　　　スーパー板さんの旬彩厨房

プロフィール

麗＾＾

フォローする

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カテゴリ

海の幸

(0)

カレンダー

お気に入りブログ

My Life Styie vermouth9030さん
善十郎亭 ぜんさん
ブログ的　さかな屋… さかなや3333さん
モルトの灯 Danny-SWさん
Asone (^_-)---☆Ｗｉｎｋさん
おいしい★たのしい☆… ♪illy520♪さん
おもちゃのチャチャ… ike37852さん
Take me till the 'A… さくや☆ミさん

< 新しい記事

新着記事一覧(全75件)

過去の記事 >

January 22, 2007

こんばんはぁ～～♪

お久しぶりです！！

２００６去年の１２月の話になりますが、

楽天ブログでお世話になっている、

ブログ的さかな屋日記の（さかなや3333さん）

のお店で産直のお買い物をさせていただきました。

とっても美味しかったので、皆様にご紹介させていただきます！！

こちらの（さかなや3333さん）は新潟県出雲崎でお魚屋さんを営まれていらっしゃる方です。

お店はこちら ↓

石井鮮魚店さん

は新潟県出雲崎の地元出雲崎港で揚がる鮮魚はもちろん、

そして数多くのメディアにも取り上げられてるようですね！

私も本当は、こちらのお店に伺って浜焼きを頂きたいところだったのですが、

なかなか時間がとれない為に、

←直送して頂きました！！←

私が注文発送していただいた品は、

＊鱈の煮付け　味付けも最高！！身のふっくら感も堪能できました！し・しかも！

嬉しい事に、真子も白子も別に付けていただけましたぁ～。

煮付けの身を堪能した後に、残った骨を軽く焼き、

出し汁に浸して熱々の茶漬けに致しました＾＾

これまた風味豊かで魚好きの私には最高の贅沢でした♪

少しだけお皿に盛って^^こんな感じ

sakanayasan

＊鮭の味噌漬け　味噌の香りがたまらなく美味しかったですねぇ～。

それとほんのり酒粕のような香りが感じられましたが、違ってるかナァ～＾＾？

焼き上げたものです

sakanayasan2

＊鱈の親子漬　鱈と鱈子を甘酢に漬けた、逸品！これは呑みのアテにも、おかずにも最高でした♪

＊さつま揚げ

＊イカの塩辛　余計な調味料を使ってない味わいが致しました。ストレートに烏賊腸の旨味と歯ごしを楽しめましたよ。

いやいやぁ～～どれをとっても実に堪能させて頂きました♪

他にも色々あるようで、カニ、マダラ、タコなどなどの、鮮魚もいろいろ水揚げされているようですｗｗ

要チェックですねぇ～～

こうなったら何が何でも、新潟に仕事の大義名分作って、出雲崎の石井鮮魚店さんの浜焼きを食しに行かなきゃです！

PS・さつま揚げは、自家製ではないようですが、（寺泊　大三庄　製）美味しかったですよぉ～～^^♪

要チェックです

↓　　　↓　　　↓　　　　↓　　　　↓　　　　↓

ブログ的　さかな屋日記のさかなや3333さん

石井鮮魚店さん

それでは皆様！素敵なクッキングを楽しんでくださいねぇ～ ♪