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2012年12月31日
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あー、何だかなー、気付けばもう 今年サイゴの日!!
じゃないか。早いぜ、チキショーが。。。
しかしだね、明日はスグそこだ、 今年サイショの日!! よ、コンニチハ。
月に1回書くか書かないかの日記だけども、かれこれ10年もやってるのか?!それなりに長いなー、過去の日記を読み返すと恥ずかしいやら、アホらしいやら・・・まぁそんな10年だったワケですな、そしてこれから10年もそんな感じでしょうｗ
今年1年どうだったかなー、新しく始めたことが2コある。31歳だけど、イロイロはじめてみるもんだねー。 世界が広がる!! ・・・て言うほどの大げさなもんじゃないけど、何かこう新しい発見というかワクワクしますな。
COOKING!!
料理だ。
基本的に学生時代からズーーーッと自炊だし、結婚後も朝ごはん晩ご飯、お弁当作りなど奥さんよりも圧倒的に多くこなしている。しかし、それは『料理』とは言っても、タダ毎日生きるためのカロリーと栄養を摂取したいがための行為。
趣味は料理です、ｳﾌ
得意料理ですか？肉じゃがとブリ大根かな、ｳﾌ
家事のひとつとして業務的にこなす、それ以上でも以下でもないものが今までの『料理』です。
今年は一歩踏み込んでみましたヨ!!
お菓子作り! 別に脱サラしてパティシエール･ハッシーと化そうというワケではないが、楽しいもんですよ、えぇまぁ。スイーツ ミーツ ハッシー。
これまでも年に1回くらいかなー、レアチーズケーキを作るようなことはあった。クリームチーズ買うと箱の横っちょにレシピが書いてあって、誰でも簡単に出来るってやつ。混ぜるだけだし、焼かないし、冷蔵庫に入れとけば完成してる。確かに簡単だし、出来合いのケーキよりも美味しいような気がする。
奥さん：「ウチのレンヂってさー」
僕：「電子レンヂのこと？」
奥さん：「そう。あれってオーブン機能もあるんだよね？」
僕：「あったんじゃないかなー、黒い鉄板のトレーあったし、それ使うんじゃないかな」
奥さん：「ほぅほぅ」
僕：「トースト機能はどうだったか、でもグラタンとかならいつもパン用のトースター使ってんじゃん？」
奥さん：「そうだね」
奥さん：「まぁねー、でも折角だし使ってみようかと」
こんなヤリトリから始まったスイーツ生活。
いや、そんな甘い生活ではないけどｗ
クッキーやベイクドチーズケーキなんかをちらほら作る。うん、とんでもなく甘い、そして美味しいｗ
お菓子売り場でクッキーやチョコを色々買ったり、ケーキバイキングでムシャムシャ食べたり、なーんも気にしていなかったが、自分で作ってみると ぇ、マヂか?!?!?!
そんなスイーツ生活も落ち着き(飽き?)を見せた頃、奥さんが新世界を開拓する。
マフィン
カップケーキ？マドレーヌ？何かそういうやつだよ、甘いパンみたいなあれ。作り方はクッキーに似ているが、成形がクッキーよりも段違いに楽だ。クッキーもマフィンも色んな種類や作り方があるので一概には言えないのかもしれないけど、ハシモト家スタイルのクッキーよりも、遥かに楽に作れて、尚且つ美味しさも十分のマフィン、これは活気的な出会いであった。
奥さん：「100均でカップケーキのカップ売ってて、マフィンもありだなーと思って」
僕：「おぉ・・・なるほど」
奥さん：「まぁ、味は甘いだけだから、見た目クッキーでもマフィンでも同じだけどｗ」
僕：「カリカリサクサクか、シットリかの食感の違いはある」
奥さん：「まぁそうだけど、作るの楽な反面・・・」
僕：「何か問題が？」
奥さん：「クッキーはクッキングシートに並べるじゃない？」
僕：「だねー」
奥さん：「マフィンは見ての通り、カップに入れて焼くけど・・・このカップが安くはないのよｗ」
僕：「あー、１００均とはいえ、焼くたびに使い捨てだもんなー」
奥さん：「ハッシーのポリシーに反しまくりでしょ」
僕：「・・・」
奥さん：「 テメェ！小洒落たカップケーキなんて作ってんじゃねぇよ！ て殴られるかと、怯えながら作ったよｗ」
100円で妻を怯えさせるほど、お金にストイックなつもりはないんだけどもｗ
僕：「使い捨てな点はいただけないけど・・・使い続ければ問題ないでしょ？」
奥さん：「いやー、でもこの紙カップを再利用というのは、ちょっと抵抗ない・・・？」
僕：「あー、いや紙を卒業してだね、次のステージへ！！」
奥さん：「・・・熱弁されてもサッパリ分からないｗ」
色んな焼き方があるが、紙とシリコン、あとは金属製の型の3パターンが代表格だと思う。大きさや形は違っても、オーブンで使える耐熱性さえあれば問題ない。熱の伝わり方がどうだとか、ニオイがとか、味がとか・・・細かいことはどうでもいいｗ 使い勝手と本体価格を追求し、9個焼きの金属製マフィン型を買う。
マフィンは奥深いもので、ベース生地へ色々投入することで幅が広がる。サツマイモやカボチャ入れてみたり、チョコやナッツにしたり、バリエーション豊か。タケユタカ。チーズやベーコン入れて甘さをおさえれば、スイーツではなく惣菜パンぽくもなるんじゃないかなー。
奥さん：「ハッシー、マフィンに限ったことじゃないけどさー」
僕：「ん？」
奥さん：「非常に作りにくいよｗ」
僕：「・・・へ？キッチンが狭いのは今にはじまったことじゃないだろう」
奥さん：「たしかに狭いし、使いづらいキッチンだけど、そうではなくて」
僕：「？？？」
奥さん：「次なる投資をする時期がきたんじゃないかなｗ」
僕：「と、投資案件？！」
奥さん： 「 ハンドミキサー買おうよ 」
僕：「おぉ、あのブーーーンてやつか」
お菓子は人力で作る時代から電動調理へ。
確かに、攪拌というか泡立てというか、やや萎える作業工程である。非力だし体力ないし、飽きっぽいからねー・・・お菓子作りに向いていないｗ ブーーーンと機械が代わりに混ぜてくれればオッサン楽だわー。違う違う!!人の手で作り込むことで生まれる美味しさ、暖かみはソコでしょ!!という気もしなくはないが、楽はしたい。
ハンドミキサー、調べてみると、ただ混ぜるというだけのマシーンではなく、値段もピンキリであった。当然であるが、僕等のようなビギナーパティシエールには一級機器は必要ではなく、手ごろな仕様のものを試しに買ってみる。
多くのミキサーがそうであるように、攪拌ハンド(泡立て部)が2個くっ付いててグルグル回りながらバターや生クリームに突入していく
奥さん：「おぉ、勇ましいねｗ」
僕：「ミキサー、やるなー」
奥さん：「回転が・・・」
僕：「いいねー、スピーディ!!」
奥さん：「いや、速過ぎでしょ、レベル1なのに!!」
さすが安物、 速度制御機構が壊れているとしか思えない高速回転!! 低速のはずだが、凄く回る。グルグル。怖くて高速にギアチェンジ出来ないｗ グリグリ。
当然だけども、高級なモータが使用されているわけでもないので、騒音が酷い、うぇｗ さらに、グリスか？何か焦げクサい異臭を放つ・・・と、とんでもない相棒を買っちまったようだ(´Д｀) =3 ﾊｩｰ
しかし、出来上がったマフィンはウマー!!僕等のような下級戦士には丁度いいレベルのミキサーなんじゃなかろうか。ハンドの部分がズゴック(ジオン軍のMS)の爪に似ているようであり、オッパイを揉もうとしている人の手に似ているようでもある愛嬌のあるヤツである。
2013年もズゴックとマフィンライフを謳歌しよう！！
じゃー、よいお年を＠
あ、あと1コ始めた新しいことは来年に持ち越しで（グダグダｗ
バイナラ。
しかしだね、明日はスグそこだ、 今年サイショの日!! よ、コンニチハ。
月に1回書くか書かないかの日記だけども、かれこれ10年もやってるのか?!それなりに長いなー、過去の日記を読み返すと恥ずかしいやら、アホらしいやら・・・まぁそんな10年だったワケですな、そしてこれから10年もそんな感じでしょうｗ
今年1年どうだったかなー、新しく始めたことが2コある。31歳だけど、イロイロはじめてみるもんだねー。 世界が広がる!! ・・・て言うほどの大げさなもんじゃないけど、何かこう新しい発見というかワクワクしますな。
COOKING!!
料理だ。
基本的に学生時代からズーーーッと自炊だし、結婚後も朝ごはん晩ご飯、お弁当作りなど奥さんよりも圧倒的に多くこなしている。しかし、それは『料理』とは言っても、タダ毎日生きるためのカロリーと栄養を摂取したいがための行為。
趣味は料理です、ｳﾌ
得意料理ですか？肉じゃがとブリ大根かな、ｳﾌ
家事のひとつとして業務的にこなす、それ以上でも以下でもないものが今までの『料理』です。
今年は一歩踏み込んでみましたヨ!!
お菓子作り! 別に脱サラしてパティシエール･ハッシーと化そうというワケではないが、楽しいもんですよ、えぇまぁ。スイーツ ミーツ ハッシー。
これまでも年に1回くらいかなー、レアチーズケーキを作るようなことはあった。クリームチーズ買うと箱の横っちょにレシピが書いてあって、誰でも簡単に出来るってやつ。混ぜるだけだし、焼かないし、冷蔵庫に入れとけば完成してる。確かに簡単だし、出来合いのケーキよりも美味しいような気がする。
奥さん：「ウチのレンヂってさー」
僕：「電子レンヂのこと？」
奥さん：「そう。あれってオーブン機能もあるんだよね？」
僕：「あったんじゃないかなー、黒い鉄板のトレーあったし、それ使うんじゃないかな」
奥さん：「ほぅほぅ」
僕：「トースト機能はどうだったか、でもグラタンとかならいつもパン用のトースター使ってんじゃん？」
奥さん：「そうだね」
奥さん：「まぁねー、でも折角だし使ってみようかと」
こんなヤリトリから始まったスイーツ生活。
いや、そんな甘い生活ではないけどｗ
クッキーやベイクドチーズケーキなんかをちらほら作る。うん、とんでもなく甘い、そして美味しいｗ
お菓子売り場でクッキーやチョコを色々買ったり、ケーキバイキングでムシャムシャ食べたり、なーんも気にしていなかったが、自分で作ってみると ぇ、マヂか?!?!?!
そんなスイーツ生活も落ち着き(飽き?)を見せた頃、奥さんが新世界を開拓する。
マフィン
カップケーキ？マドレーヌ？何かそういうやつだよ、甘いパンみたいなあれ。作り方はクッキーに似ているが、成形がクッキーよりも段違いに楽だ。クッキーもマフィンも色んな種類や作り方があるので一概には言えないのかもしれないけど、ハシモト家スタイルのクッキーよりも、遥かに楽に作れて、尚且つ美味しさも十分のマフィン、これは活気的な出会いであった。
奥さん：「100均でカップケーキのカップ売ってて、マフィンもありだなーと思って」
僕：「おぉ・・・なるほど」
奥さん：「まぁ、味は甘いだけだから、見た目クッキーでもマフィンでも同じだけどｗ」
僕：「カリカリサクサクか、シットリかの食感の違いはある」
奥さん：「まぁそうだけど、作るの楽な反面・・・」
僕：「何か問題が？」
奥さん：「クッキーはクッキングシートに並べるじゃない？」
僕：「だねー」
奥さん：「マフィンは見ての通り、カップに入れて焼くけど・・・このカップが安くはないのよｗ」
僕：「あー、１００均とはいえ、焼くたびに使い捨てだもんなー」
奥さん：「ハッシーのポリシーに反しまくりでしょ」
僕：「・・・」
奥さん：「 テメェ！小洒落たカップケーキなんて作ってんじゃねぇよ！ て殴られるかと、怯えながら作ったよｗ」
100円で妻を怯えさせるほど、お金にストイックなつもりはないんだけどもｗ
僕：「使い捨てな点はいただけないけど・・・使い続ければ問題ないでしょ？」
奥さん：「いやー、でもこの紙カップを再利用というのは、ちょっと抵抗ない・・・？」
僕：「あー、いや紙を卒業してだね、次のステージへ！！」
奥さん：「・・・熱弁されてもサッパリ分からないｗ」
色んな焼き方があるが、紙とシリコン、あとは金属製の型の3パターンが代表格だと思う。大きさや形は違っても、オーブンで使える耐熱性さえあれば問題ない。熱の伝わり方がどうだとか、ニオイがとか、味がとか・・・細かいことはどうでもいいｗ 使い勝手と本体価格を追求し、9個焼きの金属製マフィン型を買う。
マフィンは奥深いもので、ベース生地へ色々投入することで幅が広がる。サツマイモやカボチャ入れてみたり、チョコやナッツにしたり、バリエーション豊か。タケユタカ。チーズやベーコン入れて甘さをおさえれば、スイーツではなく惣菜パンぽくもなるんじゃないかなー。
奥さん：「ハッシー、マフィンに限ったことじゃないけどさー」
僕：「ん？」
奥さん：「非常に作りにくいよｗ」
僕：「・・・へ？キッチンが狭いのは今にはじまったことじゃないだろう」
奥さん：「たしかに狭いし、使いづらいキッチンだけど、そうではなくて」
僕：「？？？」
奥さん：「次なる投資をする時期がきたんじゃないかなｗ」
僕：「と、投資案件？！」
奥さん： 「 ハンドミキサー買おうよ 」
僕：「おぉ、あのブーーーンてやつか」
お菓子は人力で作る時代から電動調理へ。
確かに、攪拌というか泡立てというか、やや萎える作業工程である。非力だし体力ないし、飽きっぽいからねー・・・お菓子作りに向いていないｗ ブーーーンと機械が代わりに混ぜてくれればオッサン楽だわー。違う違う!!人の手で作り込むことで生まれる美味しさ、暖かみはソコでしょ!!という気もしなくはないが、楽はしたい。
ハンドミキサー、調べてみると、ただ混ぜるというだけのマシーンではなく、値段もピンキリであった。当然であるが、僕等のようなビギナーパティシエールには一級機器は必要ではなく、手ごろな仕様のものを試しに買ってみる。
多くのミキサーがそうであるように、攪拌ハンド(泡立て部)が2個くっ付いててグルグル回りながらバターや生クリームに突入していく
奥さん：「おぉ、勇ましいねｗ」
僕：「ミキサー、やるなー」
奥さん：「回転が・・・」
僕：「いいねー、スピーディ!!」
奥さん：「いや、速過ぎでしょ、レベル1なのに!!」
さすが安物、 速度制御機構が壊れているとしか思えない高速回転!! 低速のはずだが、凄く回る。グルグル。怖くて高速にギアチェンジ出来ないｗ グリグリ。
当然だけども、高級なモータが使用されているわけでもないので、騒音が酷い、うぇｗ さらに、グリスか？何か焦げクサい異臭を放つ・・・と、とんでもない相棒を買っちまったようだ(´Д｀) =3 ﾊｩｰ
しかし、出来上がったマフィンはウマー!!僕等のような下級戦士には丁度いいレベルのミキサーなんじゃなかろうか。ハンドの部分がズゴック(ジオン軍のMS)の爪に似ているようであり、オッパイを揉もうとしている人の手に似ているようでもある愛嬌のあるヤツである。
2013年もズゴックとマフィンライフを謳歌しよう！！
じゃー、よいお年を＠
あ、あと1コ始めた新しいことは来年に持ち越しで（グダグダｗ
バイナラ。
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