紅子のセレブなグルメ日記

湿度がなく、５月のようなとっても過ごし易いお天気だった一日。７月とは思えない清々しさでしたね。夏がこんな感じだとほんとに有難いんですが。

そんな中、お食事会のためにお出掛け。向ったのは神保町にある、 如水会館

本日は一番上の通常はバーとして営業している場所での開催。景色がとっても綺麗でした。今回は個室を用意してくれて、ゆったりモード♪おしゃべりをしていると、料理の用意が出来た、というので、いざ、ブッフェ開始です！！

ミックスリーフ、スモークサーモン、ブルーチーズ、ローストビーフサラダのサンドイッチ。サーモンはしっとり系ですが、旨味がしっかりでこれはこれで美味しい＾＾ブルーチーズは丁度食べごろのもので、ガッツリ青かび系のお味がたまりませんでした。サンドイッチはローストビーフをマヨネーズで和えたもののほかに、ツナとオムレツサンドもありました。パンがしっとりとしていて、どれも卒ないお味で美味しかったです。

海老と帆立のプロシュート、白身魚のマッシュルームソース、かにグラタン。グラタンは下にご飯があるドリアでした。滑らかなホワイトソースに蟹がたっぷりと入っていて、流石なお味です。これが結局一番気に入ったお料理でした。白身魚はタラかな。マッシュルームソースはマッシュルームをみじん切りにしてソテーしたものですが、お料理教室で作った時のことを思い出しました。帆立も海老もプリッとしていて、お肉でない所が嬉しかったです。

海老醤油焼きそば、鶏の唐揚げ、ポテトサラダ、フライドポテト。焼きそばはまあ普通。唐揚げはしっかりと醤油ベースの味がついていて、ビールとよく合いそう。ポテサラは玉ねぎ入りだったので、好みじゃなかったです。ポテトは中太。許容範囲の太さでよかったです。

茄子田楽、えび天、ソーセージ、焼売、鶏肉とエリンギのソテー　山椒風味。田楽味噌が甘めで好きなお味。えび天はちょっと油切れが悪くて残念でした。ソーセージはお肉たっぷりで美味しい♪焼売も安定したお味でした。鶏肉のソテーはあんまり山椒の風味はなかったですが、しっとりとした焼き上がりで美味しかったです。

小海老のチリソース。チリソースは甘めでお子様向け。小海老でしたが、プリッとして不満はなかったです。

仔牛のカレー。やっぱりここのカレーは美味しい！！自分でも作りましたが、どっか違う・・。いっぱい食べたいといつも思うけれど、他のも食べたいので、結局いつもこの量・・。無念です。

実演でローストビーフ。このグレイビーソースが美味しい♪お肉もしっとりしていました。

同じく実演のオムレツ。中にはソテーしたキノコがたっぷり入っていました。中は半熟トロトロで流石な仕上がり。何度やってもおうちでできないオムレツです。

お料理は他に、オードブル各種、ヴィシソワーズ、カツサンド、ビーフシチュー。太巻き、いなりずし、冷やし蕎麦、がありました。

そしてもちろんデザート♪

フルーツ。メロン、パイナップル、黄色いスイカ、マスカット。まあ、普通です。他にはアメリカンチェリー、オレンジ、グレープフルーツ、キウイなどがありました。

カスタードプリン、マンゴームース、プチシュー、バナナタルト、レモンゼリー、チョコレートケーキ。大体このラインナップのケーキ。無難に美味しいケーキたち。他には苺のショートケーキ、あんみつ、キウイタルトがありました。

チョコレートアイス（左）・ピーチ（右）。チョコアイスはココアタイプのチョコであっさり系。ピーチはシャーベットで桃の優しい香りと味わいがよかったです。

実演でフレンチトースト。バニラアイスをトッピングしてくれました。パンはバゲット。中までアパレイユがしみしみで、プリンみたい♪メープルシロップとバニラアイスのコラボがたまらんかったです。

飲み物は、アップル、オレンジ、烏龍茶、ビール、ウイスキー水割り、コーヒー、紅茶がフリーでした。

以上たっぷりと食べて、どれも美味しくて大満足でした♪やっぱりここは安定して、予約制なので、混雑もなく、いいブッフェです。また開催があったら、利用しようと思います。

さて、明日からまた一週間。何を食べようかな？