こだわりの干物

いろんな干物
自然のめぐみ、天日干しがいいですね



お魚・製法にこだわっているお気に入りのお店です
伊豆名産の干物　　特選金目鯛　

石山干物店
 伊豆稲取港、天日干しの加工場直送。 金目鯛・干物１１品セット・ホッケ・とろ鰹のハラモ・まぐろのカマ など金目鯛の大きさには驚きます 。
さばのみりん干し(ひもの)
土佐特産広場
産直高知県、天日干し！ サバのミリン干し・かます など、他に土佐の特産品色々とあり。
脂ののった特大アジ6枚
あじの館
沼津の干物、 鯵の干物 の種類の多さにびっくりします。満足する鯵の干物を見つけられます 。
青ムロアジくさや 生干しアウトレット 1kg(6～7枚)

八丈島特撰品　くさや市場
くさや色々 と選べます。（シイラ・カワハギも有）初めての人はビックリかもしれませんが慣れるとこの味、たまりません。うちではくさやを食べる為にわざわざ近くの川原でバーベキューします。その理由は・・・・
[産直大分県]塩干物お試しセット(消費税込み、送料無料)
奥村鮮魚センター
別府湾や大分の県南海域で捕れた新鮮な天然物の天日干しセットです。 あめた（イボダイ） のミリン干し絶品です。
開き甘鯛一夜干し(2尾・真空パック)※別名:若狭ぐじ

ますよね
福井県からの直送です。 はたはた・笹カレイ・開きサバ・若狭ぐじ 他、まとめて注文の人は日本海の干物詰め合わせがあります。


個人的な干物の食べ方 　この2つは欠かせません！
マルサ　魚汁(よしる)
能登産-よしる
 いわしを熟成させて作った魚醤です。醤油の代わりに焼き魚にかけて食べると、とてもおいしいです。刺身にもOK!味が濃いので余りかけ過ぎないように。
シークヮーサー(ヒラミレモン) 500ml
沖縄産-シークワーサー
 ゆず・スダチの代わりに焼き魚にたらします。ヒラミレモンの酸味が味をひきしめて病みつきになります。他のお料理にもつかえます。
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