アジアン屋台風！？ワンプレートご飯
| アジアン屋台風！？ワンプレートご飯 |
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のんびり休日のブランチにお勧め♪
野菜を炒めてのっけて出来上がり (^-^)♭
豚ミンチ（合挽き、鶏なんでもＯＫ） 100ｇほど
空芯菜（小松菜など青菜ならなんでも♪） 1/2束
ミニトマト 5～8個ほど
にんにく 1片
唐辛子 1本
ナンプラー 大さじ1
スイートチリソース 大さじ3
コショウ 少々
温泉の塩 少々
作り方1.空芯菜は5センチほどの長さに、ミニトマトは半分に切りにんにくはみじん切り、唐辛子は輪切りにします。
2.フライパンにみじん切りにしたにんにくを入れ、弱火にし香りが出てきたら唐辛子、空芯菜、ミニトマト、ミンチを入れ炒めます。
3.塩、コショウで味を整え、ナンプラー、スイートチリソースを入れ軽く炒めたら完成です。
※お好みで目玉焼きをトッピングしても美味しいですよ(^-^)
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