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2012年12月29日

株式会社アルプスミュゼドゥヴァン･桔梗が原マスカット･ベーリーAロゼ

テーマ：ワイン大好き！(30443)

カテゴリ：日本ワイン

ミュゼドゥヴァン･桔梗ヶ原マスカット･ベーリーA･ロゼ。生産者株式会社アルプスは1927年創業。長野県塩尻のワイナリーです。コンコード、ナイヤガラというアメリカ品種の名産地でしたが、生食用ブドウの主流が巨峰などに移っていく中で、アメリカ品種でワインを、それも、高品質なものを作ろうと結成された組合を前身に持ちます。現在は、アメリカ･ワシントン州のブドウや自社畑のブドウなどを用いたワイン造りをおこなっており、ミュゼドゥヴァンシリーズは、自社畑のブドウを用いたシリーズとなっています。
ということで、本ワインは桔梗が原産マスカット･ベーリーA100％。価格は、写真のお店で1837円。

色は少しガーネット感も感じるピンク。赤さはしっかりあります。

香りは、やはりマスカット･ベーリーAらしいイチゴジャムっぽさや軽いイチゴキャンディといったものが感じられます。加えて、リンゴアメや赤ベリー、赤ベリーのタルト、軽いスパイス、ミツっぽさなどもありました。また、熟成によるのか、微かなシェリーっぽさや梅酒のようなニュアンスも感じられました。

味わい は、やや甘口といっていいくらいの甘さ。糖をある程度感じるレベルです。酸はこなれているのか穏やかなもので、甘味の後ろに見えます。タンニンは、後口にかけてほんのりと感じられるくらいで、舌触りなどに存在感はありません。旨味や少々のエキス分も感じられ、ボディは透明で繊細なミディアムライトです。

食事と合わせてもいいですが、微妙な熟成感を楽しむならそのままの方がいいかもしれません。甘味のあるスタイルですが甘過ぎるようなものではないので、単独でも飲みやすいかと思います。
食事に合わせるなら、やはり鶏肉でしょうか。ローストチキン、照り焼き、唐揚げ、チキン南蛮となんでもござれです。
また、鴨鍋やちゃんこ鍋と合わせてみますと、やや甘味のある醤油ベースのダシと肉や野菜の旨味の合わさる味わいが、ワインの甘味や香りと結び付く他、旨味をより引き出してもくれました。

こなれてきているため、桔梗が原らしさははっきりとは分かりませんでしたが、スパイスっぼやさなんかは山梨のそれとは少し違うもののようにも感じました。