かつ 食べログ2020うどん百名店EAST
選出店なり!
本日の昼飯代はかしわ天ぶっかけ700円のみ!
拙者ミーハーでありまして、うどん百名店全店制覇は天国に行くまでには
達成したかなぁ・・・と常々思うちょります。
つうこって、本日は小田急に揺られて向ヶ丘遊園駅へ!
宗さんには讃岐うどんの空気が充満しておりました、嬉しいなぁ!
打ち立て、茹でたて、揚げたて、無化調・・・ 本格的に美味しいはずですわ
まず、いきなり1枚目の写真のかしわ天がまず出てきました!かしわ天にしては珍しいお姿であります
揚げたてでめちゃいい匂いが鼻まで届きます。
その後1分ほでで うどん
到着っす
宗さんは天ぷら専門の女性と、麺専門の大将ともうひとり女性の3人で厨房内を
声をかけあって、めっちゃスピーディーにうどんを完成させてます。
拙者の場合はかしわ天がうどんより先にできたってことですね!
いやぁ、作ってるのと同様に
お味の方も うどん
と かしわ天ぷら
の連携がまじ素晴らしいっす!
こし
が抜群の麺うまぁぁぁぁぁぁぁぁ!!
揚げたてのかしわ天はすでに衣に味が付いてますが、ぶっかけ出汁にダイブさすると
これまた、うまぁぁぁぁぁぁ!!
小田急大好きなんで、宗さんも全メニュー制覇目指しますぞ!!
この看板かっこいいっすね!!!
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