紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

先日プレッツエルを買った ベッカライ　しゅんた

そのお姿はこちら。

ローストオニオンとチェダーチーズのライ麦パン。牛乳で仕込んだマイルドな生地のライ麦パン。ワインにも良く合う、との事。小麦７０％、ライ麦３０％だそうです。

ラグビーボールの形をしていて、結構な大きさです。もちろん温め直して食べました。温めるとローストオニオンの甘い香りが漂って、とっても美味しいそう♪

では、実食！！

バサっと断面です。角切りにされたチェダーチーズが結構たっぷりと入っていました。トーストしたので、表面はパリっとして、中はライ麦パンの割にはふんわりとしていて、とても食べやすかったです。ハード系が好みな人にはソフトすぎるかな、と思いますが、ドイツパンとかライ麦初心者にはとっつきやすいパンに仕上がっているなあって思いました。

小麦の味わいよりも、ローストオニオンの甘味の方が強く、お食事というよりもスープと一緒に食べるとぴったりな感じのパンですね。チーズは入っている割にはそれほど主張がなく、チーズ好きな私には若干物足りなさを感じました。

ライ麦にそれほど愛がないので、個人的には食べやすいドイツパンだなあって思いました。リピートは微妙ですが、機会があったら、他のパンも食べてみようと思います。

さて、明日はどうしようかな？