山形県 庄内地区
【おらほのんめちゃ紹介】(私の方のオイシイもの紹介)
(特産物)
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・鶴岡市 … だだちゃ豆 アンデスメロン(庄内メロン) 岩かき 庄内沖生イカ
笹巻き(黄) 絵ロウソク(食べ物ではありませんが^^;)
からから煎餅 御殿まり(食べ物ではありませんが^^;)
・酒田市 … 庄内イチゴ(ひめ乙女・章姫) アンデスメロン(庄内メロン) プリンスメロン
岩かき 庄内沖生イカ どんがら汁(寒鱈) 笹巻き(白) 納豆(特に塩納豆) 浅葱 飛魚ダシ
・立川町 … アラマンサうどん･そば
・余目町 … 青きな粉 しそ巻
・藤島町 … 笹巻 はりはり大根
・羽黒町 … ブルーベリー
・櫛引町 … ぶどう 和梨(幸水・豊水) しなべきゅうり ぜんご漬
・三川町 … サクランボ しそ巻
・朝日村 … とちの実クッキー･羊羹
・温海町 … 温海かぶ イカの一夜干し 温海のり
・遊佐町 … うるい 岩のり
・八幡町 … おかゆ缶詰
・松山町 … 松山まんじゅう
・平田町 … 赤葱 無添加ハム・ソーセージ
【MVP受賞記念】庄内砂丘アンデス1980円今年もこの季節がやってきます！ジューシーな清川屋メロ...
食べ頃になったアンデスをきりっと冷やして。
トローリやわらか、甘い果汁たっぷりでとってもジューシー清川屋のメロン、１度は食べて欲しいから･･･初登場！
庄内砂丘アンデスメロン お試し共同購入1980円！！！
●○●より美味しいネットメロンの見つけ方●○●
ネット(網目)がより細かく沢山付いている物が甘くてジューシーでオススメ。
食べる1時間程前に冷やす事もオススメ。
あまり冷やし過ぎると甘味がなくなってしまいます。(他のラ・フランスなどのフルーツも同様です)
もしも甘くないから、と時間を置いてみても、味は変わりなく、ただ、柔らかくなるだけですよ。(収穫した時点で味はそのまま)甘味が足りない時はほんの少し、砂糖をかけてみてはいかがでしょうか？とは農家の方の談。
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アンデスメロン2玉入化粧箱2,200円～
清川屋 特産品・フルーツ王国→ その日に採れた新鮮なメロンをお届けいたします！配送予定は、７月１５日（金）～７月３０日（土）です。糖度は、１５度以上あり、果肉はしっかりその上、みずみずしくジューシー！
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清川屋 特産品・フルーツ王国→ 山形県鶴岡市白山の「だだちゃ豆」。他の枝豆に比べて小ぶりなので、見た目はあまりよくないのですが、ゆでると豆の甘い香が家中に広がるほど香り高い豆です。また、噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる、まさに枝豆の王様です。
夏になるとこの『だだちゃ豆』が食べたくなるんです。で、ここに紹介させていただきますね。でも中々地元でも出回らないみたいで…。以前、ビールのCMでも話題になりました＾＾。
だだちゃ、とは方言でお父さん、という意味です。
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清川屋 特産品・フルーツ王国→ ↑『笹巻(ささまき)』ふんわりと漂う笹の香りを楽しみながら笹をひらくと、木アクと一緒に、じっくりと茹で上げることで、飴色に色づいたもち米が…。
お茶菓子にも喜ばれます。
鶴岡市方面の笹巻はアクを使用していて、中のもち米が黄色っぽいんです。(紹介したのは鶴岡方面です)
酒田市方面の笹巻はアクを使用しないので、中は白いもち米です。
どちらも5月、6月が最盛期です(端午の節句のお供えとして用いられます)。
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からから煎餅8ヶ入682円～ 【民芸品】
「からからせんべい」黒砂糖風味の懐かしいパリパリ煎餅を割ると・・・、こま、御殿まり、こけし等など、おもちゃが出てくるのです！何が出てくるかは食べてのお楽しみ。
山形に昔からあるお煎餅です。
昔は全国に存ったらしいのですが、今では山形県鶴岡市近辺(城下町)で作られているだけのようです。
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清川屋 特産品・フルーツ王国→
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