Sep 6, 2022
テーマ： 食の楽しみとヘルシーライフ(1750)
カテゴリ： おいしいもの
今回のとうもろこしは「ホワイトショコラ」
前回の「サニーショコラ」と同様、糖度が高くて粒の
皮が薄いタイプです
そしてもう一つが嶽きみの主力品種の「恵味ゴールド」
それも３Ｌです。
両方とも岩手の産直で購入しました。
電子レンジで調理したのですが、本当に甘くて
美味しい！！
今回ホワイトショコラに添付されていた紙を見て初めて
生で保存する場合、横にするととうもろこしがストレスを
感じて糖分の減少が激しくなるそうです、そして常温保存も
固くなり甘みが少なくなるそうです。
できるだけ早く茹でるに越したことはないようですが
生で保存する場合は冷蔵庫で立てて保存しないといけないようです
しかし、ほとんどの産直では横にして置かれていますよね、
ぞっこん広場さんだけはハッポースチロールに氷入れて
立てて売っていましたが！！
そろそろとうもろこしも季節が終わりそうなので今回が
今年最後のとうもろこしになりそうです。
http://plaza.rakuten.co.jp/tonpoo/
https://room.rakuten.co.jp/healthyfunlife#/items
楽天ルームで気になるものを紹介してます。
読書好きで本、雑誌、マンガで年間200冊以上読んでいるので、
本の概要みるだけでも、こんな本があるんだという気付きになればいいなと思います。
https://note.com/tonpoo/m/m796d32164ecb
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皮が薄いタイプです
そしてもう一つが嶽きみの主力品種の「恵味ゴールド」
それも３Ｌです。
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電子レンジで調理したのですが、本当に甘くて
美味しい！！
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生で保存する場合、横にするととうもろこしがストレスを
感じて糖分の減少が激しくなるそうです、そして常温保存も
固くなり甘みが少なくなるそうです。
できるだけ早く茹でるに越したことはないようですが
生で保存する場合は冷蔵庫で立てて保存しないといけないようです
しかし、ほとんどの産直では横にして置かれていますよね、
ぞっこん広場さんだけはハッポースチロールに氷入れて
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