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ナナメチャン
羅臼ゲストハウス 旅人の宿とおまわりのななめが、PCや携帯と奮闘しながら、ブログをしております。あたたかい、なが～い目で見てね。
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2019年10月04日
カテゴリ： 羅臼ゲストハウス 旅人の宿とおまわり
昨日のお客さん
今年の春にとおまわり号にバイクを積んでの内地の旅で
徳島でお世話になった ＬＢ(Like Beer) さん夫婦 (右2,3) が泊りに来てくれました
とおまわり初期からの常連でＡＡＣ
のＨ 田
さん (右前)
が
日曜日に出場する別海パイロットマラソンの前乗りです ^^
栃木のＮ 山 さん (左前) が奥さん (左2) と２回目のとおまわりです
２人とも髪の毛があればそこそこイケてます (笑)
┐('～`；)┌
髪の毛〜〜〜 チェ〜ンジ！！
・・・
２３:４３、マオちゃん夫婦が寝るんで１次会終了〜
帽子？はＬＢさん (後列右3) の物で
俺の被り物はＬＢさんからのプレゼントなんです (笑)
ラストまでメンバー
若い２人は寝ちゃったけど、おっさんとおばちゃんは０時まで大騒ぎ (笑)
１１時前に秋鮭♂２０本入荷
今日はこれだけなんで余裕？です ^^
裁割
した後は血管に血が入ってます
その血を丁寧に抜きます、時間が経つとまた血が出てくるので
１時間後にまた血を抜き、更に１時間置いて血を抜きます
完全に血が抜けるまで続けます
血が抜けたら塩を時間をかけて刷り込み終了です
２０本の秋鮭を塩蔵するまで約６時間かかりました (@_@)
今日のお客さんは５人です
とおまわり水産からです
お待たせしました、イクラ新巻鮭の販売を開始します
イクラは値下げしました
・イクラ醤油漬け (金額は全て税込みで送料は別になります)
新鮮な筋子を丁寧にほぐし、薄い塩水(真水はNG)で綺麗に洗い
あくまでもイクラが主役なのでタレでは無く、正油のみに十数分漬け
２日間冷蔵庫で熟成させたものを急速冷凍して販売しています
(500g パック) ・・・ ５,３００円 (500円↓↓↓)
(300g パック) ・・・ ３,４００円 (200円↓↓↓)
(180g 瓶詰め) ・・・ ２,１００円 (100円↓↓↓)
※ イクラ醤油漬け(500g)１０個以上注文の方は５%値引きします。
・新巻鮭 (塩蔵)・・・ ４,５００円 (三枚おろし/冷凍)
新鮮なオスの秋鮭(羅臼産)の内臓とエラを取り除き
丁寧に血を抜くので１日で２０本しか作りません
※ 三枚おろし不要の方は注文時にお伝え下さい。
とおまわり水産その他の商品、注文方法と各種問い合わせは こちら から
『２５周年、とおまわり秋祭り』
（羅臼の海の幸でのおもてなし企画）
開催日
１１月の毎週土曜日 ( 誰でも参加可能 )
( 到着時間によっては中標津空港or斜里駅まで送迎できます/有料 )
２日 とおまわり ２５ 周年 トキシラズ祭り (満員)
９日 とおまわり ２５ 周年羅皇
祭り
(空き有り)
１６日 とおまわり ２５ 周年羅皇
祭り
(空き有り)
２３日 とおまわり ２５ 周年羅皇
祭り
(空き有り)
３０日 とおまわり ２５ 周年羅皇
祭り
(空き有り)
料金
１泊２食付き ４,８００円 (羅皇祭り)
料理
羅皇
を初め、その時期の羅臼の旬の魚でおもてなし
羅皇
の塩ふり焼き、豪華刺身盛り
羅皇
のアラの炊き込みご飯イクラを乗せた腹子メシ、まだまだ出ますよ〜
参加希望の人、お問い合わせは電話でお願いします
とおまわり (0153)87-2808
朝食＆夕食時にイクラ丼を始めました
別料金１,０００円 (イクラ90g) です
※ ご飯無し、ご飯少なめも有りです。
前日までの予約をお願いします m(_ _)m
知床の各情報 『知床情報玉手箱』 は こちら から
宿について は こちら から (夕食の量を減らせます) new !
※ めんめ(キンキ)の湯煮は1,500円の別料金になりました
知床ネイチャークルーズ＋宿泊プランについて は こちら から new !
知床岬ヒグマボートクルーズ＋宿泊プランについて は こちら から new !
宿のツアーについて は こちら から new !
送迎について は こちら から
羅臼と周辺のお楽しみについて は こちら から new !
リンク集 (交通情報、協賛) については こちら から new !
今年の春にとおまわり号にバイクを積んでの内地の旅で
徳島でお世話になった ＬＢ(Like Beer) さん夫婦 (右2,3) が泊りに来てくれました
とおまわり初期からの常連で
日曜日に出場する別海パイロットマラソンの前乗りです ^^
栃木のＮ 山 さん (左前) が奥さん (左2) と２回目のとおまわりです
２人とも髪の毛があればそこそこイケてます (笑)
┐('～`；)┌
髪の毛〜〜〜 チェ〜ンジ！！
・・・
２３:４３、マオちゃん夫婦が寝るんで１次会終了〜
帽子？はＬＢさん (後列右3) の物で
俺の被り物はＬＢさんからのプレゼントなんです (笑)
ラストまでメンバー
若い２人は寝ちゃったけど、おっさんとおばちゃんは０時まで大騒ぎ (笑)
１１時前に秋鮭♂２０本入荷
今日はこれだけなんで余裕？です ^^
その血を丁寧に抜きます、時間が経つとまた血が出てくるので
１時間後にまた血を抜き、更に１時間置いて血を抜きます
完全に血が抜けるまで続けます
血が抜けたら塩を時間をかけて刷り込み終了です
２０本の秋鮭を塩蔵するまで約６時間かかりました (@_@)
今日のお客さんは５人です
とおまわり水産からです
お待たせしました、イクラ新巻鮭の販売を開始します
イクラは値下げしました
・イクラ醤油漬け (金額は全て税込みで送料は別になります)
新鮮な筋子を丁寧にほぐし、薄い塩水(真水はNG)で綺麗に洗い
あくまでもイクラが主役なのでタレでは無く、正油のみに十数分漬け
２日間冷蔵庫で熟成させたものを急速冷凍して販売しています
(500g パック) ・・・ ５,３００円 (500円↓↓↓)
(300g パック) ・・・ ３,４００円 (200円↓↓↓)
(180g 瓶詰め) ・・・ ２,１００円 (100円↓↓↓)
※ イクラ醤油漬け(500g)１０個以上注文の方は５%値引きします。
・新巻鮭 (塩蔵)・・・ ４,５００円 (三枚おろし/冷凍)
新鮮なオスの秋鮭(羅臼産)の内臓とエラを取り除き
丁寧に血を抜くので１日で２０本しか作りません
※ 三枚おろし不要の方は注文時にお伝え下さい。
とおまわり水産その他の商品、注文方法と各種問い合わせは こちら から
『２５周年、とおまわり秋祭り』
（羅臼の海の幸でのおもてなし企画）
開催日
１１月の毎週土曜日 ( 誰でも参加可能 )
( 到着時間によっては中標津空港or斜里駅まで送迎できます/有料 )
２日 とおまわり ２５ 周年 トキシラズ祭り (満員)
９日 とおまわり ２５ 周年
１６日 とおまわり ２５ 周年
２３日 とおまわり ２５ 周年
３０日 とおまわり ２５ 周年
料金
１泊２食付き ４,８００円 (羅皇祭り)
料理
参加希望の人、お問い合わせは電話でお願いします
とおまわり (0153)87-2808
朝食＆夕食時にイクラ丼を始めました
別料金１,０００円 (イクラ90g) です
※ ご飯無し、ご飯少なめも有りです。
前日までの予約をお願いします m(_ _)m
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※ めんめ(キンキ)の湯煮は1,500円の別料金になりました
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宿のツアーについて は こちら から new !
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