紅子のセレブなグルメ日記

紅子のセレブなグルメ日記

2013年08月17日
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カテゴリ: アイス

湿度の高めな、モワッとした日本らしい暑さだった一日。ところどころ空がガスっていたからゲリラ豪雨でもくるかなあって心配したけど、大丈夫だったのでよかったです。玉川のほうで今日は花火大会らしいので、見に行く人が多そうだなあ。私はいいや。

そんな中、気になるアイスがあったのでお出かけ。向かったのは銀座ショコラストリート内の JOEL DURAND 。最近いろんな新製品を出したりして、活発に営業をしているショコラトリーです。

毎月のリエジョワマニアも楽しみの一つなんですが、最近マカロンアイスなるものの販売が開始されました。チョコレートのマカロンにマンゴーアイスをサンドしたという代物です。マンゴー大好きな私なので、これは食べてみたい!!と思って早速食べに行ってきました。

開店まもなくにお店に到着。カフェの利用ですか?と聞かれましたが、マカロンアイスの購入の旨を伝えると、一階奥のスペースに案内されました。こちらではテイクアウトの商品や試食ができるコーナーになっています。レジにてお会計を済ませた後、そちらのカウンターでレシートを見せると、お目当てのマカロンアイスを渡してくれました。

そのお姿はこちら。

JOEL DURAND マカロンアイス.jpg

マカロンアイス。チョコレートのマカロンに、マンゴーアイスをサンドしたもの。食べやすいように木の棒が刺さっているので、まるでペロペロキャンディーみたいなお姿です。

JOEL DURAND マカロンアイス側面.jpg

側面です。なんだかヨーヨーというか、どんど焼きみたいですね。ふわりとショコラの香りがしてとっても美味しそう♪

では、実食!!

JOEL DURAND マカロンアイス断面.jpg

ガブっと断面です。思ったよりも硬くて、かじるのにちょっと苦労しました。もう少し時間をおいて柔らかくなってから食べた方がよかったかも。

マカロン部分はしっかりショコラの味わいがあって、流石なお味です。マカロン特有のねっちりとした食感が冷えていてもちゃんとあったので、研究したんだなあって思いました。

サンドされたアイスは、シャーベット系ではなく、ちゃんとしたアイス系のマンゴーアイスです。でも、乳脂肪分はそれほど高くなく、どちらかというとラクトアイス的な味わいでした。甘味は控えめで、マカロンのビター感のほうが強く、思ったよりもマンゴーの風味が弱かったのは残念でした。

大きさ的には女性の手の甲ぐらいで、おやつに食べ歩くにはちょどいい大きさではありますが、いかんせん高すぎるかなあ・・・・。ハーゲン○ッツ3.5個分より高いですからねえ。まあ、話のネタ的に食べるにはいいかなあって思いますが、リピートはたぶんないでしょう。美味しかったですけどね^^数量限定とのことなので、気になる方はお早めに。






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最終更新日  2013年08月17日 20時37分14秒コメント(0) | コメントを書く


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