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５５くーぱー
趣味多彩の まるねえです。 ペットのこと、車、手作り雑貨など・・・ いろんなことを書くつもりです。
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2006年07月09日
カテゴリ： あれこれ話
５月に さかしたさんちのイチゴを
紹介しました。
今回は にがうり。
窓の目隠しにと にがうりのツルをはわせ、
ちゃんと実もつけました。
沖縄では ゴーヤ、宮崎は にがうり。
鹿児島は にがごり。
私の母は宮崎出身なんで 私は にがうりと
呼びます。
その母ですが、昨日が命日でした。
亡くなって９年になります。
毎年、笹飾りを見ると 胸がキューっとします。
そんな母も 手作り物は 大好きでした。
母の影響で クロスステッチの刺繍、
レース編み、かぎ針編み・・・
子どものころ 教えてもらい 楽しんでいました。
紹介しました。
今回は にがうり。
窓の目隠しにと にがうりのツルをはわせ、
ちゃんと実もつけました。
沖縄では ゴーヤ、宮崎は にがうり。
鹿児島は にがごり。
私の母は宮崎出身なんで 私は にがうりと
呼びます。
その母ですが、昨日が命日でした。
亡くなって９年になります。
毎年、笹飾りを見ると 胸がキューっとします。
そんな母も 手作り物は 大好きでした。
母の影響で クロスステッチの刺繍、
レース編み、かぎ針編み・・・
子どものころ 教えてもらい 楽しんでいました。
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うまそう～
コロスケ さん
おめでとうございます。ほんと 思い出は、どこかで自分のこころ中残ってるものなんですね。亡くなれたお母さんもこのにがうりをみて喜んでいるとおもいます。私最初ににがうりの料理を教えていただいたとき薄く切ってお塩を煮付けておくとにがみがなくなるよ。と言われたのでそうしました。時間がなくてしばらくそうしてたんです。そうしてたらにがみが 全然なくなってしまいました。つけもののようになってしまいましたが卵と一緒に炒めましたが、自分なりには、満足しています。
(2006年07月17日 07時06分01秒)
おいしそうですが・・・
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