紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

先日カレーのスコーンを買って食べてみて美味しかった 有楽町ルミネ 内の home　Fairycake　Fair 。その時にヴァレンタインまでの限定スコーンが美味しそうだったので買って食べてみる事にしました。

そのお姿はこちら。

ショコラショコラ。ケーキスコーン「カカオ」のフレーバーにチョコレートをサンドして、尚且つチョコレートのフォンダンをかけたという、まさにチョコレート尽くしのスコーン。温めてしまうとチョコレートのフォンダンが溶けてしまうので、そのまま食べてください、とのことなので、そのまま食べる事にしました。チョコレートのいい匂いがしてとっても美味しそう♪

では、実食！！

前回のカレーもそうでしたが、こちらのスコーンの特徴である、しっとりした食感のスコーンは個人的にはやっぱり好みです。スコーンってモサっとしたのもありますけど、私はこういう方がいいかも。チョコレートのフォンダンは、パリッとして結構固め。でも、下のスコーンはしっとりなので、その食感の違いがよかったです。

また、フォンダンや挟まれたチョコレートのクリームは甘めですが、生地はビターな味わいなので、全体的に甘さは控えめ。一つが大きいので、これでお腹いっぱいになってしまうぐらいですが、その大きさで食べても最後に甘さで飽きてしまうようなことはありませんでした。甘さのバランスがとても上手だなあ、と思いました。

もう一つの限定のスコーンはホワイトチョコレートがかかっていたので二の足を踏んでしまいましたが、出来たらチャレンジしてみようかな、と思います。もちろん、レギュラーのフレーバーも試してみたいと思います。

さて、明日はお料理教室でお菓子作り。季節がら多分チョコレートもの。頑張るぞ！