簡単クラムチャウダー
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 さらっとしたスープ。でも具沢山だから食べ応えあります(^.^) ●材料（４人分）● 玉ねぎ １／２個 ベーコン ２枚 ホールコーン缶 （105ｇ入） １缶 アサリ缶 （水煮105g入） １缶 バター 大さじ１ Ａの材料 固形スープ ２個 水 ２カップ 牛乳 ２カップ 塩、コショウ 少々 パセリ 少々 ●作り方● １）玉ねぎは粗いみじん切りに、ベーコンは１cm幅に切る。 ２）バターで１）のベーコンを炒め、次に玉ねぎを炒める。 ３）２）に缶汁をきったほーるとコーンをＡの材料を加えて煮たて、アクを取り、 缶汁をきったアサリと牛乳を加えてさらに７～８分煮る。 ４）３）に塩、コショウをして味をととのえ、みじん切りにしたパセリを散らす。 |
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