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２０年前、地元の障害者職業相談所で「手の動かん人に仕事はない」と冷たくあしらわれた。 あれから１０年、今、私はベッドの上でネットショップを営んでいます。
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2021.09.14
テーマ： 食べ物あれこれ(49956)
カテゴリ： 今日の食事
“けいらんうどん”というのは、京都だけのメニューなのだろうか？
（大阪にもあるみたいです。）
クックパッドで検索しても、卵とじうどんばかり表示される。
残暑厳しい折の中、なぜかこんな身体が熱くなるものを食べたくなった。
ヒガシマルうどんスープで出汁を作り、ここにおろしショウガと九条ネギを入れて風味を出す。
吉野葛でとろみをつけて、とき卵を回し入れる。
ゆで上がったうどんを丼に入れて、うどんスープを上からかける。
今日は贅沢にかき揚げをトッピング。かき揚げをオーブンで温め過ぎて焦がしてしまったのはご愛嬌。
でもこれって、天とじうどんだよね。。。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0f8d70cc.3481c9b3.0f8d70cd.1cb667e2/?me_id=1246058&item_id=10001233&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ffashionletter%2Fcabinet%2Fxe02%2Fy42_1.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
こちらもよろしく。
ツキ
を呼ぶかも？
（大阪にもあるみたいです。）
クックパッドで検索しても、卵とじうどんばかり表示される。
残暑厳しい折の中、なぜかこんな身体が熱くなるものを食べたくなった。
ヒガシマルうどんスープで出汁を作り、ここにおろしショウガと九条ネギを入れて風味を出す。
吉野葛でとろみをつけて、とき卵を回し入れる。
ゆで上がったうどんを丼に入れて、うどんスープを上からかける。
今日は贅沢にかき揚げをトッピング。かき揚げをオーブンで温め過ぎて焦がしてしまったのはご愛嬌。
でもこれって、天とじうどんだよね。。。
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こちらもよろしく。
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