ともものスイーツ日記(*^-^*)

お正月はどうお過ごしでしょうか

私は一日早々、朝からケーキを作りました～フレジェです。




毎年元旦の夕食は旦那の実家でみんな集まってお食事、そして毎年恒例、

食事の後のデザートとして、手作りのケーキを持って行ってるのです

いつもは勝手にメニューを決めてるのですが、お姉さんの誕生日が3日で

誕生日ケーキという気持ちも込めてるので、お姉さんのリクエストを聞きました。　

カスタードたっぷりのケーキがいい～とのこと、そしてバタークリームも大好きらしく、

いろいろ考えた結果、これしかないと思い初挑戦で不安ながら作りました。

バタークリームは好きではないともも、なのでバタークリームのお菓子は

作ろうとも思ったことないのでした。でもカスタードと混ぜるこのケーキは、

もしかしておいしいのかも　と期待半分、不安半分・・・(;^_^A

スポンジを敷いて、イチゴを並べてカスタードバタークリームをぬり

またスポンジを重ねて、その上にはバタークリームだけを薄くぬり、

と、ここまで作ったら、バターは大量に使うし、かなり濃そうだったので、

ちょっとでもあっさりさせようと思い、急きょ、イチゴのゼリーをのせることにしました。

思った以上にけっこうたいへんで、思うように進まなくていろいろハプニング続き

時間もかかり、終わった時にはかなり疲れてしまいました

あんまりだったらこれはもう買って行くしかな～い思いながら味見してみました

そしたら思っていたのとは違ってめっちゃおいしくてびっくり

わ～いとまたまた自己満足です　(;^_^A・・・

バターカスタードクリームっておいしいとまた新たな発見に嬉しくなりました

旦那もバタークリームなんておいしくないやん・・・　って言っていましたが　

カスタードクリームと合わせるこのケーキはめちゃおいしいと気に入ってくれました

そして、夕食後・・・　思った以上にみんなが絶賛して食べてくれたので

めっちゃ嬉しくて疲れもふっとんじゃうとももでした　良かった～

今年もお菓子作りばかりしてそうです　(^^;....

こんなお菓子ばかりのともものブログですが、

お時間ある時にはぜひぜひ遊びにきていただけたら嬉しく思います

皆様、今年もどうぞよろしくお願いいたします。