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おび・わん
風の向くまま気の向くままにいろいろ書いて行きます。 管理人は日記の通りお馬鹿な奴ですがよろしゅうに。
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2008.07.04
テーマ： オトコの手料理(3327)
カテゴリ： ブロンズシェフ
一昨日余ったキャベツ1/4玉、
炒めたらおいしそうなものを探し中に
ほうれん草が目に付いたので購入。
肉も何か欲しいな、と思ったのでベーコンを探しましたが、
あんましいいのがなかったのでハムステーキ(116円)を購入。
帰って炊飯器のセットをした後で、
充分に余裕を持って調理開始。
といっても野菜もハムも食べやすいサイズに切るだけ。
(特ににんにくは不要そうですが、炒める時の香りが好きなのでなんとなく炒めてます)
最初に肉を炒めた後で野菜を投入。
味付けは味塩コショウだけでいいかな、と思ったけど、
なんか物足りなさそうだったので
豆板醤としょうゆとお酒を適当に混ぜたソースをちょこっとだけ追加。
出来上がりはちょっと辛めに仕上がっていたけど、
ご飯のおかずなのでちょっと辛いくらいがちょうど良かったです。
まあ、適当に作ったにしては悪くなかったかな。
自分的には５０点くらいの採点です。
さて、昨日のほうれん草が半分残ってるけど、
今日は金曜だし、料理はお休みかもです。
夜は家族で何か食べるかもだから、
ほうれん草は今日使った方がいいかもですね。
日曜日は初めて人に料理をごちそうする予定なので、
明日は買い物にいかなくっちゃです。
ちゃんと食べられるものを作れるといいけど・・・
ともあれ頑張ります。
炒めたらおいしそうなものを探し中に
ほうれん草が目に付いたので購入。
肉も何か欲しいな、と思ったのでベーコンを探しましたが、
あんましいいのがなかったのでハムステーキ(116円)を購入。
帰って炊飯器のセットをした後で、
充分に余裕を持って調理開始。
といっても野菜もハムも食べやすいサイズに切るだけ。
(特ににんにくは不要そうですが、炒める時の香りが好きなのでなんとなく炒めてます)
最初に肉を炒めた後で野菜を投入。
味付けは味塩コショウだけでいいかな、と思ったけど、
なんか物足りなさそうだったので
豆板醤としょうゆとお酒を適当に混ぜたソースをちょこっとだけ追加。
出来上がりはちょっと辛めに仕上がっていたけど、
ご飯のおかずなのでちょっと辛いくらいがちょうど良かったです。
まあ、適当に作ったにしては悪くなかったかな。
自分的には５０点くらいの採点です。
さて、昨日のほうれん草が半分残ってるけど、
今日は金曜だし、料理はお休みかもです。
夜は家族で何か食べるかもだから、
ほうれん草は今日使った方がいいかもですね。
日曜日は初めて人に料理をごちそうする予定なので、
明日は買い物にいかなくっちゃです。
ちゃんと食べられるものを作れるといいけど・・・
ともあれ頑張ります。
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