紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

先日 ハイミッシュ のゴーダチーズのプレッツェルを食べましたが、本日はきちんと買ったチーズ入りの方を食べてみることにしました。

そのお姿はこちら。

プレッツェル　シンデレラクリームチーズ。なんでシンデレラなのかはわかりませんが、ソフトプレッツェルにクリームチーズを包み込んで焼き上げたもの。

側面です。ゴーダチーズのものよりも高さがあるように思えます。そのままでもいいのでしょうが、私は温めなおして食べました。温めると、表面に塗された粉が焦げて、ぱりっとしてとっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。すこし分かりづらいですが、中にチーズフィリングがそこそこ入っています。偏ってなくて、どこから食べてもきちんとチーズフィリングがはいっているのはとっても良心的に作ってあるなあって思います。

クリームチーズは甘い系統ですが、チーズケーキ的な甘さではなく、ほんのり甘いという感じの程度。クリームチーズ特有の酸味は弱めなので、だれが食べても美味しく食べられるように作られていました。温めたせいなのかはわかりませんが、チーズは割とてろんとした緩い硬さ。かといって、クリームパンのクリームほどの固さはありません。固めのクリームソースっていう感じでしょうかね。

パン生地部分は前回食べたゴーダのものよりも、もっとソフトになっていたので、プレッツェルというよりもプレッツェルの形をしたパンです。このかみごたえにはちと不満はありますが、プレッツェルと思わずに食べればそこそこ美味しいチーズパンかなあって思いました。

通販や 伊勢丹相模原店 に実店舗があるようですので、気になる方はぜひ。

さて、明日はお食事会ブッフェ♪いっぱい食べるぞ！！