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Dec 21, 2005

たこ焼きとお好み焼きは粉が違う

(2)

カテゴリ：衣食住他

一昨日の晩ご飯にたこ焼き器でたこ焼きを作って食べましたが、
少し残ったので昨日の朝フライパンで焼いて食べました。
お好み焼きの味を期待していましたが、たこ焼きの味でした。
やっぱりたこ焼きの粉とお好み焼きの粉は違うのですね。

今度はお好み焼き粉でたこ焼きを作ってみようかな？？
うまくやけないかも？？？？

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Last updated Dec 21, 2005 06:32:35 AM
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■コメント

Re:たこ焼きとお好み焼きは粉が違う(12/21)

喜楽なＳ山さん

たこ焼きとお好み焼きは粉を溶く水の量が違うし山芋の量も違うから味が違うのでは？
普通の小麦粉で作ったほうが美味しいと思いますが・・・
関西風と関東では味が違うのかな？
もんじゃ焼きの事かな？ (Dec 21, 2005 08:24:33 AM)

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Re[1]:たこ焼きとお好み焼きは粉が違う(12/21)

チワワ愛好家さん

喜楽なＳ山さん書きこみありがとうございます。
確かに普通の小麦粉で作った方がおいしいですね。
お好み焼きとたこ焼きの味が関西と関東で
微妙に違うのですね。
厳密に言えば大阪と広島も違うし。。。
もう少したこ焼き、お好み焼きの勉強しなおします。

＞たこ焼きとお好み焼きは粉を溶く水の量が違うし山芋の量も違うから味が違うのでは？
＞普通の小麦粉で作ったほうが美味しいと思いますが・・・
＞関西風と関東では味が違うのかな？
＞もんじゃ焼きの事かな？
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(Dec 21, 2005 10:10:21 PM)

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