLucyの大好きな緑色のワンピースがあったのでこれも購入し、一度家に帰る。Lucyはそのままご飯に行くと思っていたらしく、家に着いたら、ご飯を食べに行くと泣くので、ちょっと着替えて、近所のあさだ(台東区浅草橋2-29-1103-3851-5412)へ向かう。あさだ味噌杉板焼(730円)、新じゃが芋旨煮(700円)、稚鮎の天ぷら(840円)、板わさび合(840円)、揚そばがき(1,050円)、江戸前穴子天せいろ(1,360円)、黒大豆の納豆そば(940円)をオーダー。ちょっとオーダーしすぎだった。Lucyは大好きな板わさを一人でモリモリ。揚そばがきと黒大豆納豆を食べてお腹いっぱいになっていた。前回も感じたが、蕎麦つゆがちょっと甘めな事以外全く不満はない。価格も手頃だし、座敷もあるし。 満足度の高い一日でした。 レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.06.02
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代官山でランチとなり、久しぶりにナポリ風のピッツアが食べたくてサルヴァトーレ・クオモ・ブロス 代官山(渋谷区猿楽町11-1 ラ・フェンテ代官山 3F 03-3476-5788)でランチとした。食べ放題の前菜は、酸味の効いたものが多いがちゃんと食べられる。もちろんサラダも食べ放題。熱々のマルゲリータは、ピッツア生地の塩加減が以前よりきつめに感じたが美味しい。ドルチェも今回はマトモだった。サービスも安定しているし、1800円にしては充分すぎる満足度だ。それにしても女性ばっかり。昼から女性の団体が次から次へとやってくる。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.05.25
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汐留芝離宮ビルと言う保険会社T&Dをメインテナントとしたビルは、ビルと道路の間が工事中のこともありまだオープンしていないビルと認識されているのか(もちろん、全く気合の入っていないテナントしかいないことも理由の一つだが)この地下の飲食店はみな閑散としている。そんなビルの地下の飲食街、五穀家の隣にあるトラットリアがbim bum bam PRIMO 浜松町店(港区海岸1-2-3 汐留芝離宮ビル B1F 03-6809-0628)。株式会社カルメンと言う生パスタ製造卸とカルメン、bim bum bam PRIMO等のレストラン経営を主業とする会社のオペレーションだ。12時をちょっと過ぎてしまった時間でも待たずに入れそうと思い、初めて利用してみた。ランチタイムは、パスタ(サラダ付き850円)、ドルチェランチ(1200円)、パスタ大盛りは+100円と言う価格帯だ。私は、牛スジと白菜のトマトクリームソースのパスタ(850円)を大盛り(+100円)にした。ちょっと疲れた感じのサラダがまず出てきて、しばらくすると山盛りのパスタが出てきた。150gは余裕で超えているんじゃないかというボリュームで、大盛りにしなきゃ良かったとちょっと後悔。パスタは、ディチェコやバリラのパスタとは全く異なるモチモチした食感で、ふにゃふにゃしているわけではないのだが、一般的に考えるアルデンテって言う感じともちょっと違ういかにも生パスタっぽい印象。ソースは上出来の部類。ならぶ必要もなく、お腹いっぱいになりたい時には利用してもいい店かもしれない。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.04.11
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いづ魚(港区浜松町1-25-6 B1F 03-3431-2714)は、12時ちょっと前に行くといつも行列でなかなか利用できない。今日は、12時にはオフィスに戻る必要があったので、11時半過ぎにオフィスを出て、しかも雨だったせいか余裕を持って席が確保できた。オーダーしたのは、マグロのブツと牡蠣ご飯(1100円)。マグロは赤身、中トロ、大トロを織り交ぜたっぷりの分量。さすがにこの価格なので、最高の本マグロでは決してないが、充分満足いくレベル。牡蠣ご飯は、牡蠣の濃厚なエキスを吸った炊き込みご飯で、ちょっと味は濃い目だが美味しい。おひたしや胡麻和えもやはりちょっと味は濃い目で、酒に合う味付けなので、酒なしのランチにはちょっと味が濃すぎる印象。とは言うものの、この価格でこの味、このクオリティなら文句はない良心的な店だと思う。夜はお客さんと、リストランテヒロ青山本店(港区南青山5-5-25 T-PLACE B1F 03-3486-5561)を利用した。山田シェフの料理は、下北沢のポポラーレ時代に一番良く食べた。このリストランテヒロ青山本店もオープン当初はよく利用したのだが、この10年は全く利用していなかった。山田シェフが、大麻で捕まったこともあり、どんな感じになっているかと言う興味と、事件の影響か予約が取り易いと言う二つの理由で、約10年ぶりに利用した。結論から言うと、以前よりサービスはずっと良くなっているし、料理も関口シェフが厨房を守っていることから、レベルは落ちていない。しかも満席ではないので、予約も取り易く、以前より良い店になった印象だ。私がオーダーしたのは、6,500円のコースで、前菜に定番の高知産堀田フルーツトマトの冷製カペッリーニ、パスタでと小赤いかとカラスミのスパゲッティーニ、メインでキハタのアクアパッツア、デザートでティラミス エスプーマ仕立てをオーダーした。前菜の前にシェフからと、生白魚をオリーブオイルで焼いたスペイン料理の鰻の稚魚の料理のようなものが供され、これが美味しい。フルーツトマトのカッペリーニはもちろん、安定した美味しさ。カラスミのパスタは、カラスミのフレークを使っているせいか、オリーブと塩味にカラスミの味が消されてしまったような印象だったが、それでも充分な美味しさ。キハタのアクアパッツアは、キハタが極めて上質でプリプリな上、フルーツトマトを使って自家製の軽めのドライトマト仕立てにしたものを使っており、この味がとてつもなく美味しく、良いアクセントになっていて、文句なく美味い。そしてデザートは、泡状になったマスカルポーネの食感が新鮮で、これもまたマジウマだった。山田シェフのしたことは、決して許されることではないが、残されたスタッフや、以前と変わらず、厨房を任されている関口シェフに罪はない。以前のような有名人びいきな接客もなく、繰り返しになるが、以前よりずっと良い店になったと思えるだけに、応援したくなった。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.04.03
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新店でも開拓しようかと汐留のイタリア街へ歩いていった。リストランテ アレッサンドロ・ナニーニでも良かったのだが、たまたま見つけたOrioria(港区東新橋2-14-1 コモディオ汐留 Shiodomeitaliaクリエイティブ・センター1F 03-3437-0303)に入ってみた。汐留のイタリア街の「Shiodomeitalia クリエイティブ・センター」にこの3月21日にオープンしたカジュアルなイタリアンレストラン。バーカウンターとテーブル席のみならず、奥には個室もある。このレストランは、「Shiodomeitalia クリエイティブ・センター」とミクプランニングが共同で企画・運営・プロデュースを行っているのだそうだ。ミクプランニングとは、2005年2月に旧ライブドアマーケティングに買収され、ホリエモン事件の影響か、わずか1年2ヶ月程度で日本綜合地所に売却された会社だ。ランチタイムのメニューは2種類。リゾットとパスタだったのだが、リゾットじゃあ時間がかかるだろうし、逆にすぐ出てくるようなリゾットなんて食べたくもないので、キノコとパンチェッタのクリームソースのパスタ(1000円)をオーダーした。小さなサラダとパン、パスタにデザート、ドリンクで1000円だ。パスタは、どうにも素人っぽい味わい。パスタの茹で加減は悪くはなかったが、クリームソースの感じや、パスタの塩加減のしみ方を含め、プロっぽくない感じだ。パンチェッタもちゃんとしたものではなく、自家製の中途半端なもののようで、味に締りがない。デザートも素人っぽく、紅茶はテーバックを振り過ぎたのか、エグミが出ている。まあ、食べられなくはないが、満足度の高いものではなかった。色々付けなくてもいいから、ちゃんとしたパスタを出して欲しいと思った。こちらのブログを見ると、六本木のボン・ムッシュの河野大シェフが関係しているようだ。とりあえずは、オープンしたばかりにもかかわらず結構こんでいたが、いつまで続くかは疑問。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.04.02
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昼はやっと届いたニコリエッコリのマルゲリータ。1ヶ月待ちだと言うからこれでニコリエッコリとはしばらくお別れ。2歳になってからまだ写真を撮っていなかったので、錦糸町のアルカキットのピノキオ写真館で写真撮影。初めは嫌がっていたLucyも最後にはノリノリで写真撮影していた。夕食は、アルカキットの近くのテルツォ(墨田区錦糸1-5-9 比護ビル 1F 03-5819-2261)を初めて利用した。東向島と錦糸町のトムトムの3号店は、イタリアンと洋食の店だ。ピッツアはミラノ風でちょっと残念だったが、パスタボロネーゼも、パルマの生ハムも、ワカサギのフリットも美味しいし、オムライスは細切りの牛肉に、トロトロの玉子にデミグラスでこれもまた美味。ジェラートの種類も豊富で、これなら子供も大満足だ。緑を基調にした内装は、ベンチシートもあり、子供用の椅子もある。店の外側は、ビニールで覆われたテラス席で、こちらはペットと同席もOKらしい。色々な意味で、錦糸町のトムトムよりも使い勝手がいい店だった。後はピッツアをナポリ風にしてくれれば言うこと無い。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.02.25
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食の不毛ビル東芝ビルにピッツア釜のあるイタリアン エノテカ ドォーロ オンニ ジョルノ(港区芝浦1-1-1 東芝ビル1F 03-3452-2052)が1月23日にオープンしたと何かで読んではじめて行ってみた。ピッツエリア ドォーロ、エノテカ ドォーロを展開するメティウスフーズの経営だ。ナポリ風のピッツアが食べたくて、わざわざ東芝ビルまで来たのだが12時前と言うのに大行列。しかも先客は、大行列を無視してダラダラお茶を飲む作業着を着たオヤジが結構いたりしてなかなか列がすすまない。しかもカウンターを含めて40席ぐらいあるのにフロアには2名しかいないので、テーブルが片付けられなかったりして大混乱だ。厨房も同様で、ピッツアを中心にオペレーションを想定しているにもかかわらず、パスタばかりのオーダーが入ってしまって、料理が停滞してしまっているのだ。実際、ピッツアをオーダーした私はかなり早くサーブされ、席に着いてからわずか15分程度で食べ終わることが出来た。これにはメニューの書き方にも問題があるように思う。3種類のパスタと1種類のピッツアの今日のメニューの下に、前菜サラダドリンク付きと書かれており、この4種類にのみ前菜サラダ、ドリンクが付くように見えてしまうのだが、実はその横に書かれた10種類以上のピッツアのメニュー全てに付く。この誤解のためにパスタのオーダーが集中してしまっているように思う。このオペレーションの混乱も数週間経てば落ち着くだろう。私は、マルゲリータブーファラ(1700円)をオーダー。もちろんワンプレートにたっぷり盛られたサラダと前菜もドリンクも付く。前菜もシンプルな味わいで上出来。マルゲリータ ブーファラは、24cm位のたっぷりの大きさのモチモチしたナポリ風ピッツアで水牛のモッツアレラでこの価格は安いし、充分満足だ。ただ、全てのピッツアに胡椒がふられてしまうのがちょっと不満。私は胡椒をふらない方が好きなので、胡椒をふるかどうかは客に選択を委ねるようにして欲しいと思った。そうは言うものの、この界隈では唯一と言えるナポリ風のピッツアが食べられる店としてランチリストには入れていい店だと思う。私の大好きなリストランテ フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナの小林シェフの本を買った。予想に反して、ほとんど写真もレシピもない彼の料理、店に関する考え方が綴られた小林教信者のためのバイブルのような本だった。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.01.26
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昼は時間がなかったので、今まで利用したことがなかった鮨処なかね(港区浜松町1丁目23-1 03-3437-4686)を初めて利用した。昼は1000円未満のメニューがいくつか。私はバラちらし(800円)をオーダーした。価格から予想できる通り粉わさびなのだが、800円にしては魚の質も上出来な部類だと思う。酢飯はちょっと甘めだが、ガリが美味しいところは○。一方、お茶がカルキ臭かったところはマイナス。大将のセカンドとして働いているスタッフが、個性派俳優の田口浩正にそっくりなのが笑えた。内装やエントランスは高級寿司屋の趣なのが理由か、昼の12時過ぎには満席になっていた。夜は、友人と西麻布ダルマット(港区西麻布1-10-8 第2大晃ビル B1F 03-3470-9899)。料理は益々良くなっているように思う。和風な前菜で始まり和風のリゾットと軽めのスタートで、クライマックスに向けて重さが増していくような料理の構成。オープン当初は、平井さんと斎藤さん、重黒木嬢の3人で回していたのが、今や6人のスタッフ。良い店がどんどん充実していくのは嬉しい。オープン当初に見られた塩加減のバラつきも無くなり料理は極めて安定している。松坂牛のワイン煮込みのパスタはマジウマだし、食べきれないほどの鶏肉と豚肉のメインも美味い。ただ残念なことは、パティシェ兼フロアの重黒木嬢が今月末で辞めてしまうこと。本当に残念だ。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2007.01.17
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パスタでも食べようと言うことで、久しぶりにハイド(港区浜松町2-2-5 浜松町営和ビル B1F 03-5777-0747)でランチ。いかにもまずそうなポップのままで、内装も20年位前の六本木のスクエアビルのディスコのような黒と赤の色調に、安っぽい芳香剤のにおいがして、本当に美味しそうな感じが一切感じられないところがすごい。それなのに、結構ここのパスタは美味しいのだ。5種類のパスタがあり、生パスタは900円、乾麺は800円で、大盛りも乾麺に関しては無料、生パスタでも+100円という良心的な価格設定。子牛のラグーの生パスタ(900円)の大盛り(+100円)にしたのだが、大盛りにしなくてもよかったと思えるほどのたっぷりの量で、優しい味付けのラグーも美味しい。この界隈のパスタではコスパを含めピカイチかもしれない。しかもこのファザードが幸いして、満席になっていないので、使い勝手も良い。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.11.22
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昼はたかなし(港区芝大門2-4-11 03-3438-3323)を初めて利用した。1階はカウンターのみ。地下にも席があるようだ。コンクリートむき出しのシンプルな内装で、雰囲気は結構良い。ランチは肉か魚で900円。今日は、魚がつぼ鯛、肉がしょうが焼きだった。私は魚を選択したのだが、このつぼ鯛、脂がのっているというかのりすぎな感じ。魚自体の質は、この界隈でも清田や多加乃と比べるとランク落ちな印象。ただ、釜で炊いたご飯は美味しく、しかも大盛り無料。厨房内のコミュニケーションというか要領が悪く、折角の焼き魚もちょっと冷めた状態で供されるのが残念だった。夜はお客さんとGRIGLIA uetake(港区六本木7-12-27 ハニーズガーデン東京 B1F 03-5770-8800)を初めて利用。モックの経営するハニーズガーデンは、1階がサルバトーレ・フェラガモ総監修のIL BORRO、地下1階がカノビアーノの植竹氏プロデュースのこのGRIGLIA uetakeで、11月には龍吟の山本氏プロデュースの和食が3階にオープンする予定とのこと。ちなみにレセプションは共通だ。それにしてもすっごい施設だ。1階のバーといい、中庭の雰囲気といい、そこから眺める風景といいとても都内とは思えない。地下1階のGRIGLIA uetakeは、水の張られたアプローチといい、ガラス張りの壁といい、赤い椅子といい趣味良くまとまっていて、自慢の薪釜の発する炎がアクセントをつけている。フェリチタの1階に初めて入ったとき箱に惚れたと思ったが、この箱は惚れたどころではないレベル。料理は万人受けするシンプルな料理でメインはグリル中心。まずくなりようがなく、普通に美味しい。素材重視と言っているが、マグロのカルパッチョのマグロは本マグロでもシビではなくメジの軽いものだった。まあ、その味わいの軽さを重視しているのかもしれないが。前菜とパスタは2000円台、メインは4000円から6000円台の価格帯で、アラカルトが中心とのこと。料理だけなら1万円強程度で済むと思うし、料理のレベルだけなら、中の上のレベルだが、この内装を考えると充分すぎるほど魅力あるレストランである。このレストランに関する問題点は2点。1.ワインリストはフランス物中心で高価格品中心で、1万円台の選択肢すら少ないこと。2.週末はウェディングのみの営業のためレストランとしての営業は平日のみであること。1階のIL BORROはランチ営業もしているようで、晴れた日にここの中庭でランチしたらすっごい気持ち良いだろうとつくづく思った。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.10.23
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昼過ぎから大森でミーティングだったので、大森の茶々でしらすを食べようかとか、ジョイヤでピッツアでも食べようかとか考えながら浜松町のホームで待っていると、何のトラブルかわからないが京浜東北線が動いていないようなので、とりあえず山手線で品川まで行くことにした。品川で食事をしている間に運転も再開するだろうと、エキュート品川のレストラン街に初めて足を踏み入れた。エキュート品川では、もっぱらピツェッタでロトロ マルゲリータを購入して新幹線という利用形態が多く、エキュート品川のレストランは初めてだ。利用したのはもちろんカッフェ クラシカ(港区港南2-1-78 ecute品川 2F 03-3449-6788)。アロマ フレスカ系の店だ。品川にはアロマ クロシコとこのカッフェ クラシカの2店を出店していることになる。内装は、三越前のラ・ベットラ ペル トゥッティを思い出させるようなダークブラウンを基調にしたオープンキッチンで、なぜかオロナミンCが沢山描かれた絵が飾ってある。席数が50席程度なのもラ・ベットラ ペル トゥッティと同じだ。だがサービスのレベルは圧倒的にカッフェ クラシカの方が高い。サービススタッフの数は決して多いわけではないのだが、「電車のお時間は?」と聞いてくれてサーブの時間を調整しようと言う姿勢には感心。ランチは1800円のAランチ(前菜、パスタ、サラダ、ドルチェorエスプレッソ)と2900円のBランチ(前菜、パスタ、サラダ、メイン、ドルチェorエスプレッソ)。パスタは5種類からメインは3種類からの選択になっている。私はAランチを選択した。前菜はミネストローネ、サーモンと赤茄子のタルタル、和牛ハツのフリットの盛り合わせ。ミネストローネがぬるい。味はまあまあ程度。パスタは和牛トリッパと茄子のスパゲッティ アッラビアータを選択した。しっかりしたトマトソースでパスタの茹で加減もよろしく、これはなかなか美味しい。ドルチェはホワイトチョコレートのムース。これは普通というより味がわからん位小さい。丸ビルのエッセンツァと同じ価格設定だが、1800円という価格に対する評価は微妙。パスタはなかなか良かったが、それ以外は正直言ってなくても良いレベルなので、そう考えると高いとも思う。12時前には既に満席で、30分程度で回転し、絶えず満席状態になっているので経営的にはかなり成功していると思えた。再訪するかどうかは微妙。品川駅の構内で食事となると消去法でここになるかなあと言うレベルだった。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.10.18
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朝から宇都宮。昼はどこで食べよーかなーとお気軽に考えていたら、お客さんのオフィスから帰れず、昼食も出前でとられてしまった。お箸の袋に書いてあった店の名は一路(宇都宮市関堀町1177 028-625-2186)。赤身、中トロ、海老、鉄火巻き、烏賊にヒラメ。価格はわからないが1000円未満のクオリティだと思う。いかにも田舎の出前寿司という趣で、酢飯が柔らかめの握り固めでネタはイマイチ。でも握りが固めな分、貫数は少ないがお腹はいっぱいになった。懐かしい味だが自分で進んでは利用しないと思うレベルだった。夜はお客さんとオステリアヴィンチェロ(新宿区新宿5-1-13 MOAビル 1F 03-5367-1967)。最高の白トリュフが入ったと聞き、居ても立ってもいられず、お客さんと訪れた。白トリュフのリゾットは3800円のコースに+3000円だったけれども、これが官能的な香りの美味しさで、リゾット自体も完璧なアルデンテ。このクオリティの白トリュフをこれだけかけてくれたら、完全に+3000円では赤字なはずだ。前菜は、白身魚のカルパッチョとサラダ、ポルチーニの一品、ボッタルガのパスタ、そしてその官能的な白トリュフのリゾット、メインは私はちゅら豚のポルケッタにしたのだが、もう食べきれず残す羽目に。料理だけならこれでわずか6800円。ワインが各皿に合わされ、こちらのワインはどれも美味い。ラストの赤ワインは。白トリュフの季節は今からわずかの期間。お店には迷惑かもしれないが、この季節には伺わなきゃ損だと思うレベルだ。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.10.16
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昨日は予想だにしなかった水上バスの運休に遭遇してしまったので、今日は事前にHPをチェックしてみたら今日も2時以降は運休だと言うので早めの行動を取ることにした。11時半過ぎにはタクシーに乗って水上バス乗り場へ向かったのだが、タクシーに乗っている途中からLucyは睡眠。これはこれでいいのだが、Lucyが手に持っていたLucy用の小さなラルフローレンのリュックサックをタクシーの中に落としてしまったようだ。ショック!12時10分発の水上バスに乗って日の出桟橋経由でお台場海浜公園に向かう。Lucyは隅田川の上でもずっと睡眠中。浜離宮辺りでやっとお目覚めで、日の出桟橋でお台場海浜公園向けの船に乗り換える時にはすっかり目を覚ましていた。1時半頃にお台場海浜公園に着いたが、その時にはもうLucyもお腹ぺこぺこ。アクアシティの中にある黄桜 蘂(港区台場1-7-1 アクアシティお台場 メディアージュ 3F 03-3599-5575)と言う店に入ってみた。京料理と日本酒というサブタイトルが付いている店。黄桜の直営店だそうだ。子供用の椅子も用意されている。おばんさい盛り合わせ(800円)、みぞれうどん 精進揚げ付き(1100円)、あぶ玉丼(850円)をオーダーした。酒のつまみと言うコンセプトなのか、おばんさい盛り合わせはみな味が濃い。酒無しではきつい味だ。みぞれうどんは、うどん自体はモチモチしていて結構マトモで、精進揚げもカラッと揚がっているが、うどんの汁は濃すぎてイマイチ。あぶ玉丼って言うものを初めて食べたのだが、油揚げと玉子を中心にしたシンプルな味付けでなかなか美味しい。ただ、とろみをつけた餡がかかっているのだが、ちょっととろみが強すぎ。出汁の加減ももう少し上品だともっと美味しいのだが。まあ、それでもLucyが多少は食べてくれたので良かったが。昼食の後、GAPでLucyの洋服や、バッグを買ったりしてその後トイザラスに向かう。トイザラスでは三輪車等の乗り物のコーナーでLucyは大喜び。かなり長い時間遊んでいた。喉が渇いたらしくLucyが「ジューチュ」と言うので、同じフロアにあるフードコートへ。昔懐かしいホブソンズの隣にあるシナボン(港区台場1-7-1 アクアシティお台場 1F 03-3599-5158)でちょっと休憩。いかにもアメリカンな大きさで、アメリカンな甘さなのだが、シナモンの香りとのバランス感が良くて、甘さがしつこく感じられない。結構いけるのだ。とは言うものの、私は小さいサイズのミニボン(283円)を二人で分けて食べた。おやつの時間にはこの位でも十分すぎるだろう。はっきり言って私にはシナボンフルサイズは無理だと思った。アクアシティから無料の巡回バスでヴィーナスフォートに向かう。Lucyはまた抱っこ紐の中で熟睡。ヴィーナスフォートも久しく訪れていなかったが、1階はヴィーナスフォートファミリーとか名付けられていて子供用の服やペット用のグッズ中心になっていた。2階、3階は基本的に以前からのコンセプトとの変更は無いものの飲食店は大分変わったように思う。しばらくしてLucyが復活したのでLucyと手をつなぎながらヴィーナスフォートの中を散歩。「キレーネ」とアメリカ人並みの大げさなジェスチャーで感情を表現するLucyに一体誰に似たんだろうと思う。夕食はパドリーノ・デル・ショーザン(江東区青海1 パレットタウン ヴィーナスフォート 2F 03-3599-2261)を利用してみた。ヴィーナスフォートがオープンした当初は、ショーザンパリと言うフレンチと日本料理のフュージョンだったように記憶しているが、知らないうちにイタリアンに変わっていた。その名残が店の名前に残ってはいるが。入り口の横に並んだロウ製の料理サンプルが店の料理に対する期待感を萎えさせてしまうのだが、なかなかどうして結構美味しかったし、子連れでもOKであった。ヴィーナスフォート自体が屋内の施設なのでオープンエアというのはおかしいのだが、オープンエアのような造りになっており教会広場にそそり出たテーブルで食事をするのは人工の青空の下でも気持ちよかったりする。セットメニューはかなりお得で、千円台からのメニューがあるが、せっかくだからとアラカルトにした。オーダーしたのは以下の通り。カプレーゼ(700円 これはトマト、モッツアレラともにイマイチの質)フォアグラ寿司3貫(2250円 フランコジャポネ時代の名残のメニューだが、甘めの酢飯の軍艦巻きに石焼で供されるフォアグラを乗せて食べる。予想通りの味)和牛ボロネーゼ(1750円 アルデンテのフェデリーニクラスのパスタ、ソースも美味しく極めてマトモでLucyも喜んで食べていた。)魚介のトマト風味リゾット(1350円 ジャポニカ米ではあるが、ちゃんとアルデンテで生米から作っている。これも極めてマトモだ。)マンゴープリン杏仁(580円 ちょっと甘いがマンゴーのしっかり入ったマンゴープリンに杏仁豆腐仕立てのソースがかかっている。これも美味しい。Lucyもバクバクだ。)パスタもリゾットもボリュームたっぷりで、しかも基本に忠実に手抜き無く作っていて好印象だった。カプレーゼは素材の質の面で納得できなかったが、それ以外はかなり満足だった。サービススタッフは人数こそ少なめだが、接客に関する姿勢はしっかりしており印象は悪くない。ファザードの料理サンプルから全く期待していなかっただけに思わぬ拾い物という感じで満足度は高く、またヴィーナスフォートに来ることがあったら利用しても良いと思えるレベルだった。夜食あるいは朝食用にビストロ喜楽亭(江東区青海1 パレットタウン ヴィーナスフォート 3F 03-3599-2317)で入り口のところで売っているカレーパン(普通の辛さ 261円)を購入した。普通の辛さのカレーパンは丸く、辛い方のカレーパンは細長い形になっている。丸いカレーパンはかなり大きいのだが、いざ食べてみるとぺロっといけてしまう。パン皮は薄くて、パリッと仕上がっており中のカレーはオーソドックスな懐かしいタイプの味だ。このカレーパンはそのカレーよりもむしろパンの質の高さの方に魅力を感じた。程よい加減に油を吸っているのだが、パン皮の食感も程よい甘さもなかなか良い。レストランとして利用するかはともかく、このカレーパンはまた買ってもいいと思える出来だった。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.10.09
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本厚木で昼飯となった。駅前を見渡す限り、チェーン系の店ばかりで全く心が惹かれない。駅前のミロードのレストラン街を見ると喜代川という名前。行ったことはないものの茅場町にそんな名前の鰻屋があったはずと、6階の喜代川(厚木市泉町1-1 厚木ミロード6階 0462-30-3288)に行ってみた。店の人に聞いたら茅場町にある喜代川とは全く関係ないのだそうで、HPを見たら下高井戸旭鮨総本店の系列のようだ。ランチで、うな丼(小)(1260円)をオーダー。ものの5分で出てくる割にはマトモだった。タレは醤油が立ち過ぎることもなくバランスよく仕上がっていて、ちょっと焦げていたところはご愛嬌だが味的には結構好み。鰻以外のメニューも結構あるようだし、予想以上にマトモな店だった。夜はお客さんに連れられカフェ ラ・ボエム 白金(港区白金台4-19-17 1F・2F 03-3442-4488)。ラ・ボエムと聞いて、正直ガッカリと思ったのだが、実際利用してみるとグローバルダイニングの基幹店だけのことはあり、平日の夜でも大賑わい。私は初めて利用したのだが、思っていたよりいい店だった。内装はかなりゴージャス。水は流れているし、シャンデリアもある。かなり声が響くが、それも気持ちいい喧騒と感じさせる。サービスも悪くない。料理自体は、オーソドックスな味で、予想していたよりずっとマトモだったのがピッツア。ナポリ風のピッツアでかなり美味しい。パスタの茹で加減はイマイチだったが、そのほかのメニューはファミレスより数段上のレベル。価格も手頃なのでまた利用しても良いと思った。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.08.30
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昼前から出張で大阪へ。ランチはいつものようにエキュート品川で購入して新幹線の中で食べることにする。エキュート品川の弁当コーナーを一回りして結局いつものようにピツェッタ(港区港南2-1-78 ecute品川 1F 03-5795-0071)のロトロになってしまった。値上げされ550円になったマルゲリータのロトロが一番美味しい。ゴルゴンゾーラのロトロは一度食べてイマイチだったし、こちらのカットピッツアは金属の皿の上に置かれているせいかどうにも油っぽくて気乗りがしないので、もう一品に迷ってしまうのだが、今回利用したところ、ディアボラ(地鶏とハーブ、ナポリサラミを使ったスパイシーなピッツァ)のロトロ(550円)が新メニューとして加わっていた。ソースでつないでいない分、パサツキ気味なのが難点だが、ピッツア生地のモチモチ感はもちろんあるし、以前食べたゴルゴンゾーラのロトロよりは出来がいい。ズッパディペッシェがメニューから外れてしまったのは残念だが。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.08.22
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本当は6月の私の誕生日の前に予約の電話を入れたんだけど、日曜休みになってしまった影響と1組しか予約を取らなくなった影響で、その時に予約可能な週末が何と8月19日だったというとんでも予約が難しい店であるフォリオリーナデッラポルタフォルトゥーナ(目黒区中目黒4-8-12 ディモーラ中目黒 101 03-3719-7755)でランチ。ここは、料理をというより芸術を楽しみに行くようなレストラン。毎回異なるメニューがメリハリのきいたコースの中で展開していく。そして何より、1組限定(貸切)で、かつ強面の小林シェフは実は子供好きなので、子連れにウェルカムという子連れには究極と言えるレストランなのだ。今日の料理(15000円)は・黒オリーブとアッチューゲ・ポルポエパターテ・ポロねぎのスープ・子羊とラディッキオロッソ・ペコリーノサンドのラヴィオリ・コニーリオのガランティーナ・マッカーニョ・フィーキネーリののジェラート・ニバル風味のメリンガ・ローズマリー風味のチョコラティーニこちらにグラスの食前酒、ワイン、食後酒が合わされ(10000円)でトータル1人25000円だ。今回は、どちらかというとアルコールをきかせたパンチのある料理が多かったように思う。Lucyのためにトマトのリゾット、水牛のリコッタチーズ添えを作ってくれたのだが、これもめちゃウマ。ただ、今日はLucyがイマイチ御機嫌斜めで、椅子から降りて遊びたがったためにゆっくり味わうのが難しかったのだが。次回の予約を早めに入れておかなきゃ。すっかり酔っ払っていい気持ちになって外に出るとあまりに暑いので、タクシーで品川プリンスの水族館まで行ってもらった。Lucyは水族館初体験だ。イルカショーを見ながら私は激寝。隣でLucyが私を起こそうと叩いていたらしい。Lucyは水族館の中でも、外でもはしゃいでいた。水族館を出て飲み物を飲んだら、Lucyは抱っこ紐の中で睡眠。そんじゃあと電車に乗って家に帰ったが引き続き睡眠。ベッドに寝かせても起きることなく19時過ぎまでおやすみ。やっと起きたので、食事できそうな近所の店に電話したのだが、お休みだったり、満席だったり。結局、座敷が無いのでLucyが出来てから一度も伺っていなかった三代目魚熊(台東区蔵前3-20-5 03-3851-5914)に電話してみると大丈夫だとのことなので、1年9ヶ月ぶりに利用した。ベンチシートの方をおさえてくれていたのだが、隣のテーブルが全員喫煙者だったので、ちょっと離れたもう一つのテーブルに座った。おばさんが気をきかせてくれて子供用の椅子をわざわざ持ってきてくれたのだが、Lucyのプライドを傷つけてしまったらしくそれまで大人用の椅子に大人しく座っていたのに、子供用の椅子に座ることを拒否し、私の膝に座っての食事となった。Lucyが食べられそうなものをと、ジャコと豆腐のサラダ、めぬき鯛の塩焼き、マコガレイの唐揚げ、小鯵の南蛮漬け、稲庭うどん、だし茶漬けをオーダー。めぬきの塩焼きが来た頃には、Lucyが外に出ると言い出し、店の外のテーブルに移動して食事をすることに。いいんだけど、蚊に刺された。しっかりした個室じゃないともう駄目なのかなあ。今日は茶漬けの出汁が以前と比べて単調だった以外は魚は相変わらずどの料理も美味い。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.08.19
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昼から大阪出張。エキュート品川で昼飯を買って、新幹線の中で食べることにした。結局、いつものようにサルバトーレ・クオモ・ブロス系のテイクアウト店 ピツェッタ(港区港南2-1-78 ecute品川 1F 03-5795-0071)でロトロのマルゲリータ(550円 値上げした?)とカットピッツアのカプレーゼ(400円)を購入した。確か以前はズッパディペッシェ等もあったはずなのだが、メニューから消えていて、そのことをスタッフに聞いたのだが、注文を取るので精一杯のたどたどしい日本語の中国人らしきスタッフには通じなかった。まあ、お盆だから人繰りも大変なんだろう。海苔巻きのようにピッツアをロール状にグルグル巻きにして紙で包んであるロトロのマルゲリータは最近のお気に入り。食べやすいし、モチモチ感も残っていてなかなかいけるのだ。それに比べてカットピッツアのカプレーゼは、やはりオイリーで生地のモチモチ感も失われ気味。やっぱりここは、ロトロのマルゲリータのみかなと思う。行きの新幹線はかなり混んでいて、しかも皆大きな荷物と一緒の人ばかりなのでかなり窮屈だった。大阪はめちゃ暑で死にそうだった。帰りの新幹線もすごく混んでいるのかと心配したが、思ったほどではなく、予約していた便の変更も可能だった。家に帰ると、妻が高島屋で忠三櫻本舗の忠三どらやき(江戸川区篠崎町2-409-1ウィルスクウェアー1F 03-3679-1230)を買ってきてくれていた。こちらの生どら焼きは、今をときめく来栖けい氏のどら焼きランキングで私の大好きなうさぎやのどら焼きをはるかに凌駕する第5位に位置している。実際食べた印象は、生どらの中ではマトモなものだと思った。どら焼きの皮もふんわりとしているし蜂蜜の香りもいいし、生クリームの入った餡もしつこ過ぎることなくバランス良く出来ていた。生どらの多くは企画物の域を出ず、安っぽい土産物のような味がすることが多いがそんなことはなく、まじめに作られたものであると言うことは良くわかる。ただ、それは所詮生どらの中ではマトモというのに過ぎない。仙台にも榮太郎という店で生どら焼きが名物だというので買ったが同じような印象だった。やはり生どらは、うさぎやのどら焼きや、おがわのどら焼き、あるいは草月のどら焼きの完成度と比較するとやはりかなり劣後すると言わざるを得ないと実感した。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.08.14
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大森でランチとなった。本当はまき村に行きたかったのだが、ランチは前日までの予約だし、一人での利用は出来ないとのことだったので断念。さとなおさんの茶々紹介のページに書かれていたピッツェリア ジョイヤ(品川区南大井6-24-1 セブンスターマンション第5 1F 03-5753-5253)でピッツアを食べることにした。入り口近くに大きなピッツア釜があって、カウンターとテーブルで約30席。ランチのメニューは、前菜、ピッツア or パスタで945円。またドリンクも155円で追加できる。私はマルゲリータを選択した。まず出てきた前菜の盛り合わせは、しっかりした味付けで期待したより美味しい。所謂、優秀ご近所イタリアンという味わいだ。そしてピッツアマルゲリータ。ナポリ風のもっちりしたピッツアで結構大きく、酸味の効いたさっぱりしたトマトソースにモッツアレラがよく合う。残念ながら水牛のモッツアレラではないが、ピッツアの生地を含めバランスよく仕上がっている(水牛のモッツアレラのマルゲリータはランチ、ディナー問わずメニューには載っていないようだ)。特にこのピッツア生地、適度に入った焦げ目の味が、焼いた餅の味に似ている感じで何とも日本人の郷愁感を刺激する味わいなのだ。先日食べた羽田空港のドン サバティーニよりはずーっと美味しくしかも安く、トムトムのピッツアよりも大きくかつ美味しい。このトマトソースなら他のパスタ類も結構いけるだろうし、夜のメニューを見せてもらったがなかなか手頃な価格だし、近所に住んでいたら通い詰めてしまいそうな店だ。サービスも過不足無く問題ない。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.08.09
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表参道界隈でランチとなった。久しぶりにル・カフェ・ベルトレでハンバーガーでも食べようかとか、みな瀬にしようかとか色々考えたんだが、もっと長いこと行ってなかった店フェリチタ(港区南青山3-18-4 03-3408-0141)に行ってみることにした。かつて、六本木にロッシという使い勝手のいいイタリアンがあった。そのロッシのオーナーシェフだったのが、こちらの岡谷さん。その岡谷さんが、雇われシェフとして厨房に立たれているのがこちらのレストランだ。ロッシの頃に比べて料理も平凡になってしまったまま。今日は5年ぶりの利用で、しかも1200円のパスタランチだったのだが、さすがに昼間だと気に入っていた1階の内装にも疲れが目立ち気味だ。今日のパスタは、パンチェッタと夏野菜のパスタ。これにガトーショコラ、ドリンクが付く。まあ普通に美味しい程度なのだが、それにしてもサービスのレベルはだいぶ落ちたなあという印象。パスタランチだから仕方ないのかもしれないけど、何の説明も無くただ皿を置いていくだけ。まあ1200円のパスタランチに見合った程度のサービスだけど、こんなんじゃディナーに来ようという気もおきないだろう。サービスの印象も以前はよかったんだけど…。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.07.06
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3時頃になってから最近はすっかり恒例のお散歩。私は先週末から腰が死んでしまっているだけでなく、背中も首も固まってしまっているので、今日はLucyを妻に抱っこ紐で抱いてもらった。おかず横丁の港家(台東区鳥越1-15-1 03-3851-9801)へかき氷を食べに行く。いつものように宇治あずきミルク(380円)。おばさんに「ここで食べて行く?」と聞かれて「ええ」と答えると今日は発泡スチロールの容器ではなく、プラスチックの容器に金属のスプーンにしてくれた。発泡スチロールの容器の時には途中でトントンと叩いて氷を詰めるので下の方が固くなってしまっているのだが、今日はそんなこともなく柔らかくていつもより美味しかった。かき氷を食べた後には、Lucyと手をつないでおかず横丁を散歩。鳥一で明日用の生うどん(280g200円)を買ったり、郡司味噌で漬物とお味噌を買ったりしながら歩く。一度家に戻ってから、今度は日本橋三越へタクシーを拾って向かう。結局三越では欲しかったものが見つからず、食事のみをして帰ることに。ASO チェレステ日本橋店(中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 新館 10F 03-3243-1820)に電話をしてみると子供連れでもOKと言うのでASO チェレステ日本橋店で夕食することにした。半個室のようになっているスペースが4箇所ほどあってその内の一つを利用させてもらった。さすがに子供用の椅子は無く、ベビーカーに座らせたままでLucyも一緒に食事。システムも一新されている。プリフィックススタイルで、アンティパスト・プリモピアット・セコンドピアット・ドルチェの全種類を選ぶと6300円、アンティパスト・セコンドピアット・ドルチェだと5200円、プリモピアット・セコンドピアット・ドルチェだと4800円、アンティパスト・プリモピアット・ドルチェだと3800円と以前に増してリーズナブルな価格設定で、サービス料は13%。結構グラスワインも豊富で我が家には嬉しい限りだ。妻は、アンティパストで、白アスパラガスのパンナコッタと海の幸、プリモで蟹とドライトマトとブロッコリーのスパゲッティ、ドルチェで抹茶風味のティラミスとチェリーの赤ワイン煮を選択(3800円のコースとなる)私は、プリモでフェットチーネ 茄子とベーコンのアラビアータソースとやさしい卵ソース、セコンドでイベリコ豚のグリリア 大根のボリートと白インゲン豆添えエシャロットソース、ドルチェでしっとりしたライ麦ケーキとバナナムース ジャスミンティーのソース(4800円のコースとなる)を選択した。これ以外に、付き出しでトウモロコシとリコッタチーズの小さなスープ、口直しのソルベ、コーヒーが付く。グラスワインでは2004年のムルソー(2200円)を選択した。いかにもアソらしく、しっかりした味付けであるが、この価格にしては十分すぎる美味しさなのではないか。サービスもしっかりしているし(ただ、一番奥の半個室だったので、キッチンからの怒鳴り声が聞こえてびっくりしたが)、満足度は高いと思う。Lucyはトウモロコシとリコッタチーズの小さなスープや白アスパラガスのパンナコッタが気に入ったようで、後はパンを食べたり、スルジーヴァを飲んだりして喜んでいたのだが、1時間を過ぎた辺りからだいぶ飽きてきてしまって大変。代わる代わる外に連れ出したりして結構大変だった。それでも抹茶好きの彼女はドルチェの抹茶風味のティラミスは喜んで食べていた。我々のような子連れの場合子供が静かにしていられるのは1時間が限界なので、優雅なサービスではなく、早く皿を引いてどんどん持って来てくれた方がありがたかったが…。日本橋三井タワー地下のラ・ベットラ ペル トゥッティや高島屋の地下のアルポルトカフェに比べたらダントツでこっちが良い。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.06.24
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パスタでも食べようかとハイド(港区浜松町2-2-5 浜松町営和ビル B1F 03-5777-0747)でランチ。安っぽいポップを外に出しているので、知らなかったら絶対入らない店だ。内装は黒と赤を貴重にしたもので80年代のプールバーなどを思い出させるような今となってはレトロ感たっぷりのものなのだが、その割にはパスタがマトモ。前回は手打ちパスタを食べたので、今回は乾麺でスモークチキンとほうれん草のパスタトマトソース(800円)の大盛り(大盛りには無料で出来る)をオーダーした。サラダとスープも付いている。この価格にしては十分満足できるし、何よりも適度な込み具合なところがいい。ガラガラではないし、並ぶほどでもないし。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.06.12
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昼は久しぶりに、おでんめ組(港区浜松町2-2-9 佐藤ビル 3F 03-3433-3332)。今日のメニューは、おでん3種類、冷たいにしんなす(長なす、身欠きにしん)の煮物、湯葉の巻揚げ(すり身、豆冨、桜海老、ひじき)、ひじきの炊き込みご飯、香の物、味噌汁、豆かん、コーヒー(1050円)。どれも旨い!何度食べても感動的なCPだ。夕食はお客さんと西麻布の人気店ダルマットの2号店である、4月末にオープンしたばかりのダルマット恵比寿店(渋谷区恵比寿西2-7-8 03-3780-9955)。恵比寿の駅からだいぶ離れて、さびしくなった辺りにある。パティシェの重黒木嬢は5:30までこちらでドルチェの仕込みをした上で西麻布のダルマットに行ってしまうので、サービスは大阪弁の男性だったりしてちょっと残念だけど、悪いことはない。料理もかなり良い。とうもろこしそのもののスープ、アスパラ。鯛の薄切りと焼き茄子、さくらんぼのパスタ、鶏レバーのテリーヌ、子羊のロースト、〆の量も腹の具合にあわせて変えてもらえるピリッとした生ウニパスタ等々みんな旨い。こちらは、5~6種類からデザートも選べて、選んだマンゴープリンも旨かった。これで5000円。西麻布のダルマットと同様にワインは赤白飲み放題で1500円。オープンして2ヶ月程度なのに9:30に店を出る時も1階は女性で満員。恵比寿でもダルマットはもう予約の取れない店になりつつあるということか。平井シェフはこちらにいらしたが、半年見ないうちにだいぶ太った気がする。人のことは言えないけど。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.06.07
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1階がメゾン・ブランシェの入ったビルの2階にある。Trattoria めぐろ三ツ星食堂(港区芝大門1-4-4 ノア芝大門ビル 205 03-3433-0141)を初めて利用した。このレストランは、 めぐろ三ツ星食堂という洋食屋さんの始めたイタリアンである。もっと大箱なのかと思っていたのだが、入ってみると20席程度のこじんまりとした店で、モノクロの写真が壁に貼られたシンプルな内装だ。ピッツアもメニューにあるようだが、ピザ釜は見当たらないので、避けた方がいいかもしれない。ランチの900円のパスタ(大盛り100円増し)は4種類程度。みなサラダが付く。私はアスパラとアサリの辛いトマトソースのパスタの大盛りをオーダーした。どうもちゃんとオーダーが入っていなかったのか、かなり待たされ、後から入った人の方に先にサーブされたりということがあったが、出てきたパスタは茹で上げの熱々でなかなか美味しい。ソースも予想したよりしっかりしているし、量的にも結構満足のいく水準であった。他の人がオーダーしていた、オムそぼろカレーなるものも結構旨そうで次回はそちらにトライしてみようかと思った。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.05.24
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何だかピッツアが食べたくて、ついでにLucyの買い物もあったので、トムトム錦糸町店(墨田区江東橋4-27-14楽天地ビル1F 03-3634-1379)で早めの夕食とした。トムトムは東向島が本店で、関口シェフはあの大麻で捕まってしまった山田シェフとかつて一緒に仕事をしていた方。今や大人気のダルマットのフロア兼パティシェである重黒木嬢はトムトムの本店でかつては働いていた。彼女がいなくなってからは、東向島に行く理由もないのでもっぱら、トムトム錦糸町店である。今日オーダーしたのはカプレーゼ(1050円 トマトも美味しいし、Lucyも大喜び)、マルゲリータブッファラ(1260円 香ばしいピッツア旨し。)、アスパラとマッシュルームのフリット(1050円 フリットと言うより天ぷらですな)、パルメジャーノのリゾットフォアグラのせ(1575円 フォアグラ抜きでオーダーしたのに値段は変わらないって、会計の時に言われても…。リゾット自体もコクがなく、Lucyは食べなかった)、茄子とトマトのパスタ(1050円 これは普通に美味しい)等。元々、トムトムの本店に通っていたのは、ピッツアが美味しいこと、それ以外の料理もそこそこいけること(森下のベッラ・ナポリは、ピッツア以外は駄目なので、それよりずっといい)、そしてなにより重黒木嬢の心地よいサービスが目当てで、トムトムは結構サービスがいい店という印象を持っていたのだが、どうも錦糸町店は、サービスがよろしくない。トラットリアなので、それほど丁寧なサービスを求めているわけではないが、なかなか呼んでも気付いてくれなかったりとか、上にも書いたが、「パルメジャーノのリゾット・フォアグラのせで、フォアグラをはずして、パルメジャーノのリゾットに出来ますか?」と聞いて「出来ますよ」とだけ言って、値段が変わらないと言わないのはサービスとしてどうよって感じ。とは言うものの、ここのピッツアやパスタは結構いけるし、野菜類も美味しい。錦糸町には貴重な店なだけに、もうちょっと何とかならんかと思ってしまう。アルカキットの赤ちゃん本舗に行って、Lucyグッズをいくつか買ってから、地下のクイーンズ伊勢丹で買い物。デザートではアルカキットの地下にあるラ・バンボッシュ(墨田区錦糸町2-2-1アルカキット錦糸町地下1F 03-5610-7103)でフルーツロールのハーフサイズ(1155円)を購入した。こちらの店は、太平にある錦糸町店の出店で、他に、深川、カナダのトロントに店を出しているようだ。購入したフルーツロールのしっとりしたスポンジは上質で、クリームも悪くない。全てにおいて平均的な出来のロールケーキだ。フルーツロールケーキはメルヴェイユのデザートとして供されているフルーツロールケーキが切れ味もよく、めちゃ旨い事を思い出す。こちらのロールケーキは普段使いとして食べるには充分な出来だが、他の人に勧めるレベルかと言うとそこまでのクオリティではないと思う。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.05.21
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東京駅辺りでランチとなった。どこで食べようかと思ったが、カノビアーノ東京(中央区八重洲1-9-9 東京建物ビル1F・B1F 03-6225-5491)にした。東京駅周辺でパスタを食べようと思うと、丸ビルのエッセンツァ、TOKIAのルクソール、そして、東京駅のキッチンストリートのヒロ(大麻で有名になっちゃったけど)辺りが1000円台で食べられるのだが、カノビアーノ東京は1000円で食べられると言う圧倒的な安さで、かつあまり混んでいなかったので、今まで何度か利用していた。さすがにだいぶこのお得さが知られたらしく、今日は満席に近く、メインフロアではなく、カフェの席に通された。私は九条ねぎと桜海老のパスタ(小さなドルチェとドリンク付き 1000円)をオーダー。一緒に食事をした部下が大盛りで頼んだので私も同じように大盛りでお願いした。待つこと15分、やっとパスタが出てきた(それまでの間、パンがサーブされていた)のだが、違うパスタではあるものの部下のパスタに比べ、私のパスタは明らかに少なく80g程度の感じで、これは大盛りじゃあないだろうとスタッフに言うと、確認しますと言って戻ってこない。パスタがのびてしまうので、食べだしてしまったが、しばらくして帰ってきたスタッフの返答が「これで大盛りです」との答え。他のスタッフも来て、「大盛りで100g程度なんで」とダメ押し。私はプチッと切れてしまい「間違えたのなら謝ればいいではないか。明らかにそれだけの分量はないし、他の周辺の同じパスタを大盛りでなくオーダーしている人達と変わらない分量で大盛りだと言い張るような嘘を付く行為はサービスとして絶対やってはいけない行為だ。」と説教してしまった。問題客と思ったらしく、もう一皿同じパスタを持ってこられて(この対応も?なのなのだが)、そんなに食えないんで、部下に助けてもらう羽目に。パスタ自体は優しい味で、良いのだが、何とも後味の悪いランチになり、しかも1時間もかかるパスタランチとなってしまった。ご存知の通り、この、カノビアーノ東京はモックの経営で、披露宴対応できるように、東京建物保有の旧富士銀行の施設をリノベートしたものなのだが、なかなかこのサービススタッフでは披露宴は辛かろう。今まで利用した際には結構しっかりしたサービスという印象だっただけに、あまりに意外で残念だった。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.05.19
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昼は初めて、おか田(港区浜松町1-23-4 隆江ビル1F 03-3431-1281)を利用した。浜松町からすぐの路地裏にある炭火焼、焼き鳥、兼居酒屋で今まで存在を知らなかった店だ。ちょっと疲れたファザード&内装が良い味を出している。ここの名物と言うきじ弁当(800円)を初めて食べた。鰻のタレのような甘めのタレで香ばしく焼かれた鳥の胸肉がのった重箱のご飯、鶏肉とご飯の間にはのりが敷かれ、紅ショウガがついている。これがなかなか旨い。3種類の香の物が取り放題で、唯一味噌汁がぬるかった以外は満足。なかなかいい店だった。夜は中・高校時代の友人男3人でダルマット西麻布店(港区西麻布1-10-8 第2大晃ビルB1F 03-3470-9899)。前回利用したのが、1周年記念パーティーだったので、6ヶ月ぶりだ。先月、2号店であるダルマット 恵比寿店をオープンしたので、クオリティが落ちているんじゃないかと心配したのだが、それは全くの杞憂だった。まず、小さな麦の入ったスープで始まり、美味しい野菜の盛合わせが続く。そして3種類の魚の盛合わせ。パスタは、冷たいトマトのカッペリーニ、鯖のトマトソースのパスタ、その後に、自家製のハムと5種類の野菜へと続き、牛肉のラグーのパスタと3種類でどれも旨い。もちろん自家製のパンも2種類。そして、メインは豚肉と松坂牛の低温ロースト。私はデザートでデコポンのソルベにした。料理を食べた後の感想は、オープン当初の料理よりメリハリが効いてかえって以前より料理のレベルが上がっていると思った。しかも平井シェフは恵比寿店にいるらしく、こちらにはいなかったにもかかわらずだ。シェフパティシェ兼フロアの重黒木嬢の心地よいサービスは相変わらず高水準で、なかなか感動だった。やはり良い店、ますます良い店になったと思った。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.05.10
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銀座で昼。まだ行ったことのないル・ジャルダン・デ・サヴールでランチでもしようと行ってみると、何とお休み。しょうがないんで、ちょっと歩いて久しぶりにあさみで鯛茶漬けでも食べようかと歩いて行くと何と改装中。5月半ば過ぎまで改装でお休みなんだそうだ。やばい、昼食難民になってしまう。汐留の方に行ってもたいした店はないので、新橋方面に歩いて行く途中、三井ガーデンホテル銀座が目に入り、そう言えばこのデザインホテルと言っているこのホテルの中を見たことなかったなと昔はビジネスホテルの銀座第一ホテルがあった場所に建てられた三井ガーデンホテル銀座の中を見てみようと入ってみた。16階にあるそのメインダイニングがレストラン・スカイ(中央区銀座8-13-1 三井ガーデンホテル銀座 16F 03-3543-3157)。このレストラン・スカイはホテルの直営ではなく、フルトシと同様、グローバルダイニング出身の古里氏の経営する会社のオペレーションらしい。ガラスと黒を貴重にした色彩、高い天井、バックグラウンドミュージックはリズムの効いたもので、NYのバーのような雰囲気だ。間接照明を多用しているようだが、今日はランチだったので、その効果はイマイチわからず、むしろ窓からの景色がなかなか良いと言う印象。サービススタッフは、ホストのような服装でちょっとなあと思って席に着いたのだが、実はかなり優秀だった。時間がない旨伝えると、ターゲット時間までに的確にサービスできる。見た目とは異なる嬉しい誤算だった。時間もないので、料理は2300円のパスタランチにした。まず、アミューズ。フルーツトマトをサークル仕立てにして、その上に甘エビ、イクラをのせたもの。フルーツトマトは、食材の併せ方によってエグミを感じることがあるのだが、これはそんな一皿だった。前菜で白身魚の薄切りの入ったサラダ。これは普通に美味しい。そして白インゲンのスープ。これもしっかりした味付けだがまあまあ。パスタはトマトソース仕立てのモッツアレラと野菜のパスタを選択。このトマトソース、切れもコクもないもので、野菜から出てくる甘みを計算に入れていないため締まらない味になってしまっている。パスタ自体は熱々なのだが、このソースではいけない。デザートはチョコレートケーキとバニラアイスだったが、このチョコレートケーキの甘さ加減も安っぽく感じ、料理は全般的に綺麗だが極めて平凡だ。このレストランは、内装を含めた雰囲気だけでなく、サービスの優秀なところ、そして料理が見掛け倒しなところ、全てがNY的な店だと思った。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.05.09
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昼は銀座。今日はお客さんとアルジェント アソ(中央区銀座3-3-1 ZOE銀座 8F・9F 03-5524-1270)でランチとなった。アルジェント アソは2005年3月にオープン以来、一度訪れてみたいと思っていたもののなかなか機会に恵まれなかった店だ。場所はプランタンの隣の三井不動産が開発したビルZOE。ZOE自体は、こと飲食に関してはイマイチ魅力に欠ける店ばかりで、アルジェント アソ以外は全く食指が動かない。グラナダ系の夜上海も大失敗だという噂を聞く。8階までエレベーターで上がると、濃いブラウンと銀を貴重としたシックな色彩のアプローチ。8階はウェイティングのスペースと個室になっているようだ。階段を上がって9階に。内装は雑誌等で見ていた印象と比べて階段や床材の質感がイマイチ低い。また、シャンデリアの電球や、窓枠、柱と言ったディーテールの詰めが甘い気がする。窓から見える風景も同様で、雑居ビルばかり。こうした荒い面が目立たない夜の方がいいのかもしれない。今日食べたものは、メインが肉か魚を選択する5000円のコースにした。前菜で温かなアスパラガスのサラダ、パスタはトリッパのローマ風ローズマリー風味のフェットチーネ、メインで魚(ホウボウ)を選択。 その後、果物の冷たいスープが出た後にデザートではベリーとルバーブのコンポートを選択した。どの皿もともかく美しい。そうした美しさと比較して、味はかなりしっかり目に付いている。カノビアーノのような味を思い描いて食べると予想外にしっかりした味付けなので、そこに違和感を感じる人も多いかもしれない。例えば、パスタ。ローズマリーの打ち込まれたフェットチーネはなかなかの美味で、それに負けない濃厚な味のトマト風味のソースが絡んでいた。最も良いのは、デザート。デザートはその美しさに違わぬ味わいだった。ひらまつ系らしく、サービス陣はしっかりしており、今日も1時間しかないと言うオーダーにしっかり応じてくれた。日本橋三越新館の中のアソ チェレステのサービス陣もしっかりしていたが、ひらまつ系の店はサービスに関しては安定しているので安心して利用できる。この点は評価に値する。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.03.03
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朝から宇都宮。BAnBA PIZZA(宇都宮市馬場通り4-3-1 028-643-8001)でランチとした。この店は餃子のみんみん本店の近くの店だ。金属製の釜に薪を入れて主人が何度も温度を確認している。ナポリピッツアらしくピッツアの生地を丁寧に手でのばして、フレッシュのモッツアレラとともに具をのせ釜に運ぶ。釜の中でピッツアをまわしながらピッツアが均等に焼けるよう調整してくる。丁寧な仕事だ。ピッツア生地はモチモチのナポリ風ピッツアでなかなか旨い。ランチのマルゲリータは840円。サラダ105円、コーヒー105円と安い。ただ、ピザ生地のへりに粉チーズを降りかけてから焼くのはなぜなんだろうと思った。香ばしくはなるが、ちょっと安っぽい味になってしまっている。粉チーズで香ばしさをださなくてもモチモチの生地は充分美味しいのに。かっすいさん曰く、この界隈ではPizzeria d’anjoのピッツアが一番で、BAnBA PIZZAはそれなりとのことだったが、十分満足できるレベルだと思った。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.02.27
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今日は昼から大阪へ出張。もちろん日帰り。今週は新幹線に乗ってばっかりで本当に腰にくる。出張の直前まで品川でアポが入っていたので、エキュート品川で昼飯を買って新幹線に乗り込むことにした。今日はPizzetta(港区高輪3-26-27 ecute品川 1F Travelers Kitchen内 03-5795-0071)でカットピッツアを買った。カットピッツアの店って、NYC辺りだと結構あるんだけど、あんまり日本では見かけない。こちらの店はワイズテーブル系、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースした新形態だ。ピッツアカプレーゼとピッツアカルボナーラ、それにスープ(ズッパディペッシェ)を購入(1070円)した。サルバトーレのピッツアは結構好きなので、期待していた。こちらのピッツアはもちろんナポリ風のモチモチした食感でそれはそれでいいのだが、ピッツアが焼き上げられた後、金属のプレートの上に置かれているため、ピッツア生地のクリスピー感が劣化し、オイリーな感じになってしまっている気がする。せめて素焼きの石の上に置いておくとかするだけで、もうちょっと食感が良くなるのではないだろうか。具はまあまあ。ただ、王道であるマルゲリータがないのが残念だった。仕事が長引き、終電に間に合うか心配な状況に。難波辺りで食事をしようという淡い期待はもろくも崩れた。それじゃあ新大阪まで行って551蓬莱で豚マンと他のメニューでも速攻で食うって方向にしようと思ったのだが、いざ着いてみたらラストオーダーの時間を過ぎていた。結局、和餐 吉野(大阪市淀川区西中島5-16-1JR新大阪駅構内2階 06-6301-0151)で箱寿司を買って新幹線の中で食べて帰ることにした。箱寿司では吉野すしが有名だが、ここは名前は同じ吉野なのだが、どうも違うようだ。食べた感想は極めて普通の箱寿司だった。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.02.24
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神田で昼飯となった。訪れたのはdi ANDOH(千代田区神田北乗物町16 03-3252-2685)というイタリアン。入り口のところに立派なピッツア釜があったので、旨いピッツアが食べられるかもと期待して1000円のピッツアのセット(サラダ、トマトとバジルのピッツア、コーヒー)をオーダーした。オーダーに際して、フロアのスタッフに「トマトってフレッシュなんですか?」と聞くと、「ホールトマトです」とのお答え。続けて「サンマルツアーノですか?」と聞くと「???イタリアのトマト缶なんですけど…」とのお答え。これはやばいかもと思いながらもピッツアモードになってしまっていたのでそのままピッツアをオーダーした。やばいと思った時は素直に止めるべきであったというのが答え。ナポリ風でもミラノ風でもない、香ばしくない、生地に旨みのないピッツアが出てきた。あんな立派なピッツア釜入れてこれはないだろう。ピッツア釜の使い方がわかんないのだろうかと不思議になったし、ピッツア釜が無ければ、ピッツアをオーダーしてさびしい思いをしなくて済んだのにと悔しさでいっぱいになった。トマトソースはそれほど悪くなかったのでパスタでもオーダーしていたらそこそこ満足できたのではと思えただけに残念しきりだった。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.02.16
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今日はオステリア・ヴィンチェロ(新宿区新宿5-1-13MOAビル1F 03-5367-1967)の4周年記念日。事前にフルーツショップオザキさんにお願いして、徳谷トマトの7番を贈っておいた。斎藤シェフがLucyに会うのは今日が初めて。シェフにおまかせのコースってのがあるっていうので、今日はそちらにした。私たちが食べたのは・私たちが贈った徳谷トマト7番と水牛のモッツアレラのカプレーゼ・マグロとホタテのタルタル、アナゴのフリット、サラダの盛合わせ・フォアグラのパイ生地サンド・ホワイトアスパラガス・ペペロンチーノ&ボッタルガのパスタ・黒トリュフのリゾット・雉のグリエ・パンナコッタ・エスプレッソまた、Lucyにも、ちょっと味を薄めにしたホワイトアスパラガス、ペペロンチーノ、黒トリュフのリゾットを用意してくれた。どれも旨かった。7番の徳谷トマトはまじ旨だし、特に黒トリュフのリゾットは、たっぷりの黒トリュフがかけられ、アルデンテのリゾットで絶品以外の表現を知らない。雉のグリエいなった頃にはもうおなかいっぱいで食べられない状態だったが、これも旨し。大満足だ。ワインはいつものようにグラスで合わせてもらった(スプマンテ、白2種だった。)。Lucyも大好きなトマトをつまんで大喜び、フリットの衣をはずしてアナゴを食べて、ホワイトアスパラを完食。そしてやはり大好きなパスタを完食して、黒トリュフのリゾットに興奮。雉も喜んで食べていた。そしてパンナコッタの周りにちりばめられた苺に興奮。スルジーヴァスパークリング・ミネラルウォーターを飲みながら喜んで食事をしていて、かなり満足だったようだ。それにしてもLucyはレストランに行くとおりこうだ。家で食事をするとそれこそ暴れまくるのだが、生後5ヶ月からレストランに通っているせいか、週末の外食の際にはあまり暴れることもなく、おりこうにしている。斎藤シェフが歯を見ようと寄ってきたら泣き叫んで大変になったが。4周年記念だからかどうかはわからないが、これだけ食って3人で12600円。ちょっとありえない安さだ。やっぱ大好きだこの店。こちらのブログに書いてきた内容を食べログに移植し整理しました。TOMITのくいだおれレストランガイドです。従来同様東京レストランガイドにもレビューを書いていますので、どちらもよろしくお願いいたします。レストラン・飲食店blogランキングへ!料理・グルメブログランキングへ!
2006.02.11
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朝からお客さんとのミーティングが2件。1時頃になって、有楽町で下車。せっかくだからと久しぶりにむとう(中央区銀座6-4-16 03-3571-0723)でランチ。日替わりの牛たたき定食(1200円)を食す。付け合せのおからも程よい味加減で美味しく、牛のたたきの美味。やはりここは良い。むとうに入ったらびっくりしたことに以前から親しくしてもらっている会社の社長に常務に取締役のご一行と鉢合わせ。社長に「こんな雨なのに相変わらず昼飯にまで気合入ってるねえ」とからかわれて、そのまま予定外のミーティングに突入。夜は、先月終えたディールの打ち上げでお客さんとお客さんの行きつけの店ピッコログランデ(港区麻布十番3-7-2 03-3457-0665)。一時期体調を壊していたマダムも元気そうで一安心。バーニャカウダ絶品。レバーのサラダも旨し。パスタもピッツアも肉もフリットも牡蠣もハマグリもみんな美味しい。そして、デザートを全種類食べたがこれもみな美味しい。この店の料理は極めてオーソドックスだが、安心して食べられる美味しさだ。お客さんが「ええワイン持ってきて、こっち持ちだから」と私の方を指して、その上、サシカイヤ、オルネライアをはじめとする3種類のワインが出されて、どれもすっごく美味しくて一体いくらチャージされているんだろうとマジでびびったが、どのワインも2万円程度と思ったよりリーズナブルで勘定の段階で一安心。この店は有名芸能人だけでなく、有名な経営者が利用することでも有名な店で、今日も某女社長がお子さん連れでいらしていた。そしてなぜか、我々のオルネライアがマダムの裁量で彼女に注がれていた。やっぱ不思議な店だ。レストラン・飲食店blogランキング おかげさまで18位ですへ!料理・グルメブログランキング 不思議なことに2位ですへ!
2006.02.01
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そー言えば去年は菊乃井で食事に行って、その後からノロウイルスっぽい症状になりとんでもないクリスマスになったことを思い出す。デパートで食材を買ってきて、今日は家で食事。大好きなポルチーニのリゾットと子羊のロースト。ポルチーニとペコリーノロマーノをたっぷり使った我が家のリゾットはマジで旨い。骨付きの子羊は、ポメリーのマスタードとハーブをふんだんに使ってシンプルにロゼにロースト。これもおいしーい。久しぶりに使うのはNYCのアランデュカスで使われていたクリストフルと同じシリーズの銀食器。青のアクセントか効いたデザインが印象的だったので、探して買ったものだ。クリストフルのカトラリーは程よい重さが食事を一層美味しく感じさせる。ワインはシャサーニュモンラッシェの赤をリーデルのグラスで。ワインも美味しかった。デザートは、マキシムドパリの洋ナシのケーキ。思ったより甘さ控えめで美味しかった。Lucyは、オマージュにわけてもらったチキンコンソメにポルチーニの香りをつけたスープと、柔らかめに仕上げたリゾット。そして最近彼女が大好きなイチゴ。今日は、Lucyの誕生祝にもらった子供用のクリストフルのフォークを初めて使ってイチゴで食べた。ちょっとLucyも興奮気味。クリックプリーズ!こっちもクリックプリーズ!
2005.12.23
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昼過ぎから新幹線で出張だったので先日夜に伺ったばかりのカノビアーノ東京(中央区八重洲1-9-9東京建物ビル 03-6225-5491)でランチとした。1000円のパスタランチは、4種類のパスタから選べて、サラダ(あるいはスープ)とのセットにするか、小さなジェラートと食後の飲み物とのセットにするか選べる。私は九条ねぎと魚介のパスタで、ジェラートと紅茶のセットとした。パスタは普通に美味しいし、小さなジェラートもちゃんとしたものだ。ドリンクもついて、ゆったりとした席配置に天井の高い内装で1000円というのはかなりお得だと思う。箱が大きいせいか、あるいはオープンしてまだ数ヶ月なのであまり知られていないのか満席ではないし使い勝手がいい。丸の内側を含めた東京駅界隈のイタリアンでは抜群のコストパフォーマンスのランチなのではないか。日帰りの出張からの帰りに、上野駅のザ・ガーデンで購入した備前屋の竹皮栗蒸羊羹。竹皮の香りのついた甘すぎない栗蒸羊羹でこれがなかなか美味。1時過ぎから、DVDでも観ようとずっーと前に買ったのにまだ観てなくて、最近はLucyのおもちゃになってしまっている黒澤明のDVD BOXから、静かなる決闘を観る。黒澤監督の映画のこういう社会派系の映画はほとんど観たことが無かった。それにしても三船敏郎って二枚目だ。クリックプリーズ!こっちもクリックプリーズ!
2005.12.09
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昼は、割烹 多加乃(港区芝大門2-1-10 03-3431-7505)でさばの味噌煮定食(800円)を食す。さばのみぞれ焼きといい、なぜさばメニューだけ800円なのか(他はみな1400円)不思議だ。さばのみぞれ焼きもボリュームたっぷりで美味しいが、このさばの味噌煮もなかなか美味しい。手軽な値段でさばメニューを食べるなら割烹 多加乃だ。ミーティングの後、次のミーティングまで時間があいたので、軽く夕食を済ませてしまうことにして、すっごい久しぶりに、あるでん亭(新宿区西新宿1-25-1新宿センタービルB1 03-3349-0384)を利用した。あるでん亭は、銀座店が中心だが20年以上前の大学生の頃よく利用していた。何でも、ソニーのイタリア駐在員だった人が日本に帰ってきたらアメリカンなスパゲティしか存在せず、ちゃんとした茹で上げパスタを提供しようと、専用の茹で上げマシンを開発してこの店をはじめたと聞いた覚えがある。あるでん亭は、ソニーの外食子会社であるマキシム・ド・パリ株式会社の経営だ。ここの名物であるグリンピースサラダ(400円)とカルボナーラ(920円+100円)を食す。いやー懐かしい味だ。昔のように100円増しで180gにしてしまったら、苦しくて苦しくて、こんなところで時の流れを痛感した。速攻で食べてオフィスに向かった。クリックプリーズ!こっちもクリックプリーズ!
2005.12.07
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久しぶりに昼は第三春美鮨(港区新橋1-17-7りそな銀行新橋支店裏 03-3501-4622)でランチ。2650円の松を食す。今日は、本マグロの赤身(鉄分が濃く旨みたっぷり)、寒ぶり(脂がのっていてマジウマ)、コハダ、鉄火巻き、玉子焼き。「久しぶりに来たねえ、それにしても太ったねえ」と長山さんに言われたが、確かに結構来てなかった。久しぶりだからって訳ではないが、やっぱ、旨い。夜はお客さんにカノビアーノ東京(中央区八重洲1-9-9東京建物ビル 03-6225-5491)でご馳走になった。こちらのレストランは株式会社モックの経営で、植竹シェフプロデュース。元々富士銀行だった店舗は天井がものすごく高く雰囲気抜群。幹事さんいらっしゃいのモックの経営らしく、厚いカーテンで仕切れて個室のように使えたりパーティーには最適の造りとなっており、かつチャペルもあって婚礼にも使えるようになっている。料理は蟹の前菜、ボッタルガのパスタや白トリュフのリゾット等繊細かつ美味しい。私は植竹シェフの料理は初めてだったのだが、ある意味非常に女性的な優しい料理で、素材を活かしたものであるのだが、その分インパクトに欠けて印象に残りにくい料理のように感じた。会話を楽しんだりするには、旨すぎないのでちょうどいい料理かもしれない。二次会は地下のM-TOKYOで。ここは真っ白な内装で、朝6時まで食事も出来るそう。カバーチャージなしでライブも楽しめると言うところも評価に値する。まだオープンして数ヶ月なので、地下のM-TOKYOは結構空いているようなのでまさに穴場。このM-TOKYO、フレッシュフルーツを使ったカクテルも豊富で、かなり使えそう。クリックプリーズ!こっちもクリックプリーズ!
2005.12.05
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久しぶりに肉でも食うかとエ・クイ(港区浜松町1-28-4保木ビル1F 03-3578-7375)へ。前回パスタを食べて失敗したので、今回は迷わずステーキ。サラダとコーヒーがついてソースが選べて900円。ソースはマスタード&レモンを選択。今日はちょっと火が入りすぎ&塩し過ぎだった。ライスはやけに少なく(こんなに少なかったっけ)、しかもちょっとぱさつき気味。あれー、こんなんだったっけ?って感じだった。それにしても厨房の中は煙で真っ白で、こんなに換気が悪い中でずっと肉焼いてたら体中においがこびりつくだろうと他人事ながら心配してしまう。そーいえば、倉橋さんの櫻川(中央区日本橋室町2-1-1三井タワー2階 03-3279-0039)のオープン日程が決まったようで、案内状が数日前に届いていた。腱鞘炎のため昨年末で突如六本木の人気店だった櫻川を閉店し、ひっそりと東山として復活していたのだが(Lucyのお食い初めをお願いしたことをブログでも書いたが、現在東山は既に違う店になっている)、その際にも倉橋さんが日本橋で秋に櫻川をオープンさせるとおっしゃっていた。結局大分予定より遅れて、マンダリンオリエンタルのオープンと同じ日である12月2日に三井タワーの2階にオープンするとのことだ。電話をしてみると倉橋さんの声。まださほど難しくなく予約可能のようだ。価格は以前と同様夜1万円のコース。個室が多いそうで、個室利用料は2000円だそう。近々Lucyを連れて個室を利用させてもらう予定だ。レストラン・飲食店blogランキング、1日1回クリックお願いします!料理・グルメブログランキング、1日1回クリックお願いします!
2005.11.21
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