紅子のセレブなグルメ日記

朝からひどい風が吹いていて、結局止むことがなかった一日。これが意外と冷たくて、かなり肌寒く感じました。明日もそれほど暖かくないようなので、気を付けないと。

そんな中、ＧＷ初日は恒例のお食事会からスタート。向かったのは一ツ橋にある、 如水会館

開始１５分前ぐらいから受け付けをしてくれて、中に案内してくれました。今日は広い宴会場での開催でした。宴会場のテーブルや椅子がちょっとチープですが、広々とテーブルが使えるようになっているのでゆったりとしていました。

時間になると、声をかけてくれ、いざ、ブッフェ開始です！！

まずはサラダから。イタリア風サラダ、と書かれていました。ミックスリーフ、プチトマト、アスパラガス、ブロッコリーなど。ドレッシングは中華、和風、特製ドレッシングの３種類でしたが、私はなにもかけませんでした。プチトマトがとってもジューシーで美味しかったです。

前菜。かぼちゃサラダ、海老のテリーヌ、ゴルビージャックチーズ、スモークサーモンのマリネ。カボチャがとっても甘い♪サーモンはしっとりとしていました。テリーヌはふんわりとした口当たりで、えびがプリッとしていて美味しかったです。

フライ盛合わせ。上から、ささみチーズ、若鶏の唐揚げ、白身魚のフライ、サーモンフライ、海老フライ、タルタルソース。海老は冷凍ですが、プリッとしていました。唐揚げはジューシーでビールに合いそうです。ササミにチーズがトローリと出てきて、結構ボリューミーでした。魚のフライもしっとりとしていてよかったです。

旬の魚と帆立貝の網焼き、サーモンのスフレ　香草風味、魚のクリームグラタン　ほうれん草添え。網焼きにはバターソースがかかっていました。立派な帆立貝で、ちょどいい焼き加減で美味しかったです。お魚は鱸かなあ。サーモンにはバジル風味のスフレがのっていて、よくあっていました。魚のグラタンのホワイトソースが流石なお味で、美味しかったです。

フライドポテト＆ポテトグラタン。ローストビーフの付け合せのところから持ってきました。中太のポテトでこれならＯＫ。塩加減がちょどよく、カラッと揚がっていて美味しかったです。

牛丼。私は某チェーン店の牛丼は食べたことないので分かりませんが、兄曰く、「それとは似て非なるもの」だそうで、とてもおいしい牛丼でした。やや辛めな味付けでした。

中華プレート。エビチリ、上海焼きそば、卵焼き。エビチリは甘めなので、お子様でもＯＫ。焼きそばは屋台のそれとは違う、中華料理店で出てくるようなちゃんとした焼きそばで、美味しかったです。玉子焼きはお寿司のところから拝借。まあ普通のお寿司屋さんで出てくるあの玉子焼きでした。

まだまだ続きます。