マーボ納豆
| ヘルシー★嬉しい 納豆マーボ豆腐 |
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納豆 ２パック
豆腐 １丁
ネギ １/２本
しょうが １片
にんにく 1片
サラダ油（またはごま油） 適量
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
豆板醤 大さじ１
花椒（あれば） 少々
温泉の塩 少々
作り方1.納豆は添付のタレ（なければ）小さじ２程度のしょうゆで混ぜ合わせておく。豆腐は水切りしておく。
2.しょうゆ、みりん、酒、豆板醤を混ぜ合わせておく。
3.フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたネギ、しょうが、にんにくを炒める。
4.ネギが半透明になってきたら、納豆と2.のタレを加え、焦げないよう手早く混ぜ合わせる。
5.さいの目に切った豆腐を加えて、納豆と絡めるように炒め合わせる。
6.水分が足りないようなら、焦げ付かない程度に少量の水を加えながら、豆腐に火が通るまで加熱する。花椒があれば振る。
※作り方はこの レシピを考案された作者の方 のレシピです★
※納豆のタレがなかったのでしょうゆと温泉の塩で味を付けました(*＾＾*)
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