試してみては？
試してみては？
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『ダチョウの卵でさっぱりアイス』
山形新聞 2005年 6月 1日掲載より。
山形県庄内町(旧立川町)の農産物直売所【風車市場】(国道47号線沿い)で販売しています。
手作りアイスを売っている、直売所で地元のダチョウをＰＲしようと開発しました。
アイスは、卵焼きをミキサーにかけて液状にし、バニラアイスの原料と混ぜ合わせて作った。淡い黄色で、バニラアイスよりさっぱりしており、食べた後にふわっと卵の風味が口の中に広がる。。。
子供達に人気があるそうです。値段は１個180円。４月から10月まで販売予定。
興味のある方はぜひチャレンジしてみて下さい。(おいしいかどうかは、実食してみてネ＾＾)
下記アドレスは風車市場の紹介ＨＰです。
http://www7.ocn.ne.jp/~ryujin/shuuhen.htm
http://www12.plala.or.jp/jisuke/7/7page.html
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