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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2007/02/17
テーマ： 今夜のばんごはん(52684)
カテゴリ： ■レシピ■丼物
SPAM丼を作ったけど、やっぱり焼肉丼が食べたい。。。
■黒豚の焼肉丼(^^)/
ということで作りました～。^o^
黒豚の焼肉丼 レシピ
材料
豚肉 300g（鹿児島県産 黒豚肩肉切り落とし 参考価格 100g 158円）
タマネギ １個（スライス）
ニンジン 小１本（スライス）
にら １把くらい（5cmくらいの長さに切る）
ピーマン ２個（千切り）
鶏ガラスープの素 小さじ１
塩コショウ 少々
タレ
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
ごま油 大さじ１
にんにく １片（みじん切りorすりおろし）
ゴマ 大さじ１（ひねって香りを出す）
甜麺醤 小さじ１
作り方
１，タレを混ぜ合わせて肉を漬け込む
２．野菜を切る
３．フライパンに油を引きタマネギを炒める
４．ニンジンを加えて炒める
６．鶏ガラスープの素を加え、塩コショウで味を調える
７．丼ご飯に盛りつけて完成
いや～。。。やっぱり旨いっ！^o^
いつもの通り特盛りです。
ご飯１合に肉300g＋大量の野菜。
これ１杯でお腹一杯です～。^o^
大満足の丼。
黒豚、柔らかかった～。
いつもクリックありがとうございます。^o^
■黒豚の焼肉丼(^^)/
ということで作りました～。^o^
黒豚の焼肉丼 レシピ
材料
豚肉 300g（鹿児島県産 黒豚肩肉切り落とし 参考価格 100g 158円）
タマネギ １個（スライス）
ニンジン 小１本（スライス）
にら １把くらい（5cmくらいの長さに切る）
ピーマン ２個（千切り）
鶏ガラスープの素 小さじ１
塩コショウ 少々
タレ
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
ごま油 大さじ１
にんにく １片（みじん切りorすりおろし）
ゴマ 大さじ１（ひねって香りを出す）
甜麺醤 小さじ１
作り方
１，タレを混ぜ合わせて肉を漬け込む
２．野菜を切る
３．フライパンに油を引きタマネギを炒める
４．ニンジンを加えて炒める
６．鶏ガラスープの素を加え、塩コショウで味を調える
７．丼ご飯に盛りつけて完成
いや～。。。やっぱり旨いっ！^o^
いつもの通り特盛りです。
ご飯１合に肉300g＋大量の野菜。
これ１杯でお腹一杯です～。^o^
大満足の丼。
黒豚、柔らかかった～。
いつもクリックありがとうございます。^o^
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