紅子のセレブなグルメ日記

気温的には爽やかだったけど、風がひどく強かった一日。雲行きも怪しくなってきたし、明日はお天気が荒れそう。イヤだなあ・・・。

今日はいつもならストックパンからチョイスだけど、ＧＷ中のため買い出しに行けたので、ジムに行きがてら気になるパンをＧＥＴしてきました。

寄ってきたのは 銀座三越 内の イレール 。こちらはお惣菜が専門だったのですが、２、３日前からパンを扱うようになって、どんなパンなのか興味が湧いたので早速買って食べてみることにしました。

取り扱っているパンはお食事パンや総菜パンを含めて１５種類前後。フォカッチャなどのイタリア系のパンやバゲット、クロワッサンなどのフランス系パン、プレッツェルなどのドイツ系のパンとバラエティーです。私の好きなチーズを使ったパンは２種類あって、どちらにしようか悩んだけど、噛みごたえがあるという店員さんのお話で決めたパンはこちら。

ホルン　チーズ。ドイツ系のパンです。小麦粉、塩、イーストのフランスパン素材の生地に、エダムとゴーダのミックスチーズを乗せて焼き上げたもの。三日月というか、馬の蹄のような形をしていてちょっと可愛らしいです。温め直すとチーズの香りがして美味しそう♪

では、実食！！

ベースの生地は、目が詰まった感じだけど、それほど噛みごたえはないです。中間ぐらいかなあ。店頭のＰＯＰなんかには小麦の味がしっかりしてます、と書いてあったけど、言うう程の小麦の味は感じられず。チーズは中には入ってなくて、表面だけなので、ちょっと残念。でも、かかったところはチーズの塩気とパン生地がマッチして美味しかったです。もうちょっとチーズがかかってるとよかったのにな。

全体的にはそれほど特徴はない、普通のパン、という感じです。まだ出たてなので、今後改良されていくのかもしれませんが、もうちょっと特徴を出した方がいいかな、って思いました。もう少ししたらまた買って食べてみようと思います。