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March 22, 2006

冨美家本店の「とりなべ」

(9)

テーマ：京都。(6372)

カテゴリ：おいしいもの

錦市場で昔ながら愛されている「冨美家本店」に行きました。オレンジ色が基調のかなりレトロな店内です。

地元の人（年齢層は高めです）が多くて、お値段も控えめの普段着の京都のお店です。

いつも食べるのはこの「とりなべ」です。

富美家

鍋焼きうどんの種類で、鶏肉、焼いてある小さい切り餅、九条葱、卵、甘辛く煮付けられた干し椎茸、かまぼこ、花麩がはいっています。

そして、必ずお店の人に「七味をかけてもよろしいですか？」と聞かれます。

清水寺の三年坂（産寧坂）にある老舗の「七味家さん」の山椒がたっぷりはいった七味が良く合います。

かなりぐつぐつ煮立った状態でテーブルに置かれますので、やけどには要注意です（舌も）

真夏でも必ずこの「鍋焼き」を注文します。今回は寒かったせいか、全てお店の方が運んでおられるのは、各種の「鍋焼き」でした。

銘水で有名な伏見の地下水を使い、北海道産の昆布と３種のカツオ節をブレンドしたおだしです。

綺麗に写真が撮れていませんので、ショーウインドウの画像をご覧いただいたら、わかりやすいと思います。

富美家ウィンドウ

海老天が入った「冨美家鍋」も有名です。ほかにも、四角い鉄鍋に入った「おじやうどん」もあります。

私の記憶では、かなり以前には、他にも二、三店舗あったように記憶していますが、いまはこちらの本店のみのようです。

学生時代を京都で過ごされた方でも、おうどんがお好みでない方以外は、一度は召し上がった事があると思います。

昔と全く変わらないお店に懐かしさを感じられるのではないでしょうか。

デパ地下でも「おうどんセット」として、おうどん、おつゆ、具材がセットになって１食分として売っています。

場所は錦通り堺町の西南の角にあります。

　　　 ☆住所京都市中京区錦小路通堺町西入ル中魚屋町493

　　 ☆075-222-0006

　　　☆ 休日なし

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Last updated March 22, 2006 10:22:14 PM
コメント(9) | コメントを書く

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■コメント

Re:冨美家本店の「とりなべ」(03/22)

まあな。さん

美味しそうですー！！
まだこのお店には行ってないのですよねー。
場所はわかってるんですけど・・・。
甘めのおだしも大好きなので、今度行ってみます。
(March 23, 2006 09:14:17 AM)

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Re:冨美家本店の「とりなべ」(03/22)

akia29 さん

なんかうどんがカナリ太いような（＝＝；）

でもおいしそう
錦市場ってあの細い路地（？）の昔ながらの商店街みたいなのがあるとこですか？

近くにデパートの有る？

それならいったことあるかも、どこだろ？
(March 23, 2006 12:16:41 PM)

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Re[1]:冨美家本店の「とりなべ」(03/22)

pipin姫さん

まあな。さん
＞美味しそうですー！！
＞まだこのお店には行ってないのですよねー。
＞場所はわかってるんですけど・・・。

はい。場所はオ・グルニエ・ドールさんに行く角です。

＞甘めのおだしも大好きなので、今度行ってみます。

パックのものより甘味は少なく感じます。
量も控えめなのでその後ケーキを食べる事もできます。
(March 23, 2006 10:33:17 PM)

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Re[1]:冨美家本店の「とりなべ」(03/22)

pipin姫さん

akia29さん
＞なんかうどんがカナリ太いような（＝＝；）
＞
量が少なめなので麺が太く見えてしまっているかも｡｡｡

＞でもおいしそう
＞錦市場ってあの細い路地（？）の昔ながらの商店街みたいなのがあるとこですか？
＞
はい。永谷園のお茶漬けのもとのような色調のアーケードです。今や観光コースにも組み込まれていて小奇麗になりました。

＞近くにデパートの有る？
＞
＞それならいったことあるかも、どこだろ？

高島屋さんからは少し距離がありますので、多分大丸さんではないでしょうか？
。

(March 23, 2006 10:37:59 PM)

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Re:冨美家本店の「とりなべ」(03/22)

マリー猫ちゃんさん

食べたい!京都ならではの鍋焼きうどん！！
すごい食べたい～！

うどん大好き一家の姫様の御宅でじゃはまってますね？＾＾ (March 26, 2006 03:05:18 PM)

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Re[1]:冨美家本店の「とりなべ」(03/22)

pipin姫さん

マリー猫ちゃんさん
＞食べたい!京都ならではの鍋焼きうどん！！
＞すごい食べたい～！

ぐつぐつとかなり煮えた状態でやってきます。
小さい頃は怖かったのを覚えています。

＞うどん大好き一家の姫様の御宅でじゃはまってますね？＾＾

はい。おうどん大好きです。
冷たい物が苦手なので夏でも鍋焼きを食べます。
(March 26, 2006 03:11:53 PM)

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Re:冨美家本店の「とりなべ」(03/22)

一心不生さん

錦にあるんですか。名前だけは聞いていたので、是非行ってみたいと思っていたんです。 (March 29, 2006 12:07:00 AM)

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Re[1]:冨美家本店の「とりなべ」(03/22)

pipin姫さん

一心不生さん
＞錦にあるんですか。名前だけは聞いていたので、是非行ってみたいと思っていたんです。

はい。錦市場の中にあります。
便利が良い場所でほどよいボリュームとお手ごろ価格なのでおすすめです。
パフェ、あんみつなどの甘味もあって昔の懐かしい雰囲気を楽しめます。

(March 29, 2006 12:15:25 AM)

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...

Mary さん

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