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2008年09月18日

インフィニタス　シャルドネ・ビウラ06

(2)

テーマ：ワイン大好き！(30443)

カテゴリ：スペインワイン

セパージュは、シャルドネ･ビウラとシャルドネが先に書いてありますが、シャルドネ20%、ビウラ80%とほぼビウラです。価格は、写真のお店で1270円。

色は薄い麦わら。フレッシュ系白ワインによくある色合いですね。

香りは割と印象的で、青いハーブの他に、やや芝を思わせるようなグリーンな風味を感じました。少しソーヴィニヨンブランに似た雰囲気といえるでしょうか。その他の要素としては、金柑を思わせるような柑橘のニュアンス、青りんご、ミネラル、それに少々のイチゴっぽさとナッツの風味も感じられました。この辺はシャルドネ由来でしょうか。

味は酸主体のドライなものです。ミネラル感もあり、シャープな印象です。果実味はほんのりと感じられる程度です。ただ、ボディはそこまで軽いものではなく、シャルドネが効いているのかビウラの特徴でもあるのかは分かりませんが、柔らかミディアムといったところです。

もう、これぞまさしく食事に合わせるワインです。魚やチキンの香草焼きやハーブを利かせたシーフードやチキン、あるいは夏野菜のトマト煮こみ、もっとシンプルに焼き鳥(塩)やらシーフードバーベキューやらでも楽しめる事請け合いです。
また、寒くなってきたら、鍋物とあわせるのもありでしょう。カニ鍋や塩ちゃんこ等でもいいですが、カレー鍋でもカレーが強すぎなければ楽しくあわせられそうです。

廉価ながらきれいにまとまっており、スペインのコストパフォーマンスの高さを改めて感じられるワインでした。特に、本ワインが作られているラ･マンチャ地方はより安くて美味しい美味しいものができているイメージがあったのですが、その印象がまた強くなりました。

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