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久しぶりの玉ねぎワッフルにそば粉をブレンドしてみました〈材料〉4枚☆米粉 40g☆そば粉 40g☆ベーキングパウダー 3g*塩 2g*玉ねぎ 1個*水 80ml*黒こしょう 適量*ピザ用チーズ 30g*刻みパセリ〈作り方メモ〉⑴玉ねぎを薄くスライスしてオリーブ油で炒める。⑵ボウルに⑴、水、塩、黒こしょう、パセリ、混ぜておいた☆を加え混ぜプレートで4分焼く。〈ほうれん草と焼き鳥ごまサラダ〉*ほうれん草→茹でて水を切り小さくカットする。*わさび菜*カイワレ*トマト*塩*白ごま*胡麻油*焼き鳥缶 ツナを入れるつもりで開けたらそれはまさかの焼き鳥缶。でもおいしい〜
Dec 22, 2013
〈材料〉4枚☆米粉 100g☆ベーキングパウダー 5g☆塩 1g*バター 10g→レンジで50秒溶かす*甜菜糖 10g*蜂蜜 10g*溶き卵 1個*はちみつレモン 35g→レモンの蜂蜜漬けを作り細かく切る〈アイシング〉*プレーンヨーグルト 50g*はちみつレモン液 5g*砂糖 16g〈作り方メモ〉⑴溶かしバターと甜菜糖を混ぜ、蜂蜜、溶き卵、はちみつレモンを加え混ぜる。⑵⑴に☆をふるい入れプレートに流し真ん中に蜂蜜レモンを乗せて3分焼き、アイシングをかける。I am glad if you click here. Very thankful you come to reading.
Nov 12, 2013
〈材料〉4枚☆玄米粉 50g☆全粒粉 50g☆ベーキングパウダー 5g☆塩 1g*蜂蜜 10g*溶き卵 1個*豆乳 100ml*じゃがいも*ハム*マヨネーズ*茹でたまご*フリルレタス〈作り方メモ〉⑴ボウルに☆をふるい入れ蜂蜜、豆乳、溶き卵を加えまぜプレートで3分焼く。⑵ワッフルを半分に切り、茹でたじゃがいもと茹でたまご、マヨネーズを加え混ぜ、レタス、ハムと一緒に⑴でサンドする。I am glad if you click here. Very thankful you come to reading.
Nov 6, 2013
〈材料〉4枚☆米粉 100g☆ベーキングパウダー 5g☆塩 1g*バター 10g→レンジで50秒溶かす*甜菜糖 15g*溶き卵 1個*梨 70gくらい→細かく切る*レーズン→25g〈作り方メモ〉⑴溶かしバターと甜菜糖を混ぜ、溶き卵、梨、レーズンを加え混ぜる。⑵⑴に☆をふるい入れプレートで3分焼く。I am glad if you click here. Very thankful you come to reading.
Oct 17, 2013
〈材料〉3枚☆米粉 80g☆ベーキングパウダー 5g☆塩 2g*玉ねぎ 1個*コーン 50g*シュレッドチーズ 15g*水 50ml〈作り方メモ〉⑴玉ねぎは薄くスライスしてフライパンで炒める。⑵ボウルに⑴と水、黒こしょう、塩、コーン、シュレッドチーズを加え☆をふるい入れ混ぜプレートで5分焼く。I am glad if you click here. Very thankful you come to reading.
Oct 8, 2013
〈材料〉4枚☆薄力粉 100g☆ベーキングパウダー 5g☆塩 1g*バター 20g→レンジで50秒溶かす*甜菜糖 10g*蜂蜜 10g*溶き卵 1個*バナナ 1本→細かく切るかつぶす*アーモンド→細かく砕く*シナモンパウダー〈作り方メモ〉⑴溶かしバターと甜菜糖を混ぜ、バナナ、蜂蜜、溶き卵、アーモンド、シナモンを加え混ぜる。⑵⑴に☆をふるい入れプレートで3分焼く。I am glad if you click here. Very thankful you come to reading.
Sep 21, 2013
〈材料〉3枚*米粉 100g*ベーキングパウダー 4g*牛乳 90g*枝豆 80g*塩 少々*甜菜糖 3g*溶き卵 1個*小豆〈作り方メモ〉⑴粉類を混ぜ、溶き卵、枝豆と牛乳をミキサーにかけたものを加え混ぜる。⑵プレートに流し入れ焼き、小豆をのせる。I am glad if you click here. Very thankful you come to reading.
Sep 15, 2013
ココア生地のワッフルにピーチソースとバナナをトッピングしてみました〈材料〉3枚*薄力粉 100g*ベーキングパウダー 5g*ココア 10g*塩 1g*蜂蜜 10g*甜菜糖 10g*バナナ 80g*溶き卵 1個分*発酵バター 10g〈作り方メモ〉⑴バターはレンジで1分加熱し砂糖を加え混ぜ、潰したバナナも加える。⑵⑴に蜂蜜と溶き卵を加え、さらに粉類を加え混ぜる。⑶プレートに流し入れ焼き、バナナ、ピーチソースをかける。〈ピーチソース〉*桃 400g分(2個くらい)*グラニュー糖 135g*レモン汁 大さじ2 1/2いつもの水切りヨーグルトをのせてピーチソースが美味し過ぎてそれだけで食べてしまいそう+++++++++++++++++昨日から、実家の豪雨を心配してくれているメールを何通か頂きました。今朝はいつもお世話になっている(している?)Yドクターからも!NY無事ですか?I am glad if you click here. Very thankful you come to reading.
Aug 25, 2013
ブルーベリーとクリームチーズ入りの米粉ワッフルです〈材料〉2枚*米粉 100g*ベーキングパウダー 4g*牛乳 70ml*塩 少々*甜菜糖 10g*溶き卵 1個分*ブルーベリー 40g*クリームチーズ 18g〈作り方メモ〉⑴粉類を混ぜ、水、溶き卵、ブルーベリー、クリームチーズを加え混ぜる。⑵プレートに流し入れ4分焼く。⑶フルーツとブルーベリーソースをトッピングする。〈桃のスムージー〉2人分*桃 1個*プレーンヨーグルト 200g*氷 6個→材料をミキサーにかける。I am glad if you click here. Very thankful you come to reading.
Aug 21, 2013
小松菜と玉ねぎを入れたワッフルを作りました〈材料〉3枚*米粉 80g*ベーキングパウダー 3g*水 60ml*塩 1g*こしょう*粉チーズ 6g*玉ねぎ 1個*小松菜 3束〈作り方メモ〉⑴玉ねぎと小松菜は千切りにしてフライパンで炒める。(約150g)⑵粉類を混ぜ、水、塩、こしょう、粉チーズ、⑴を加え混ぜる。⑶プレートに流し入れ焼く。I am glad if you click here. Very thankful you come to reading.
Aug 7, 2013
レーズンワッフルににんじんラペとメープルヨーグルトソースをトッピングしてみました〈材料〉3枚*薄力粉 100g*ベーキングパウダー 4g*牛乳 100ml*塩 ひとつまみ*蜂蜜 10g*溶き卵 1個*レーズン 大さじ3 〈にんじんラペ〉→にんじんをスライサーで千切りにしてオリーブオイルを回しかけレンジで1分加熱。よく混ぜてマスタード、白ワインビネガーを加え混ぜる。〈メープルヨーグルトソース〉*プレーンヨーグルト 30g*メープルシロップ 8g→材料を混ぜる。〈作り方メモ〉⑴粉類を混ぜ、牛乳、溶き卵、蜂蜜、レーズンを加え混ぜる。⑵プレートに流し入れ4分ほど焼き、にんじんラペをのせてメープルヨーグルトソースをかける。スイーツのようなお食事ワッフルのような。曖昧な組み合わせもまたいい感じI am glad if you click here. Very thankful you come to reading.
Aug 4, 2013
じゃこと長ネギを入れてワッフルにしてみました。やっぱり生地は米粉で〈材料〉*米粉 80g*ベーキングパウダー 3g*玉ねぎ 小1/2*長ネギ*水 70ml*じゃこ 25g*黒こしょう 適量*粉チーズ 10g〈作り方メモ〉⑴長ネギ、玉ねぎは薄切りにして炒めてボウルに粉類と一緒に入れ混ぜる。⑵じゃこと粉チーズを入れプレートに流し入れて焼く。↑やっぱりおつまみに合いそう。じゃこの塩分が程よいです。I am glad if you click here. Very thankful you come to reading.
Jul 21, 2013
枝豆とツナ、チーズを入れたワッフルにトマトソースをかけてみました。生地の配合は米粉とそば粉をミックス。〈材料〉3枚*米粉 70g*そば粉 30g*ベーキングパウダー 4g*水 98g*塩 1g*砂糖 3g*溶き卵 1個*ツナ 40g*枝豆 50g*チーズ〈作り方メモ〉⑴粉類を混ぜ、水、溶き卵、枝豆、ツナ、チーズを加え混ぜる。⑵プレートに流し入れ焼き、トマトソースをかける。〈トマトソース〉小さくカットしたトマト(トマトピューレ、缶詰など)、玉ねぎのみじん切りをフライパンで炒めて塩麹で味を整える。昨日は高知に嫁に行ったUちゃんから小さくて可愛いらしい土佐名物『小夏』が届きました。小夏は外皮以外の白い部分も一緒に頂けるそう。さっぱりしていてとっても美味しいです(◍•ᴗ•◍)♪どうもありがとう!!I am glad if you click here. Very thankful you come to reading.
Jul 16, 2013
トマトと豆を加えたワッフルを焼いて更にチーズをのせてトースターで焼いてみました。〈材料〉3枚*米粉 100g*ベーキングパウダー 4g*塩 1g*砂糖 3g*トマトピューレ(トマト缶 )100g*溶き卵 1個*ミックスビーンズ 50g*スライスチーズ〈作り方メモ〉⑴粉類を混ぜ、トマトピューレ、溶き卵、ミックスビーンズを加え混ぜる。⑵プレートに流し入れ焼き、スライスチーズをのせてオーブントースターで焼く。こんな赤いワッフルも面白い甘くないお食事ワッフルになりました!+++++++++++++++昨日は会社の健康診断に行ってきました。駅から病院まで辿り着く前に熱中症で溶けてしまうのではないかと思うくらいの気温絶食で行くのでランチは楽しみなはずなのだけどちょっとだけフルーティーで重たいバリウムでいつもお腹がいっぱいになってしまう!ブランチがバリウムだなんてそれってなんだかとっても悲しくない?I am glad if you click here. Very thankful you come to reading.
Jul 13, 2013
こちら玉ねぎとチーズ入りの甘くないワッフル。とってもかなり美味しく出来ました(←自画自賛)ビタントニオ本のレシピを参考に。〈材料〉*米粉 80g*ベーキングパウダー 3g*玉ねぎ 大1/2→炒めて120g*水 50ml*塩 2g*黒こしょう 適量*チーズ(ピザ用orとろけるチーズ)〈作り方メモ〉⑴玉ねぎは薄切りにして炒めてボウルに粉類と一緒に入れ混ぜる。⑵最後にチーズを入れプレートに流し入れてワッフルメーカーなどで5〜6分焼く。黒こしょうのピリ辛が玉ねぎの甘みをかなり引き出してくれてます玉ねぎを改めて見直したかもパンケーキ風に焼いても美味しそうにほんブログ村
Jun 12, 2013
スライスアーモンドとメープルチップ入りのワッフル。いちご酵母を入れてみました。〈材料〉*強力粉(スーパーキング)50g*薄力粉(ドルチェ)50g*いちご酵母元種 40g*無塩バター(LAND O LAKES)24g*はちみつ 大さじ1 1/2*卵 1個*塩 ひとつまみ*牛乳 大さじ1*スライスアーモンド、メープルチップボウルに元種と卵を入れ混ぜ残りの材料を入れたらラップして一晩おく。翌朝ワッフルメーカーで焼く。酔ってしまいそうなたまらない酵母の香りをパソコンからお届けできないのが残念。酵母やっぱりいいなぁご近所スーパーのフルーツラインナップにそろそろ変化がきてます。昨日はイチゴがとうとうメイン棚から外れメロンやスイカなどなどがお目見えしていました。もうすぐ大好きな桃がやってきます楽しみなのだ!!にほんブログ村にほんブログ村
Jun 3, 2013
自家製酵母のワッフルにアボカドソースを乗せてみました。〈配合〉*薄力粉(ドルチェ)100g*元種 40g*卵 1個*牛乳 大さじ2*きび砂糖 大さじ2*塩 ひとつまみ*アボカド*蜂蜜生姜*レモン〈作り方メモ〉ボウルに元種と卵を入れて混ぜ残りの材料を入れてラップをかけて暖かいところで発酵させる。ワッフルメーカーなどで焼く。アボカドとレモン薄切りに生姜蜂蜜を混ぜてソースにしてかける。元種使用の時は前日に仕込むと朝スムーズです。→気温が高い日は冷蔵庫、低い日は冷蔵庫の上、普通ならキッチンに置いています。トッピングはドライトマト。あっさり味のモチモチワッフルになり申した。甘味は生地とハチミツがほんのり醸し出してくれます。にほんブログ村にほんブログ村
May 18, 2013
ホシノ天然酵母で久しぶりにワッフルを作ってみました。<材料>*薄力粉 100g*元種 40g*バター 20g*卵 1個*砂糖 大さじ1*塩 ひとつまみ*ラムレーズン(グリーンレーズンを使いました)<簡単作り方メモ>1)ボウルに元種と卵を入れて混ぜて、粉類、レーズンの順に入れて混ぜラップをして暖かいところで2倍になるまで2次発酵させてワッフルメーカーで焼くそれから先日頂いたフレッシュないちごジャムを使っていちごジャムクッキーを作りました。ジャムが甘くておいし~にほんブログ村にほんブログ村クッキーレシピは栗原はるみさん
Apr 14, 2013
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