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ナナメチャン
羅臼ゲストハウス 旅人の宿とおまわりのななめが、PCや携帯と奮闘しながら、ブログをしております。あたたかい、なが～い目で見てね。
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2015年10月23日
カテゴリ： 羅臼ゲストハウス 旅人の宿とおまわり
昨日のお客さん
十勝にある とほ宿 の こもれび の宿主さんと
結婚間近の彼女さんが泊まりに来てくれました ^^
Ｋさんの爪がちょ〜小さくて赤ちゃんの手のようなんです (笑)
昨日入荷した鮭児の解体ショーをヘルパーＹちゃんが撮影 ^^
内蔵と
三枚おろし
半身は焼き用でもう半身は刺身用
腹の骨を削ぎ取って
縦骨を骨抜きで取り除きます
そして頭が○ゲたら出来上がり ⁉︎
コラーーー ‼︎ (*｀へ´*)
１０本の大サイズの新巻鮭の塩を落として三枚おろしにして箱詰めと、
３０本の山漬け用に塩蔵したアキアジ(鮭)の塩を洗い流しての再度塩蔵 (@_@)
塩を擦り込むんで時間がかかります (^_^;)
途中で昼食を食べても１３時半で終了、
入荷予定だった２０本♀アキアジが入らなかったんで早く終わったんです ^^
天気が良く暖かかったんでＹちゃんと英嶺山
へ
中学校の裏にある登山口に熊除けの電気柵 ┐('～`；)┌
１０分程度で登れる山だと思っていたそうな・・・
羅臼の街
四ツ倉沼の看板が倒れてました
熊見台、なんでも名前に『熊』を入れれば良いって思ってない？
７０分で５２１.４mの頂上到着 ‼︎
知床連山、今年の冬の雪が解けずに残ってました W(`0`)W
ちょうど、１５時出港のイカ釣り船が綺麗でした W(`0`)W
羅臼神社の権現水を飲んでから帰ってきました ^^
神社に狐 ⁉︎ お稲荷さん ⁉︎ (^_^;)
羅臼の街中に登山口がある英嶺山は１時間ちょっとで登れちゃう山です。
景色も意外に良いです。
オールシーズン楽しめま〜す ^^
今日の羅臼岳
英嶺山に登る前の１３:５７の羅臼岳
今日のお客さんは１人です。
知床横断道路は１１月９日午後５時から冬季通行止め(開通は４月下旬予定)
１０月２６日から凍結の恐れがある為に午後５時〜翌日午前９時の夜間通行止め
１０月３１日と１１月７日は鮭児祭りの為に満員です
とおまわり水産からのお知らせです
イクラ醤油漬け
(500g) … ３５００円 (180g瓶詰め) … １４００円
※ イクラ醤油漬け(500g)１０個以上注文の方は５%値引きします。
新巻鮭 (塩蔵) … ３５００円 (三枚卸ＯＫ)
※ 三枚おろしは注文の時に言って下さい
・セットＡ (新巻鮭(中)＋イクラ500g) … ６５００円
・セットＢ (新巻鮭(中)＋イクラ180g) … ４６００円
今年は新巻鮭の 大 サイズも用意しました。
大 ・・・・新巻鮭、セット共に ＋５００円
・生鮭 … ５０００円 (三枚卸しＯＫ)
※エラと内蔵を取り除いています。
※生鮭でのセットは、出来ません。
山漬け鮭、手ほぐしフレーク
(瓶詰め120g) … ６００円 (只今品切れ)
(瓶詰め160g) … ７５０円 (只今品切れ)
めふんの醤油漬け (瓶詰め190g) … ８５０円
イカの塩辛 (瓶詰め190g) … ７００円
朝食＆夕食時にイクラ丼を始めました。
別料金で７００円 (イクラ100g)です。
ご飯無し、ご飯少なめも有りです。
※ 前日までの予約をお願いします m(_ _)m
宿について は、 こちら から (夕食の量を減らせます)
宿のツアーについて は、 こちら から
送迎について は、 こちら から
知床ネイチャークルーズ＋宿泊プランについて は、 こちら から
十勝にある とほ宿 の こもれび の宿主さんと
結婚間近の彼女さんが泊まりに来てくれました ^^
Ｋさんの爪がちょ〜小さくて赤ちゃんの手のようなんです (笑)
昨日入荷した鮭児の解体ショーをヘルパーＹちゃんが撮影 ^^
内蔵と
三枚おろし
半身は焼き用でもう半身は刺身用
腹の骨を削ぎ取って
縦骨を骨抜きで取り除きます
そして頭が○ゲたら出来上がり ⁉︎
コラーーー ‼︎ (*｀へ´*)
１０本の大サイズの新巻鮭の塩を落として三枚おろしにして箱詰めと、
３０本の山漬け用に塩蔵したアキアジ(鮭)の塩を洗い流しての再度塩蔵 (@_@)
塩を擦り込むんで時間がかかります (^_^;)
途中で昼食を食べても１３時半で終了、
入荷予定だった２０本♀アキアジが入らなかったんで早く終わったんです ^^
天気が良く暖かかったんでＹちゃんと
中学校の裏にある登山口に熊除けの電気柵 ┐('～`；)┌
１０分程度で登れる山だと思っていたそうな・・・
羅臼の街
四ツ倉沼の看板が倒れてました
熊見台、なんでも名前に『熊』を入れれば良いって思ってない？
７０分で５２１.４mの頂上到着 ‼︎
知床連山、今年の冬の雪が解けずに残ってました W(`0`)W
ちょうど、１５時出港のイカ釣り船が綺麗でした W(`0`)W
羅臼神社の権現水を飲んでから帰ってきました ^^
神社に狐 ⁉︎ お稲荷さん ⁉︎ (^_^;)
羅臼の街中に登山口がある英嶺山は１時間ちょっとで登れちゃう山です。
景色も意外に良いです。
オールシーズン楽しめま〜す ^^
今日の羅臼岳
英嶺山に登る前の１３:５７の羅臼岳
今日のお客さんは１人です。
知床横断道路は１１月９日午後５時から冬季通行止め(開通は４月下旬予定)
１０月２６日から凍結の恐れがある為に午後５時〜翌日午前９時の夜間通行止め
１０月３１日と１１月７日は鮭児祭りの為に満員です
とおまわり水産からのお知らせです
イクラ醤油漬け
(500g) … ３５００円 (180g瓶詰め) … １４００円
※ イクラ醤油漬け(500g)１０個以上注文の方は５%値引きします。
新巻鮭 (塩蔵) … ３５００円 (三枚卸ＯＫ)
※ 三枚おろしは注文の時に言って下さい
・セットＡ (新巻鮭(中)＋イクラ500g) … ６５００円
・セットＢ (新巻鮭(中)＋イクラ180g) … ４６００円
今年は新巻鮭の 大 サイズも用意しました。
大 ・・・・新巻鮭、セット共に ＋５００円
・生鮭 … ５０００円 (三枚卸しＯＫ)
※生鮭でのセットは、出来ません。
山漬け鮭、手ほぐしフレーク
(瓶詰め120g) … ６００円 (只今品切れ)
(瓶詰め160g) … ７５０円 (只今品切れ)
めふんの醤油漬け (瓶詰め190g) … ８５０円
イカの塩辛 (瓶詰め190g) … ７００円
朝食＆夕食時にイクラ丼を始めました。
別料金で７００円 (イクラ100g)です。
ご飯無し、ご飯少なめも有りです。
※ 前日までの予約をお願いします m(_ _)m
宿について は、 こちら から (夕食の量を減らせます)
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送迎について は、 こちら から
知床ネイチャークルーズ＋宿泊プランについて は、 こちら から
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