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〈材料〉*玄米粉食パン*白菜とツナカレー*シュレッドチーズ*ブロッコリー*トマト*牛乳 〈作り方メモ〉⑴ツナカレーに牛乳適量を加え混ぜる。⑵耐熱容器に小さくカットした玄米食パン、⑴、ブロッコリー、トマト、シュレッドチーズをかけて180℃オーブンで15分焼く。夕べ寝室のドアにおでこぶつけました。痛いI am glad if you click here. Very thankful you come to reading.
Oct 20, 2013
〈材料〉*トマト*ミニトマト*チャイティーレーズンパン*卵*ズッキーニ*塩、コショウ*チーズ〈作り方メモ〉⑴トマト、ミニトマト、ズッキーニはオリーブ油をひいたフライパンで焼き、塩、コショウをふる。⑵チーズはトースターで焼き、卵は目玉焼きにする。夕べは満月のお月見でしたとっても綺麗でしたね〜I am glad if you click here. Very thankful you come to reading.
Sep 20, 2013
7月に入り暑くてとろけそうな日々です!タラモサラダをそば粉生地で巻いてみました。〈材料〉3枚くらい*そば粉 40g*塩 小さじ1/4*甜菜糖 5g*卵 1個*牛乳 120g*オリーブ油 10g*白炒りごま〈タラモサラダ〉*じゃがいも*辛子明太子*マヨネーズ皮のままじゃがいもをゆでてマヨネーズと明太子を加え混ぜ、冷蔵庫に入れておく。↓あつあつがむけるシリコンピーラーは便利タラモサラダは魚卵(タラモ)を使ったお料理という意味でタラことじゃがいモという意味ではないそう〈作り方メモ〉⑴ボウルにそば粉、塩、きび砂糖を加え混ぜ、溶いた卵とオリーブ油、牛乳を加え混ぜラップをして30分以上冷蔵庫に置く。⑵フライパンでクレープを両面焼き、タラモサラダを手前よりに置き手間を上におり、左右の生地も折りたたみ巻く。⑶白胡麻をふる。↑ラインナップ大好きなカフェのマロンベーグル焼きアスパラ、枝豆、ドライトマトフルーツヨーグルト(バナナ、パイン)アスパラはオリーブ油を薄く塗ってグリルで焼くと茹でるよりワイルド?な風貌と好みのお味にI am glad if you click here. Very thankful you come to reading.
Jul 6, 2013
ハワイレシピよりエッグベネディクトを作ってみました。パンはこちらを使用→イングリッシュマフィンサンド〈材料〉*卵 2個*酢 小さじ1*ハムまたはベーコン*イングリッシュマフィン鍋にお湯を沸かして酢を入れ一度ボウルに割り入れた卵を静かに移し入れて弱火で2分ほどゆでるてポーチドエッグを作る。〈オランデーズソース〉*卵黄 1個分*白ワイン 大さじ1*溶かしバター 30g*レモン果汁 小さじ1/2*塩、こしょう耐熱ボウルに卵黄と白ワインを入れて湯煎にかけ白っぽくもったりするまで混ぜてから溶かしバターを加え、レモン果汁、塩こしょうを入れて混ぜる。先日のボストン美術館に影響されたわけではないけれど油絵を描き始めました。下塗りもせずに早速木炭でデッサン。描くモチーフは前から決めていた。高校時代は美大へ行きたかったわたし。年月を経てまた筆がとれるとは!似非画家気取りで描く私を覗きに来た旦那の感想。『ネコには見える』どうもありがとう!にほんブログ村にほんブログ村
Jun 10, 2013
よく作る大好きなにんじんラペをバケットに乗せてみました。すり下ろし作業は大の苦手ですがスライサーなら大丈夫冷蔵庫で人参を見つけたら直ぐに作ってしまえます。〈ラペ材料〉*にんじん 1本*オリーブオイル 大さじ1*ワインビネガー 大さじ1*レモン 大さじ1*つぶマスタード 大さじ1にんじんをスライサーで千切りにし、オイルを加えて耐熱ボウルに入れてレンジで1分温め、材料を混ぜる。これだけでほんとに人参の甘さを感じます↑ラペにしょうがレモン蜂蜜とグリーンピースとチーズを乗せて焼いてます。こちらはラペにツナを混ぜてみました。 そういえばアメリカの人参は日本と違い葉が付いていて細長かったです。ピーターラビットにでてくるような。ジューサー用の小さな人参も1本約30¢で売っていました。現地でラペを作りたかったのですが丁度よいスライサーが無く断念。レストランのサラダバーでも野菜は割と大雑把な切り方でした。玉ねぎも水にはさらされておらず辛くて涙が。。。ほんとに日本人って細やかで繊細なんだな〜にほんブログ村にほんブログ村
May 11, 2013
ブロッコリーの酢味噌あえです。スミマセン、2回目です。前回はブロッコリーだけでしたが、今回は見本レシピどおりに焼きねぎを入れてつくりました。(そこだけ違う)なんかこれ好きなんです。ブロッコリー自体が好きなんですね。塩だけでも沢山食べられるでも酢味噌だともっといけてしまう。<材料>4人分*ブロッコリー 大1個*長ねぎ 1本塩、胡椒@はちみつ酢味噌*おろししょうが 小さじ1/2*味噌 大さじ2弱*はちみつ 大さじ2弱*しょうゆ 小さじ1*酢 大さじ1*白ごま 大さじ1<簡単作り方メモ>1)ボウルにはちみつ酢味噌の材料を入れよく混ぜる。2)ブロッコリーは小房にわけ、湯1L塩20gを入れてゆでて水か氷水で冷ます。3)ねぎはグリルに魚シート(アルミホイル)をしいて適度に焼く。4)1)~3)を合える。ブロッコリーのグリーンを見ると元気が貰える気がします。もりもりしていて食べごたえも十分。茎も皮をむいて食べます。美味しい時期は11月~3月までのようですが、まだまだ食べたい。上のつぼみ部分はよ~く洗うようにしています。今日からもう4月なんですね。にほんブログ村にほんブログ村
Apr 1, 2013
きんぴらごぼうはよく作りますが、こんなイタリア煮もいい!イタリアの特産品であるバルサミコ酢の程よい味が疲労をとってくれそうです。酸っぱい嫌いの旦那も食べてくれそうです。参考レシピをアレンジしています。<材料>*ごぼう 1本(4センチ長さで4等分に切る)*薄切りハム(ベーコンだと24g)4枚*玉ねぎ M1/2(くし型に切る)*にんじん 小1/2本パセリ、黒胡椒、オリーブ油@調味液*バルサミコ酢 大さじ1と1/2*料理酒 大さじ2*砂糖 大さじ2弱*しょうゆあるいは醤油麹 大さじ1と1/2*水 1/2カップ<簡単作り方メモ>1)ごぼう、にんじんは1Lのお湯に10gの塩を入れて適度な硬さまで茹でる。2)ボウルに調味液の材料を入れておく3)フライパンで玉ねぎ、ハムを炒めて、ごぼう、にんじんを加えて調味液を入れてしっかり煮絡める。4)盛りつけ、黒胡椒、パセリを散らす。朝ごはんにはちみつくるみパンと一緒に。にほんブログ村にほんブログ村いただきます。 Cafe & Meal MUJIの人気レシピ ジョルニの本/Cafe&MealMUJI【クーポンがもらえる!読書家応援キャンペーン実施中!】【RCP】
Mar 21, 2013
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